نصائح النظام الغذائي لعلاج الالتهاب
هناك حقيقة في قول "أنت ما تأكله". إنه مهم بشكل خاص في إدارة الالتهاب وتقليل التورم في مفاصلك. على الرغم من أن بعض الأطعمة يمكن أن تجعل الحالة أسوأ ، إلا أن هناك العديد من الأطعمة اللذيذة المضادة للالتهابات التي يمكن أن تخفف من تورم المفاصل وآلام أصابع القدم وحتى أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي (RA).
استمر في القراءة لمعرفة ما يمكنك وضعه على طبقك للالتفاف.
1. زيوت جيدة
إذا لم تكن قد بدأت في الطهي بزيت الزيتون بعد ، فقد حان الوقت الآن! إنه غني بما لا يقاس بحمض الأوليك ، وهو حمض أوميغا 9 الدهني الذي يساعد في تقليل الالتهاب. اسقط الزيت النباتي للحصول على خيارات صحية مثل زيت الزيتون والجريب فروت وزيوت الأفوكادو.
استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز في الطهي وفي السلطات وتأكد من أن الطعام يعمل بشكل أسرع بالنسبة لك. كما أنه مفيد لقلبك وعقلك.
2. السمك
اكتسبت اللحوم الحمراء سمعتها السيئة لسبب ما. هناك المزيد من الكوليسترول والملح ، مما قد يؤدي إلى حدوث الالتهابات. للحصول على البروتين ، انتقل إلى الأسماك - مثل السلمون ، المبشرة ، التونة ، القد ، الأكاسيا والباس - التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب.
إذا كنت ترغب بشدة في تناول شرائح اللحم ، فاختر اللحم البقري الذي يتغذى على الأعشاب. يحتوي على أحماض أوميغا صحية. ولكن إذا كنت مستعدًا لتناول بعض الأسماك ، فقم بإلقاء نظرة على بعض أفضل أنواع الأسماك التي تتناولها.
3. الجوز
بين الوجبات ، جرب المكسرات. تتضمن بعض الخيارات الرائعة ما يلي:
- أوراسي
- لوز
- المكسرات
كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وتعد وجبة خفيفة رائعة. تشترك بذور عباد الشمس أيضًا في بعض فوائد المكسرات.
4. الفاكهة
يمكنك أيضًا محاولة استبدال الأطعمة الخفيفة المصنعة بمجموعة من الفواكه مثل:
- تفاح
- توت
- الكرز
- أناناس
- مالين
- فراولة
بريما مؤسسة التهاب المفاصلتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات الطازجة جسمك على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا.
5. الثوم
الثوم: إنه لذيذ لذا نتوقف عن رائحة الفم الكريهة بعد ذلك. لكن صديقنا الصغير القوي يحزم أيضًا الخيط في قسم الطعام الصحي ويعمل بشكل رائع على المفاصل المتورمة هذا المسح لعام 2009.
امزج الثوم مع الأعشاب المذكورة في القسم التالي للحصول على بعض التحسينات اللذيذة على طبخك. ولقضاء ليلة في الخارج ، لتنقية أنفاسك ، استخدم أوراق النعناع. سوف يساعدون أيضًا في التورم.
6. الأعشاب
تم استخدام الأعشاب لعدة قرون لتعزيز الصحة والشفاء. الأعشاب الطازجة ، مثل الريحان والزعتر والأوريجانو ، خيارات لذيذة تستخدم في الطهي ويمكن أن تكون مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة.
A مراجعة عام 2010 لقد أظهروا أيضًا أن بعض الأعشاب مثل الكركمين والفلفل الحار تحتوي على مركبات يمكنها محاربة الالتهاب ويمكن أن تقلل الألم.
7. شوكولا
لحسن الحظ ، تناول الطعام الصحي لا يعني تفويت الحلويات. الشوكولاتة - نعم ، شوكولاتة - إنها 70 بالمائة على الأقل من الكاكاو النقي.
تعتبر الحلويات الأخرى قليلة الدسم والفواكه والمكسرات طرقًا رائعة للتغلب على الالتهاب.
8. وقت الشاي
بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، فإن الشاي الأخضر ينظم أيضًا مكافحة الالتهابات داخل جسمك ، وفقًا لذلك بحث.
اشربه ساخنًا أو باردًا وأضف القليل من عصير الليمون لتعزيز طعم الشاي - وزيادة مضادات الأكسدة.
9. الفول
جرب استبدال بروتين اللحوم بحبوب الفاصوليا - حوالي كوب واحد يحتوي على 1 جرامًا من البروتين. فهي ليست ميسورة التكلفة فحسب ، ولكنها مليئة بالألياف والمغذيات النباتية التي تساعد في تقليل الالتهاب.
