Jaký je rozdíl mezi kaseinem a syrovátkovým proteinem?

Dnes je na trhu více druhů proteinového prášku než kdy dříve – od rýže a konopí až po hmyz a hovězí maso. Dva typy proteinů však obstály ve zkoušce času a zůstaly po léta ceněné a oblíbené: kasein a syrovátka. Ačkoli oba pocházejí z mléka, velmi se liší. Tento článek zkoumá… Více Jaký je rozdíl mezi kaseinem a syrovátkovým proteinem?