Co je Halloumi? Výživa, výhody a nevýhody

Halloumi je polotvrdý sýr, který se obvykle vyrábí z mléka koz, ovcí nebo krav. Přestože se na Kypru těší už stovky let, v poslední době je populární a nyní se dá sehnat v obchodech a restauracích po celém světě. Vzhledem k tomu, že má vyšší bod tání než mnoho jiných druhů sýrů, lze jej konzumovat grilovaný… Více Co je Halloumi? Výživa, výhody a nevýhody

Je pro vás černý pepř dobrý nebo špatný? Výživa, použití a další

Po tisíce let je černý pepř základní složkou po celém světě. Bývá nazýván „králem koření“, pochází ze sušených, nezralých plodů domorodé indické rostliny Piper nigrum. Při vaření se běžně používá celý černý pepř i mletý černý pepř (1). Kromě toho, že dodává potravinám chuť, může černý pepř působit jako antioxidant a nabízí řadu… Více Je pro vás černý pepř dobrý nebo špatný? Výživa, použití a další

Co jsou kakaové čaje? Výživa, výhody a kulinářské využití

Kakaové topy jsou malé kousky drcených kakaových bobů - nebo kakaových bobů - které mají hořkou, čokoládovou chuť. Jsou vyrobeny z bobů získaných z kakaovníku Theobroma, známého také jako kakaovník. Kakaové boby se po sklizni suší, poté fermentují a rozdrtí na malé tmavé kousky – neboli kakaové lžičky. Nějaký… Více Co jsou kakaové čaje? Výživa, výhody a kulinářské využití

Výživa jako celek30 vyvolává mezi odborníky na výživu obavy

Svůj život můžete změnit za 30 dní. Toto je prohlášení, které dnes učinili na sociálních sítích někteří lidé, kteří mají úspěšné příběhy v hubnutí. Zejména Instagram je zaplaven více než milionem fotek lidí, kteří prostřednictvím Whole1 objevují zdravější životní styl. Obrázky jídla a navíc těla v některých koutech inspirují. Pro ostatní,… Více Výživa jako celek30 vyvolává mezi odborníky na výživu obavy

Nealkoholické pivo: dietní, odrůdy a další

Pokud se vyhýbáte alkoholu nebo omezujete jeho příjem, nealkoholické pivo se může zdát jako slibná možnost. Chutná podobně jako pivo, ale obsahuje výrazně méně alkoholu. Mnoho nealkoholických piv je inzerováno dokonce jako 0.0% alkoholu. Nealkoholické pivo má ale i určité nevýhody, zejména pro těhotné ženy. Tento článek vysvětluje vše, co potřebujete vědět o nealkoholickém pivu, včetně toho, jak… Více Nealkoholické pivo: dietní, odrůdy a další

Medjool datle: Výživa, výhody a použití

Medžugorské datle jsou různé datle, které se těší své přirozené sladkosti. Jsou větší, tmavší a chutnají více jako karamel ve srovnání s jinými běžnými druhy, jako je Deglet Noor. Jako tropické peckovice mají jednu pecku obklopenou jedlou dužinou. Medjool pochází z Maroka a pochází z palmy (Phoenix dactylifera) a nyní se pěstuje v teplých oblastech Spojených států. Více Medjool datle: Výživa, výhody a použití

Co jsou to šalotky? Výživa, výhody a náhražky

Šalotka je malý, podlouhlý druh cibule s chutí, která je často popisována jako jemná směs tradiční cibule a česneku. Roste ve shlucích, obsahuje méně vody a má tenčí cibuli než tradiční cibule, ale oči dokážou totéž s vodou. Šalotka plná živin a bylinných sloučenin nabízí četné zdravotní výhody. Přesto se možná ptáte, jak… Více Co jsou to šalotky? Výživa, výhody a náhražky

Buvolí mléko: Výživa, pohoda a jak se to srovnává

Světová produkce mléka pochází od krav, buvolů, koz, ovcí a velbloudů, přičemž buvolí mléko je po kravském mléce druhým typem konzumovaného mléka (1). Stejně jako kravské mléko má i buvolí mléko vysokou nutriční hodnotu a používá se k výrobě mléčných výrobků, jako je máslo, jogurt, sýr a zmrzlina. Tento článek pojednává o výhodách a nevýhodách buvolího mléka,… Více Buvolí mléko: Výživa, pohoda a jak se to srovnává

Sladká kaše: Výživa, výhody, použití a nevýhody

Semolina je hrubá mouka vyrobená z tvrdé pšenice, tvrdého typu pšenice. Mletá pšenice, která se mele na mouku, je známá jako kaše a celosvětově se používá do chleba, těstovin a kaší. Tato mouka je tmavší barvy a zlatavější barvy než víceúčelová mouka. Má jemné, zemité aroma. Kromě svých kulinářských účelů využívá kaše… Více Sladká kaše: Výživa, výhody, použití a nevýhody

Pšeničný bulgur: strava, výhody a způsob vaření

Pšenice bulgur je oblíbenou ingrediencí v mnoha tradičních blízkovýchodních pokrmech – a má k tomu dobrý důvod. Toto výživné zrno se snadno připravuje a obsahuje několik potenciálních zdravotních výhod. Tento článek vysvětluje vše, co potřebujete vědět o pšenici bulgur, včetně jejích živin, výhod a jak s ní vařit. Sdílet na Pinterestu Co je bulgur… Více Pšeničný bulgur: strava, výhody a způsob vaření