هل الغلوتين ضار لك؟ وجهة نظر نقدية

قد يكون التحول الخالي من الغلوتين هو أكبر اتجاه صحي في العقد الماضي ، ولكن هناك ارتباك حول ما إذا كان الغلوتين يمثل مشكلة للجميع أو فقط لمن يعانون من ظروف صحية معينة. من الواضح أن بعض الناس يضطرون إلى تجنبه لأسباب صحية ، مثل أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم التحمل. ومع ذلك ، فإن الكثيرين في عالم الصحة و ... أكثر هل الغلوتين ضار لك؟ وجهة نظر نقدية

ويأكل الأطفال الغلوتين

إذا كان طفلك لديه النمط الجيني HLA ، فإن تناول الغلوتين قبل سن الخامسة قد يزيد من خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية أو تطور عدم تحمل الغلوتين. Getty Images يمكن أن يؤدي تناول الغلوتين قبل سن الخامسة إلى زيادة خطر إصابة طفلك بمرض الاضطرابات الهضمية أو تطوير عدم تحمل الغلوتين إذا كان لديه النمط الجيني HLA. إليك ما تحتاج إلى معرفته. الدراسة الجديدة ... أكثر ويأكل الأطفال الغلوتين

مرض السكري والغلوتين: ما تحتاج إلى معرفته

نظرة عامة ربما تكون قد لاحظت وجود العديد من عبوات الطعام على أرفف المتاجر مع ملصقات خالية من الغلوتين. إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فقد تتساءل عما إذا كان الغلوتين أمرًا يجب عليك تجنبه. الغلوتين هو نوع من البروتين موجود في بعض الحبوب. وتشمل القمح والشعير والجاودار. يمكن أن يسبب الغلوتين التهاب الأمعاء الدقيقة لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، ... أكثر مرض السكري والغلوتين: ما تحتاج إلى معرفته

هل حساسية الغلوتين حقيقية؟ وجهة نظر نقدية

وفقًا لمسح عام 2013 ، يحاول ثلث الأمريكيين بنشاط تجنب الغلوتين. لكن مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو أشد أشكال عدم تحمل الغلوتين ، يصيب فقط 0.7-1٪ من الناس (1). غالبًا ما تتم مناقشة حالة أخرى تسمى حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية في مجتمع الرعاية الصحية ، ولكنها مثيرة للجدل إلى حد كبير بين المتخصصين في الرعاية الصحية (2). تتناول هذه المقالة حساسية الغلوتين بالتفصيل من أجل ... أكثر هل حساسية الغلوتين حقيقية؟ وجهة نظر نقدية

الصداع النصفي والغلوتين: ما الصلة بينهما؟

الغلوتين الغلوتين هو بروتين يمكنك العثور عليه في الحبوب ، مثل الشعير أو الجاودار أو القمح. يمكن للناس تجنب الغلوتين لعدة أسباب. يعاني معظم الأشخاص الذين لا يتناولون الجلوتين من مرض الاضطرابات الهضمية. مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب في المناعة الذاتية يجعل الجهاز المناعي يصنع أجسامًا مضادة استجابة للجلوتين. قد يتجنب الأشخاص الآخرون الغلوتين بسبب عدم تحملهم للبروتين. إذا كان لديك… أكثر الصداع النصفي والغلوتين: ما الصلة بينهما؟

التهاب المفاصل الصدفي والجلوتين: هل هناك ارتباط بينهما؟

ما هو التهاب المفاصل الصدفي؟ التهاب المفاصل الصدفي هو أحد أمراض المناعة الذاتية المزمنة التي تسبب آلام المفاصل وتيبسها. غالبًا ما يرتبط بالصدفية ، وهي حالة تسبب ظهور بقع حمراء مرتفعة ومتقشرة على جلدك. وفقًا لمؤسسة الصدفية الوطنية ، فإن 85 بالمائة من الأشخاص الذين يصابون بالتهاب المفاصل الصدفي يعانون أولاً من الصدفية. إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الصدفي ، فإن جهازك المناعي ... أكثر التهاب المفاصل الصدفي والجلوتين: هل هناك ارتباط بينهما؟

الغلوتين والقلق: هل هناك علاقة؟

يشير مصطلح الغلوتين إلى مجموعة من البروتينات الموجودة في مجموعة متنوعة من حبوب الحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار والشعير. على الرغم من أن معظم الناس قادرون على تحمل الغلوتين ، إلا أنه يمكن أن يسبب عددًا من الآثار الجانبية الضارة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين. بالإضافة إلى التسبب في عسر الهضم والصداع ومشاكل الجلد ، يقول البعض أن الغلوتين يمكن ... أكثر الغلوتين والقلق: هل هناك علاقة؟

هل الحساسية تجاه الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية هي الشيء الصحيح الذي يجب فعله؟

قال الدكتور جوزيف موراي ، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب "عيادة Mayo Clinic الخالية من الغلوتين" ، إنه بالنسبة لمعظم الناس ، لا يوجد أي سبب على الإطلاق لتجنب الغلوتين. ولكن لماذا كتب موراي كتابًا يعلم الناس كيفية تجنب الغلوتين - وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار - إذا كان آمنًا ومغذيًا؟ "عدد المرضى الذين ... أكثر هل الحساسية تجاه الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية هي الشيء الصحيح الذي يجب فعله؟

ما هو الغلوتين؟ التعريف والغذاء والآثار الجانبية

أصبح النظام الغذائي الخالي من الغلوتين شائعًا بشكل متزايد ، خاصة بسبب الوعي المتزايد بعدم تحمل الغلوتين. وقد أدى هذا بدوره إلى زيادة حادة في توافر خيارات الأطعمة الخالية من الغلوتين. في الواقع ، حققت صناعة المواد الغذائية الخالية من الغلوتين في الخامس عشر أكثر من 15 مليار دولار من المبيعات (2016). يجب أن يتبع إدخال هذه المنتجات ما كان يومًا نظامًا غذائيًا صعبًا للغاية ، ... أكثر ما هو الغلوتين؟ التعريف والغذاء والآثار الجانبية

حساسية الغلوتين: هل يساعد انخفاض الغلوتين في القمح؟

الغلوتين ، البروتين الذي يجعل الخبز ممتدًا بشكل لذيذ للغاية ، هو أيضًا ما يمنع الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية من الاستمتاع به. بالنسبة لما يقدر بنحو 1 في المائة من الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ، فإن تناول كميات ضئيلة من الجلوتين يمكن أن يسبب آثارًا جانبية ، بما في ذلك فقر الدم وتلف بطانة الأعضاء الداخلية. لكن العلماء في إسبانيا يقولون إنهم ربما توصلوا إلى حل. ... أكثر حساسية الغلوتين: هل يساعد انخفاض الغلوتين في القمح؟