بيتا كاروتين: الفوائد والغذاء الذي يجب تناوله والمزيد

نظرة عامة بيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة التي يتم تحويلها إلى فيتامين أ ويلعب دورًا مهمًا جدًا في الصحة. وهي مسؤولة عن اللون الأحمر والأصفر والبرتقالي لبعض الفواكه والخضروات. الاسم مشتق من الكلمة اللاتينية للجزرة. تم اكتشاف بيتا كاروتين من قبل العالم H. Wackenroder ، الذي بلورها من الجزر في عام 1831. ما هي المنافع؟ ... أكثر بيتا كاروتين: الفوائد والغذاء الذي يجب تناوله والمزيد