Čaj od meda – također poznat kao Heuningbos, bergtee ili planinski čaj – biljni je infuzija iz Južne Afrike (1).
Čaj se priprema tako što se suhi listovi košnice natapaju u kipuću vodu, a svjetsku je popularnost stekao zahvaljujući nekoliko ljekovitih i ljekovitih svojstava.
Ovaj članak govori o potencijalnim prednostima i nedostacima pijenja čaja sa medom.
Što je čaj od medenjaka?
Honeybush, ili Cyclopia spp., Je grm koji raste u istočnim i zapadnim rtovima Južne Afrike.
To je usko povezano Rooibos, jer obje biljke pripadaju obitelji Fabaceae (2).
Postoji oko 23 različite vrste ciklopije. Čaj od meda proizvodi se prvenstveno od Cyclopia intermedia (3, 4).
Ova drvenasta biljka može narasti do 10 metra visine. Ima blijedo žute cvjetove karakterističnog slatkog, medonosnog mirisa i okusa, po kojem je čaj dobio ime (2, 5).
Rečeno je, čaj od koprive nije samo još jedan čaj slatkog okusa. Također je bez kofeina, hranjiv je i sadrži vrlo male količine različitih minerala, uključujući kalcij, željezo i cink, kao i korisne biljne spojeve koji imaju antioksidativno djelovanje (4, 6).
Možete uživati u toploj šalici ovog čaja kao dio svoje noćne rutine ili ga sipati u čašu napunjenu ledom kako biste napravili ledeni čaj.
Potencijalne koristi
Čaj od meda koristi se za liječenje više bolesti od početka 19. stoljeća. Većina njegovih potencijalnih utjecaja na zdravlje povezana je s njegovim sadržajem antioksidanata (4).
Bogata antioksidansima
Antioksidanti su korisni biljni spojevi koji pomažu u sprečavanju ili smanjenju staničnog oštećenja uzrokovanog oksidativnim stresom (7).
Čaj od meda bogat je grupom antioksidanata nazvanih polifenoli, naime ksantoni i flavanoni (6, 8, 9).
Glavna vrsta ksantona u ekstraktu saća meda je mangiferin, dok su primarni flavanoni hesperidin i izokuranetin (6).
I mangiferinu i hesperidinu pripisuju se snažni protuupalni i borbeni učinci. Vjerojatno su ti spojevi odgovorni za većinu pretpostavljenih koristi čaja (10, 11, 12).
Može imati antidijabetička svojstva
Dijabetes je jedna od najčešćih globalnih bolesti, koja pogađa više od 400 milijuna ljudi širom svijeta (5).
Široko je razvrstana u dijabetes tipa 1 i 2, za koji su karakteristična visoka razina šećera u krvi zbog oslabljene funkcije gušterače. To može biti zbog smanjene proizvodnje inzulina ili slabe sekrecije inzulina i inzulinske rezistencije.
Istraživanja govore kako polifenoli čaja od koprive mogu pomoći u prevenciji, upravljanju i liječenju dijabetesa tipa 2.
Studije s epruvetama i životinjama koje istražuju antidijabetičke učinke mangiferina pokazuju da on može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi tako što potiče lučenje inzulina i potiče regeneraciju oštećenih stanica gušterače (5, 6, 11).
Što se tiče hesperidina, studije na životinjama sugeriraju da on pomaže snižavanju razine šećera u krvi reguliranjem ključnih enzima koji sudjeluju u metabolizmu šećera, kao i zaštitom gušterače od oksidativnih oštećenja (5, 13).
Također je vrijedno napomenuti da i mangiferin i hesperidin mogu pomoći u sprječavanju napredovanja komplikacija povezanih s dijabetesom, poput oštećenja bubrega i živaca (5, 11).
Može poboljšati zdravlje kostiju
Čaj od meda može pogoditi metabolizmu kostiju utječući na koštane stanice koje se nazivaju osteoklasti i osteoblasti.
Resorklacijom kostiju osteoklasti razgrađuju koštano tkivo i tako oslobađaju minerale u krvotok. Suprotno tome, osteoblasti formiraju novu kost sintezom kostiju. Kad gubitak kostiju pređe formiranje, povećava se rizik od koštanih bolesti poput artritisa i osteoporoze (3).
Srećom, ispitivanja u epruvetama ukazuju da mangiferin i hesperidin, koji se nalaze u čaju od koprive, mogu imati koristi od koštanog metabolizma.
Prvo, mangiferin inhibira stvaranje osteoklasta, što zauzvrat smanjuje raspad koštanog tkiva. Drugo, hesperidin potiče oporavak kostiju štiteći osteoblaste od oksidativnih oštećenja (3, 5, 11, 13, 14).
Stoga čaj od meda može potencijalno zaštititi vaše kosti.
Mogu imati svojstva protiv raka
Određeni spojevi u čaju od meda mogu ponuditi i svojstva protiv raka.
