Sorbát draselný: použití, bezpečnost a další

Co je sorban draselný? Sorbát draselný je chemická přísada. Je široce používán jako konzervační látka v potravinách, nápojích a výrobcích osobní péče. Je to sůl bez zápachu a chuti, synteticky odvozená z kyseliny sorbové a hydroxidu draselného. Sorbát draselný prodlužuje trvanlivost potravin tím, že zastavuje růst plísní, kvasinek a hub. Objevili ho v 1850. letech XNUMX. století Francouzi, kteří… Více Sorbát draselný: použití, bezpečnost a další