Седмица на рецепти, съобразени с червата

Имам щастливо черво може да подобри по-добро благосъстояние и да реши хронични здравословни проблеми. Хроничното възпаление често върви ръка за ръка с хронични заболявания, причинявайки болка и множество други симптоми в цялото тяло.

За щастие можем да подкрепим способността на тялото си да се чувства по-добре, като ядем цели храни, които са плътни с хранителни вещества, които тялото може да използва за намаляване на възпалението.

Важно е да се отбележи, че всеки човек, който има проблеми с червата, ще трябва да определи коя храна е причината за неговото състояние. Воденето на хранителен дневник и обсъждането му с регистриран диетолог или специалист по стомашно-чревния тракт може да бъде много полезно.

Други житейски интервенции, като управление на стреса и правилен сън, също са полезни.

Тези седем вкусни рецепти имат противовъзпалително и вкусно действие, като ви носят една хапка щастливи черва и вие здрави.

Пилешко печено на скара със салса от ананас и мента

Споделете в Pinterest

За мен няма нищо по-хубаво от хрупкава кожа от пилешки бутчета. Тази рецепта ги извежда на следващото ниво с доза салса от ананас и мента.

Бедрата са относително евтино пилешко месо, така че тази рецепта също си заслужава. Но съставката е суперзвезда ананас, Той съдържа изобилие от витамин С, витамини от група В и минерали - и съдържа специален ензим, наречен бромелаин, което подпомага храносмилането.

Вземете рецептата!

Бургери с телешко и зеленчуково месо

Споделете в Pinterest

Защо трева, хранена с говеждо месо? Кравите са преживни животни и е трябвало да ядат предимно трева. И все пак нашата съвременна селскостопанска система се е развила в по-евтини начини за хранене на крави, като пшеница, царевица, соя и странични продукти, които кравите също стават все по-големи.

Когато една крава яде храна, която не трябва, тя става нездравословна – точно като нас.

Правилно хранените крави са равни на здрави крави, а здравите крави за нас са равни на здравословно месо.

Тази колоритна рецепта побеждава обикновения стар хамбургер, тъй като също е пълен със зеленчуци, заредени с фибри и антиоксиданти.

Вземете рецептата!

Супа от карфиол от броколи

Споделете в Pinterest

Този вкус е гъста крем супа, но вместо това се използва мляко без мляко кокосово млякоРецептата отговаря на критериите на много лечебни диети като напр палео i ПДИ (автоимунен протокол).

Броколи i карфиол и двете са част от Brassica, електроцентрала. Наричат ​​ги още „кръстосани зеленчуци“ и са особено вкусни деликатеси каротеноиди, които са предшественик на създаването на витамин А и се рекламират като собствени много ползи за здравето.

Друга звезда на това ястие е корабът с кости.

Костни семена той е невероятно успокояващ за храносмилателната ни система. Той е плътен източник на аминокиселини, минерали, колаген и други вещества, които помагат за възстановяването на червата. Опитайте да го приготвите у дома за най-изгодната и вкусна супа.

Тази супа получава бонус точки, защото може да бъде замразена, което е идеално за дни, изпълнени с умора.

Вземете рецептата!

Хрупкаво бутче с балсамов сос от смокини

Споделете в Pinterest

Как да облечете барабаните, за да им придадете гурме предимство? Смокини!

На повечето места пресните смокини са сезонни, така че вземете ги, докато можете. Смокините са източник на калий, наред с други минерали и фибри, които подпомагат редовното храносмилане. И са толкова вкусни - независимо дали са нарязани в салата или използвани в ястия, подобни на сърце този.

Вземете рецептата!

Основна печена сьомга

Споделете в Pinterest

Страхувате ли се от готвене на риба? Тази рецепта ви показва как да направите сьомга по прост, не толкова плашещ начин.

Те са там толкова много ползи от сьомгата, Най-често се говори за големи количества омега-3 мазнини.

Омега-3s имат противовъзпалителен ефект и това само по себе си прави сьомгата перфектната храна за хората с хронични заболявания. Този здравословен източник на протеин също е богат на витамини от група В и витамин D.

Сервирайте с любимите си гарнитури и не забравяйте резенчетата лимон!

Вземете рецептата!

Спагети спагети с топинг от босилек от авокадо

Споделете в Pinterest

Спагети тиквичките са скрит бижу сред тиквички, Можете да го направите като гарнитура или като основно ястие заради приликата му със спагети.

