Астуджэнне некаторых прадуктаў пасля падрыхтоўкі павялічвае іх устойлівы крухмал

Не ўсе вугляводы створаны роўнымі. Ад цукру да крухмалу і клятчаткі розныя вугляводы па-рознаму ўплываюць на ваша здароўе. Ўстойлівы крухмал з'яўляецца вугляводам, які таксама лічыцца тыпам клятчаткі (1). Павелічэнне спажывання ўстойлівага крухмалу можа быць карысным для бактэрый у вашым кішачніку, а таксама для вашых клетак ... Больш падрабязна Астуджэнне некаторых прадуктаў пасля падрыхтоўкі павялічвае іх устойлівы крухмал