Crni papar mnogo koristi
Prije stotina godina, trgovci su crni papar smatrali kraljem začina. Nazvani "crnim zlatom", bila je jedna od prvih predmeta trgovine između Indije i Europe. Bilo je toliko vrijedno da su napravljene čitave ekspedicije u nadi da ćemo što brže prevoziti natrag u Europu.
Danas se crni papar može naći u svakom kuhinjskom ormaru, ali ipak zaslužuje neko kraljevsko priznanje. Crni papar koristi se za izradu ulja crnog papra, esencijalnog ulja s nevjerojatnim popisom moćnih upotreba.
Prestanak pušenja
Ulje crnog papra moglo bi vam pomoći da prestanete pušiti. Mala studija iz 2013. godine izmjerile su intenzitet žudnje za pušenjem ljudi prije i nakon dulje minute mirisa na ulje crnog papra. Rezultati su pokazali da ulje može učinkovito smanjiti lučenje nikotina. Neki od sudionika čak su potpuno prestali pušiti.
Antioksidansi
Crni papar pun je antioksidanata. Antioksidanti se bore protiv slobodnih radikala, molekula koje mogu oštetiti stanice tijela i dovesti do bolesti poput raka. Izvješće otkrilo je da antioksidanti u crnoj paprici mogu biti od koristi protiv raznih zdravstvenih stanja, ali da je potrebno još istraživanja.
Dijabetes i hipertenzija
Ulje od "kralja začina" može upravljati i čak sprečavati dijabetes i hipertenziju tipa 2. Prema a 2013 studija, ulje crnog papra prirodno inhibira dva enzima koji razgrađuju škrob na glukozu. Ovaj učinak može pomoći u reguliranju glukoze u krvi i odgoditi apsorpciju glukoze.
Intravenozno umetanje katetera
Pomaže kod intravenskog umetanja katetera. Časopis za alternativnu i komplementarnu medicinu objavio je studiju o jednoj eksperimentalnoj upotrebi ulja. Sestre su dodale ulje crnog papra u gel i trljale ga u kožu pacijenata gdje su imali poteškoće s postavljanjem intravenskih katetera. Istraživanje je pokazalo da je ulje značajno pomoglo umetanju katetera.
Problemi s gutanjem
Crni biber mogao bi smanjiti probleme s gutanjem starijih osoba. Poteškoće pri gutanju – posebno kod starijih osoba – često dovode do mnogih drugih ozbiljnih stanja, uključujući upale pluća. Studija je otkrila da je miris ulja crnog papra bez rizika za stimulaciju refleksa u tijelu koji uzrokuju gutanje. Budući da je tako jednostavno za upotrebu, starije osobe koje imaju problema s gutanjem, poput onih koji su nedavno imali moždani udar, mogu imati koristi od mirisa eteričnog ulja.
Borba protiv bakterija
Pobjedite u ratu protiv E. coli i stafila. Ulje crnog papra dio je plemenite obitelji Piperaceae. To znači da sadrži neka važna svojstva protiv bakterija. Prema jedna studija, ulje crnog papra može pomoći u borbi protiv prehrambene bolesti E. coli. Također pomaže u borbi protiv stafila, koje se obično pojavljuju kao groznice na koži.
trikatu
Probajte trikatu, još jednog kraljevskog rođaka crnog papra. Trikatu je mješavina đumbira i dvije vrste papra. Često se koristi u ayurvedskoj medicini, alternativnom obliku liječenja koji je započeo u Indiji stoljećima prije, a danas se primjenjuje u cijelom svijetu. Nema mnogo dokaza za djelotvornost trikatua. Međutim, zagovornici tvrde da trikatu može eliminirati toksine iz vašeg tijela, liječiti ugrize komaraca i sušiti višak sluzi u vašim dišnim putevima.
Tko bi pomislio da se za toliko mnogo stvari može upotrijebiti jednostavan začin spravljen iz nezrelih bobica paprike? Uz bezbroj blagodati, ulje crnog papra uistinu zaslužuje kraljevsko prijestolje.