حتى أنها تحتوي على حمض الفوليك ومعادن مهمة ، بما في ذلك:
- المغنيسيوم
- حديد
- · الزنك
- البوتاسيوم
10. لوقا
البصل مليء بمضادات الأكسدة المغذية ، وفي الواقع يمكن أن يقلل:
- إشعال
- خطر إصابتك بأمراض القلب
- عالي الدهون
أضفها إلى قاعدة الحساء الخاصة بك ، وملحها في الصلصة المفضلة لديك ، وتناولها نيئة في شطيرة ، أو ضعها في مزيج خفيف ومغذي للاستفادة من الفوائد على الفور! وإذا كنت قلقًا ، فاتبع نصائحنا للتخلص من رائحة البصل!
11. الأطعمة الغنية بالألياف
من المعروف أن الألياف تقلل من بروتين سي التفاعلي (CRP) ، وهي مادة موجودة في دمائنا تشير إلى وجود التهاب. تشمل الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:
- كل الحبوب
- بازيلاء
- الخضروات والفواكه
يوفر استهلاك الحبوب الكاملة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان والبرغل والأرز البني والكينوا ودقيق القمح الكامل مستويات أعلى من الألياف الغذائية. ولكن إذا كنت تعاني من حساسية الغلوتين ، فإن الحبوب الكاملة المصنوعة من القمح يمكن أن تساهم بشكل كبير في التهابك.
12. الأفوكادو
على عكس معظم الفواكه ، فإن الأفوكادو غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ومرتفعة بفيتامين هـ - وهما من الخصائص المضادة للالتهابات المرتبطة بتقليل خطر تلف المفاصل الذي يظهر في هشاشة العظام المبكرة.
يمكن أن يساعد تناول الأفوكادو بانتظام في تنظيم مستويات الكوليسترول. Avo- رائع.
الاطعمة لتجنب
لمنع الالتهاب ، تجنب الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المعبأة والبسكويت ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة الأخرى. غالبًا ما تكون مليئة بالدهون غير الصحية والأملاح والسكريات المرتبطة بالالتهابات.
من المهم أيضًا الحد من تناول الكحول ، خاصة عند تناول بعض الأدوية. ناقش خياراتك مع طبيبك ، خاصة إذا كنت تتناول الميثوتريكسات أو أدوية أخرى قد تتفاعل.
الخيارات البسيطة تحدث فرقا
عند تجميع قائمة التسوق ، ذكّر نفسك أنها أفضل ما تكون طازجة لأن هذا هو الوقت الذي تتوفر فيه معظم العناصر الغذائية. ضع في اعتبارك هذه القرارات الصحية أثناء الغداء أيضًا. تخطي carne asada burrito وابحث عن السوشي: السمك والزنجبيل والثوم ، كل ذلك في مكان واحد.
يجب أن نتناول جميعًا طعامًا صحيًا ، ولكن عندما يساعدنا الطعام في علاج التورم والالتهابات ، فمن المنطقي تناول الطعام الصحي. إلى جانب العلاجات والعلاجات الأخرى ، يمكن للنظام الغذائي الغني بالأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات أن يحد من الالتهاب حتى تتمكن من البدء في العيش بدون ألم.
Q:
هل يجب أن تكون على دواء؟
A:
المحتمل. هناك ارتباط مباشر بين التهاب المفاصل وتلفها. الحد من الالتهاب يمنع تشوهات المفاصل والعجز ويقلل من مخاطر الإصابة بجهاز القلب والأوعية الدموية ، بينما يمنع آلام المفاصل وتيبسها. الهدف الحالي في إدارة التهاب المفاصل الروماتويدي هو تشجيع مغفرة ، والتي تسمى "العلاج المستهدف". لسوء الحظ ، في معظم الأوقات ، هناك حاجة لبعض الأدوية للحفاظ على الهدوء على المدى الطويل. يرتبط نشاط المرض غير المنضبط أيضًا بمرض في أعضاء أخرى ، مثل مرض الرئة الروماتويدي والتهاب الأوعية الدموية (التهاب الأوعية الدموية). ومع ذلك ، هناك تغييرات في نمط الحياة يمكن أن تقلل الالتهاب في التهاب المفاصل الروماتويدي مثل الإقلاع عن التدخين وزيادة التمارين الرياضية والنوم الكافي ، إدارة كافية - الإجهاد والنظام الغذائي المضاد للالتهابات.
تقدم نانسي كارتيرون ، MD ، إجابات FACRA آراء خبرائنا الطبيين. كل المحتوى غني بالمعلومات بشكل صارم ولا ينبغي تفسيره على أنه نصيحة طبية.