Експертите казват, че е трудно да се придържате към диета в дългосрочен план.
Споделете в PinterestХали Бери говори в Instagram за диетата и фитнес режима си. Getty Images
Можеш да дадеш себе си дни на измама да ви помогне да останете на кето диетата, както се кълне актрисата Хали Бери?
В своите #PHITTalks Instagram Stories, Бери каза, че изневярата е важна и да паднеш от вагона е добре, стига да „скочиш веднага назад“, след като се откажеш.
„Понякога просто трябва да ядеш каквото искаш. Трябва да задоволяваш това желание и за да можеш да се върнеш по-добър и по-силен“, каза тя. Нейният треньор Питър Лий Томас се съгласи, че награждаването на себе си е важно.
Но дали измамата е добра идея за диета, толкова строга като кето, която разчита на поставянето на тялото ви в различно метаболитно състояние?
Кето експертите използват
Експертите не са сигурни относно липсата на изследвания върху дългосрочните кето диети.
Малко проучване, публикувано през март 2019 г. в списанието Хранителни веществадори и най-малката измама може да причини увреждане на кръвоносните съдове. Девет мъже, които са били на кето диета в продължение на седем дни, са получили напитка с глюкоза и отговорът им е оценен.
"Въпреки че иначе бяха млади здрави мъже, когато разгледахме здравето на кръвоносните им съдове след консумация на напитка с глюкоза, резултатите изглеждаха така, сякаш са дошли от някой с лошо сърдечно-съдово здраве." Джонатан Литъл, Докторант, доцент в Училището по здравеопазване и упражнения в Университета на Британска Колумбия и старши автор, се казва в изявление. — Беше малко тревожно.
„Притеснението ми е, че много хора, които се подлагат на кето диета – независимо дали отслабват, лекуват диабет тип 2 или някаква друга здравословна причина – могат да обърнат някои от положителните ефекти върху кръвоносните си съдове, ако внезапно ги пушат. С глюкоза,“ Малко казано: „Особено ако тези хора са предимно изложени на по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания.“
Повторна кетоза: Да или не?
Когато спазва кето диета, човек трябва да лиши тялото от въглехидрати и глюкоза, за да изгори натрупаните мазнини. По време на кетоза тялото използва кетонни тела в кръвта, за разлика от кръвната глюкоза. Диетата е показала доказани ползи за здравето при хора с определени състояния, като епилепсия.
Diana Lehner-Gulotta, регистриран диетолог в катедрата по неврология в здравната система на Университета на Вирджиния, лекува хора със заболявания, за които е доказано, че се подобряват с кето диетата.
„Проучвания, които се занимават с тази диета само за отслабване, изглежда показват, че тя е полезна. Въпреки това, няма проучвания за това какво се случва, когато отидете на диета или изследвате страничните ефекти от храненето “, каза тя пред Healthline.
Според нейния опит и въз основа на изследвания, които е направила върху хора с множествена склероза, е трудно да се придържате към диета в дългосрочен план. Освен това хората наддават на тегло, ако вече не спазват диета.
Хората, които спазват добра диета, са изложени на повишен риск от хранителни дефицити, високи нива на холестерол и триглицериди, остеопороза, камъни в бъбреците и ацидоза, каза тя.
„Тези странични ефекти предизвикват голямо безпокойство относно обичайния кето крек, така че не подкрепям никого, който следва тази диета без медицински надзор“, каза Ленер-Гулота.
Проблеми с кетоза
Шарън Палмър, RDN, диетолог от Калифорния, отбеляза, че кетозата е трудно постижима в началото.
Така в дните на измама човек определено би изостанал в постигането на кетоза. Това може да повлияе на тялото ви по различен начин, отколкото ако сте изневерили на друга диета. Други диети могат да включват консумация на по-малко калории или ограничаване на определена група храни, но измамата може да не повлияе на начина, по който тялото действа като кето диета.
„Не е ясно дали кетозата е здравословно състояние за обикновените хора без болестта“, каза Палмър.
„Загубата на тегло и здравословното хранене са две различни неща“, обясни тя. "Можете да отслабнете с утайка, но това не е здравословно начинание. Има много по-здравословни начини да отслабнете от кето диета."
Палмър посочи, че е най-добре да спазвате диета, която може да ви помогне да останете здрави в дългосрочен план, а не такава, която води до бърза загуба на тегло, което може да доведе до йо-йо тегло.
Палмър отбелязва, че за някои хора изневярата е единственият начин да се „придържат“ към кето диета.
Това е така, защото кето принуждава хората да жертват здравословни храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които са свързани с по-малко възпаление и дългосрочно здраве.
Кето оказва влияние и върху социалните аспекти на храненето.
„С кето диетата е трудно да излезете да ядете или да се насладите на храна със семейството и приятелите“, каза тя. Хранителната традиция е ценно човешко взаимодействие, което предаваме на следващото поколение. Споделянето на семейни ястия е добро както за децата, така и за семействата.
Пропуснете измамата
Палмър вярва, че концепцията за измама не е положително здравно послание, защото добавя вина за това, че е на диета.
Хората могат да се забавляват, когато напуснат „диетичната кола“, а измамата засилва подобно поведение. Изследванията показват рискове за здравето при йо-йо диетите, добави тя.
„Много по-здравословно е физически и психически да ядете устойчива диета, която можете да следвате като част от здравословна диета“, каза тя пред Healthline.