Istraživanja epruveta i životinja ukazuju da antioksidanti u čaju mogu pomoći uništiti stanice karcinoma, zaštititi od toksina koji potiču rak i inhibirati razvoj određenih vrsta karcinoma (15, 16, 17).
Među tim antioksidansima čini se da mangiferin ima najjači antikancerogeni potencijal, jer može spriječiti pokretanje, promociju i širenje stanica karcinoma (11, 18).
Međutim, vrijedno je napomenuti da fermentacija – postupak uobičajen u proizvodnji čaja – može sniziti sadržaj antioksidansa u čaju (iako to ovisi o vrsti čaja i procesu fermentacije), smanjujući na taj način njegov zaštitni učinak (15, 16, 17).
Na primjer, jedna studija na štakorima otkrila je da nefermentirani čaj od koprive smanjuje ukupnu veličinu karcinoma jednjaka za 94%, u usporedbi sa 74% promatrano s fermentiranom verzijom (16).
Dok su istraživanja o svojstvima čaja protiv raka čara obećavajuća, potrebne su ljudske studije.
Može pojačati zdravlje kože
I pijenje čaja sa medom i lokalno primjenjivanje ekstrakta čaja saća može poboljšati zdravlje kože.
Istraživanja pokazuju da bi ekstrakt mogao posjedovati anti-age svojstva. Vjeruje se da štiti stanice kože od oksidacije uzrokovane ultraljubičastim (UV) zračenjem, zauzvrat smanjujući bore i poboljšavajući elastičnost i hidrataciju kože (19, 20, 21, 22).
Jedna 12-tjedna studija na 120 osoba s bora vrana na nogama pokazala je da je uzimanje dnevnih dodataka ekstraktu značajno poboljšalo globalni stupanj bora na koži, u usporedbi s kontrolnom skupinom (20).
Osim toga, ispitivanja na životinjama pokazuju da ekstrakt može pomoći smanjiti zadebljanje kože i znakove sunčanja, kao što su crvenilo i piling kože (21, 22).
Druge potencijalne koristi
Čaj od meda može donijeti dodatne zdravstvene koristi, uključujući:
- Potencijal protiv pretilosti. Antioksidanti u čaju od meda mogu inhibirati nakupljanje masti u mladim masnim stanicama. Također može smanjiti udio masti u zrelim masnim stanicama stimulirajući razgradnju masti (23, 24, 25).
- Olakšanje simptoma menopauze Sadržaj izoflavona u čaju, od kojih se neki smatraju fitoestrogenima – spojevi koji oponašaju učinak ženskog hormona estrogena u tijelu, mogu pomoći ublažavanju simptoma menopauze (5, 9).
- Podrška imunološkog sustava. Studije s epruvetama sugeriraju da mangiferin može pojačati aktivnost makrofaga – vrstu bijelih krvnih zrnaca koja zamahuje i probavlja strana tijela (6).
- Ublaženi respiratorni simptomi. Čaj od meda tradicionalno se koristi kao tonik protiv prehlade, gripe, nakupljanja sluzi i plućne tuberkuloze zbog svog ekspektoranskog potencijala (1, 5, 9).
Iako ove prednosti mogu izgledati obećavajuće, većina se istraživanja usredotočuje na biljne antioksidante i koncentrirane ekstrakte, a ne na sam čaj. Nejasno je koliko tih spojeva može sadržavati šalica čaja i da li bi konzumiranje takvih koristi donijelo iste koristi.
Nuspojave i mjere opreza
Trenutno nema prijavljenih nuspojava pijenja čaja od medenog grmlja.
U skladu s tim, postojala su izvješća o onečišćenju mikroba tijekom procesa fermentacije – iako bi čaj stajao u vodi od najmanje 140 ° F (60 ° C) trebao osigurati njegovu sigurnost za konzumaciju (6).
Uz to, najbolje je konzultirati svog liječnika prije nego što popijete čaj, jer on može utjecati na enzime koji metaboliziraju lijekove i utjecati na terapijski prozor lijekova. Može utjecati i na bioraspoloživost ostalih dijetalnih antioksidanata (8).
I na kraju, s obzirom na nedostatak istraživanja o nuspojavama, trudnice i dojilje trebale bi ga izbjegavati piti.
Dno crta
Čaj od meda je biljni infuzija bez kofeina slična čaju rooibos. Stoljećima se koristi za svoja ljekovita svojstva.
Njeni antioksidanti – naime mangiferin i hesperidin – daju mu razne zdravstvene koristi, uključujući antidijabetička i svojstva koja se bore protiv raka, kao i poboljšano zdravlje kostiju i kože.
Iako za sada nema prijavljenih nuspojava čaja, on može ometati metabolizam određenih lijekova. Stoga se prije isprobavanja savjetujte s pružateljem zdravstvene zaštite.
U hladnim danima možete uživati u toploj šalici čaja ovog čaja sa medom ili u ledenoj verziji.