Топ 6 ползи от суровия мед: бори се с инфекциите, лекува рани и др

Преглед

Суровият мед исторически е бил използван като народен лек и има различни ползи за здравето и медицински цели. В някои болници дори се използва за лечение на рани. Много от тези ползи за здравето са специфични за суровия или непастьоризиран мед.

Повечето от меда, който намирате в хранителните магазини, е пастьоризиран. Високата топлина убива нежеланите дрожди, може да подобри цвета и текстурата, премахва всяка кристализация и удължава срока на годност. Много полезни хранителни вещества също се унищожават в процеса.

Ако се интересувате да опитате суров мед, купете го от надежден местен производител. Ето някои ползи за здравето, които суровият мед може да предложи:

1. Добър източник на антиоксиданти

Суровият мед съдържа редица растителни химикали, които действат като антиоксиданти. Някои видове мед имат толкова антиоксиданти, колкото плодовете и зеленчуците. Антиоксидантите помагат да се предпази тялото ви от увреждане на клетките, дължащо се на свободните радикали.

Свободните радикали допринасят за процеса на стареене и могат също да допринесат за развитието на хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания. Изследванията показват, че антиоксидантните съединения в меда, наречени полифеноли, могат да играят роля в предотвратяването на сърдечни заболявания.

2. Антибактериални и противогъбични свойства

Проучванията показват, че суровият мед може да убие нежеланите бактерии и гъбички. Естествено съдържа водороден пероксид, антисептик. Ефективността му като антибактериално или противогъбично средство варира в зависимост от меда, но очевидно е нещо повече от народен лек за тези видове инфекции.

3. Лекувайте рани

Медът от манука се използва в медицински средства за заздравяване на рани, тъй като е установено, че е ефективен убиец на микроби и също така помага при регенерацията на тъканите.

Проучванията показват, че медът от манука може да увеличи времето за заздравяване и да намали инфекцията. Имайте предвид, че медът, използван в болнични условия, е медицински, което означава, че е проверен и стерилен. Не е добре да третирате разфасовките с мед, който купувате от магазина.

4. Електроцентрала за фитонутриенти

Фитонутриентите са съединения, намиращи се в растенията и помагат да се предпази растението от вреда. Например, някои пазят насекомите далеч или защитават растението от ултравиолетово лъчение.

Фитонутриентите в меда са отговорни за неговите антиоксидантни свойства, както и за неговата антибактериална и противогъбична сила. Смята се също, че причината суровият мед е показал ползите от повишаване на имунитета и противоракови заболявания. Тежката обработка унищожава тези ценни хранителни вещества.

5. Помощ при храносмилателни проблеми

Понякога медът се използва за лечение на храносмилателни проблеми като диария, въпреки че няма много изследвания, които да покажат, че работи. Доказано е, че е ефективен като средство за лечение на бактериите Helicobacter pylori (H. pylori), но е често срещана причина за стомашни язви.

Освен това е мощен пребиотик, което означава, че захранва добри бактерии, които живеят в червата, които са от решаващо значение не само за храносмилането, но и за цялостното здраве.

6. Успокойте възпалено гърло

Имате настинка? Опитайте с лъжица мед. Медът е старо лекарство за болки в гърлото. Добавете го към горещ лимонов чай, когато хванете вируса на настинката.

Той също така действа като средство за потискане на кашлицата. Проучванията показват, че медът е също толкова ефективен, колкото и декстрометорфан, често срещана съставка в лекарствата за кашлица без рецепта. Просто вземете една или две чаени лъжички, направо.

Има ли рискове?

В допълнение към полезните пребиотици и хранителни вещества, суровият мед може да предава и вредни бактерии като Clostridium botulinum. Това е особено опасно за бебетата. Суров мед никога не трябва да се дава на новородени под една година.

Симптомите на отравяне с ботулизъм при кърмачета могат да включват:

  • затвор
  • бавно дишане
  • спуснати клепачи
  • липса на утъпкване
  • загуба на контрол върху главата
  • парализа, която се разпространява надолу
  • лошо хранене
  • летаргия
  • лоши заплати

При възрастни симптомите могат да включват първоначален кратък период на диария и повръщане, последван от запек и по-тежки симптоми като замъглено зрение и мускулна слабост. Потърсете медицинска помощ, ако изпитате някой от тези симптоми след консумация на суров мед.