Обичам тази рецепта, защото съдържа разнообразни хранителни профили, а яркият сос добавя кремообразен шум с цвят на авокадо.

Съставки:

За основното ястие:

  • 1 спагети тиквички
  • 1 фунт варени пилешки гърди
  • 1 чаша доматно грозде, наполовина
  • 1 сноп аспержи, задушени и нарязани на парчета от 1 инч
  • 1 ч.л. морска сол
  • 1 супена лъжица зехтин

за соса:

  • 2 авокадо
  • 1/4 чаша и 2 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1 чаша пресни листа босилек
  • 3/4 с.л. морска сол
  • 1 скилидка чесън

Упътвания:

  • Загрейте фурната до (375 ° C) на 191 ° F.
  • Нарежете спагетите тиквичките наполовина (аз го правя по дългия начин, но и по двата начина) и отстранете семките. Отцежда се с малко зехтин и щипка морска сол. Поставете с лицето надолу върху тава за печене.
  • Поставете в предварително загрята фурна за 45-60 минути или по-дълго, докато кожата лесно се пробие и разтрива отвътре.
  • Докато спагетите тиквичките се варят, задушете на пара и нарежете аспержите, нарежете пилешките гърди и разполовете доматите.
  • За да направите соса, добавете авокадо и 1/4 чаша зехтин в процесор или блендер. Разбъркайте, след което добавете листата босилек, морската сол, чесъна и още зехтин на супена лъжица, ако е необходимо.
  • Когато тиквичките със спагети са готови, пасирайте вътрешността и добавете в голяма купа за сервиране. Добавете нарязаните съставки, плюс 1 с.л. зехтин и 1 ч.л. морска сол и отливка.
  • Измийте го със соса, преди да се насладите.
  • Пилешка салата с лимонова куркума

    Споделете в Pinterest

    Kurkuma е подправка, която се използва в медицината от години, особено в аюрведичната медицина. Куркуминът е вещество от куркума, което осигурява силно намаляване на възпалението.

    Добавянето на куркума към вашата храна е лесен начин да я засилите с противовъзпалителен удар! Сдвоете ги лимон, друга противовъзпалителна храна, която е пълна с витамин С (от решаващо значение за имунната система) и помага при много храносмилателни проблеми.

    Обслужвания: 4

    Съставки:

    за салата:

    • 1 среден сладък картоф
    • 1 фунт пилешки гърди
    • 1 ч.л. морска сол
    • 1 ч.л. куркума
    • кора от 1 лимон, плюс лимонов сок
    • 1 супена лъжица зехтин
    • 1 чаша ягоди
    • 6 чаши пресен спанак

    За топинг:

    • 1/4 чаша зехтин
    • лимонов сок 1
    • 1/4 с.л. морска сол
    • 1/8 ч.ч. прясно нарязан черен пипер

    Упътвания:

  • Използвайте предварително изпечени сладки картофи или изпечете един среден сладък картоф на 350 ° F (177 ° C) за един час, отстранете го от кожата и нарежете на кнедли.
  • Докато сладките картофи се пекат, поставете голям тиган на средно силен огън. Подправете пилето от двете страни с 1 ч.л. морска сол, куркума, лимонова кора и лимонов сок. След като тигана се загрее, добавете 1 с.л. зехтин и добавете пилето в тигана.
  • Обелете пилето след около 10 минути, след което гответе още 10 минути. Когато приключите, нарежете на ленти.
  • Нарежете ягодите.
  • Добавете спанака към голяма купа салата. Отгоре се поръсват сладки картофи, пилешко месо и ягоди.
  • Сега разбъркайте заливката. В малка купа добавете 1/4 чаша зехтин, лимонов сок, 1/4 с.л. морска сол и черен пипер. Разбъркайте добре и отцедете салатата преди сервиране.
  • Кой казва, че не можете да ядете невероятни храни и да поддържате червата си щастливи и здрави?!

    Алекса Федерико е диетолог, истински хранител и автоимунен блогър и автор на Пълно ръководство за болестта на Крон и улцерозния колит: пътна карта за дългосрочно лечение, вече достъпна на АмазонкаКогато не тества вкусни рецепти, можете да я откриете да се наслаждава на задния двор на Нова Англия или да чете на чаша чай. Alexa е основният център на нейния блог, Момичето на лечение, и тя обича да показва частица от своя свят Instagram.