Bylinné čaje existují již po staletí.
Přesto, navzdory svému názvu, bylinné čaje nejsou vůbec skutečnými čaji. Z listů rostliny Camellia sinensis se pěstují pravé čaje včetně zeleného, černého a oolongu.
Naproti tomu bylinkové čaje se připravují ze sušeného ovoce, květin, koření nebo bylinek.
To znamená, že bylinné čaje mohou mít širokou škálu chutí a chutí a jsou lákavou alternativou sladkých nápojů nebo vody.
Kromě toho, že jsou některé bylinné čaje lahodné, mají i zdraví prospěšné vlastnosti. Ve skutečnosti se bylinné čaje používají již stovky let jako přírodní lék na různé neduhy.
Je zajímavé, že moderní věda začala nacházet důkazy na podporu některých tradičních použití bylinných čajů, ale i některých nových.
Zde je seznam 10 zdravých bylinných čajů, které chcete vyzkoušet.
1. Heřmánkový čaj
Heřmánkový čaj je nejznámější pro své uklidňující účinky a často se používá jako prostředek ke spánku.
Dvě studie zkoumaly účinky heřmánkového čaje nebo čajového extraktu na problémy se spánkem u lidí.
V jedné studii 80 žen po porodu, které měly problémy se spánkem, vedlo pití heřmánkového čaje po dobu dvou týdnů ke zlepšení kvality spánku a méně příznaků deprese (1).
Další studie na 34 pacientech s nespavostí zjistila okrajové zlepšení v nočním probouzení, době spánku a fungování ve dne po užívání extraktu z heřmánku dvakrát denně (2).
Heřmánek navíc nemusí být užitečný jen jako prostředek na spaní. Má se také za to, že má antibakteriální, protizánětlivé a jaterní ochranné vlastnosti (3).
Studie na myších a krysách odhalily předběžné důkazy, že heřmánek může pomoci v boji proti průjmu a žaludečním vředům (3, 4).
Jedna studie také zjistila, že heřmánkový čaj snižuje příznaky PMS, zatímco jiná studie u lidí s diabetem 2. typu zjistila zlepšení hladiny glukózy v krvi, inzulínu a krevních lipidů (5, 6).
Ačkoli je k potvrzení těchto účinků zapotřebí více výzkumu, předběžné důkazy naznačují, že heřmánkový čaj může nabídnout řadu zdravotních výhod.
2. Pepřový čaj
Pepřový čaj je jedním z nejrozšířenějších bylinných čajů na světě (7).
I když se nejvíce používá k podpoře zdraví trávicího traktu, má také antioxidační, protirakovinné, antibakteriální a antivirové vlastnosti (7).
Většina těchto účinků nebyla u lidí studována, takže není možné vědět, zda mohou vést ke zdravotním přínosům. Několik studií však potvrdilo příznivé účinky papriky na trávicí trakt.
Několik studií prokázalo, že přípravky z mátového oleje, které často obsahují jiné bylinky, mohou pomoci zmírnit zažívací potíže, nevolnost a bolesti žaludku (8, 9, 10, 11).
Důkazy také ukazují, že mátový olej je účinný při zmírňování křečí ve střevech, jícnu a tlustém střevě (12, 13, 14, 15).
A konečně studie opakovaně zjistily, že mátový olej je účinný při zmírňování příznaků syndromu dráždivého tračníku (16).
Proto, když pociťujete zažívací potíže, ať už se jedná o křeče, nevolnost nebo zažívací potíže, je mátový čaj skvělým přírodním prostředkem, který můžete vyzkoušet.
3. Zázvorový čaj
Zázvorový čaj je kořeněný a aromatický nápoj, který obsahuje spoustu zdraví prospěšných antioxidantů, které bojují proti nemocem (17).
Pomáhá také bojovat proti zánětu a posiluje imunitní systém, ale je nejlépe známý jako účinný lék na nevolnost (18).
Studie neustále zjistily, že zázvor je účinný při zmírňování nevolnosti, zejména v raném těhotenství, ačkoli může také zmírnit nevolnost způsobenou léčbou rakoviny a kinetózou (19, 20).
Důkazy také naznačují, že zázvor může zabránit žaludečním vředům a zmírnit zažívací potíže nebo zácpu (20).
Zázvor může také pomoci zmírnit dysmenoreu nebo opakující se bolesti. Četné studie zjistily, že zázvorové tobolky snižují menstruační bolesti (21, 22).
Ve skutečnosti dvě studie ukázaly, že zázvor je stejně účinný jako nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), jako je ibuprofen, při úlevě od bolesti během23, 24).
A konečně, některé studie naznačují, že zázvor může lidem s diabetem nabídnout zdravotní výhody, ačkoli důkazy jsou rozporuplné. Tyto studie zjistily, že zázvorové doplňky pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a hladiny lipidů v krvi (25, 26, 27).
4. Ibiškový čaj
Ibiškový čaj se vyrábí z barevných květů rostliny ibišku. Má růžovočervenou barvu a osvěžující, kořenitou chuť. Dá se vychutnávat teplý i studený.
Kromě výrazné barvy a jedinečné chuti nabízí ibiškový čaj také léčivé vlastnosti.
Například ibiškový čaj má antivirové vlastnosti a zkumavky prokázaly, že jeho extrakt je velmi účinný proti kmenům ptačí chřipky. Žádný důkaz však neprokázal, že konzumace ibiškového čaje vám může pomoci v boji proti virům, jako je chřipka (28).
Četné studie zkoumaly účinky ibiškového čaje na vysoké hladiny lipidů v krvi. Několik studií zjistilo, že je účinný, i když rozsáhlá přehledová studie ukázala, že nemá žádný významný účinek na hladiny lipidů v krvi (29).
Přesto bylo prokázáno, že čaj z ibišku má pozitivní vliv na vysoký krevní tlak.
Ve skutečnosti mnoho studií zjistilo, že ibiškový čaj snižuje vysoký krevní tlak, ačkoli většina studií nebyla kvalitní (30, 31).
Kromě toho další studie zjistila, že užívání extraktu z ibiškového čaje po dobu šesti týdnů významně snížilo oxidační stres u mužských fotbalistů (32).
Ujistěte se, že se vyhnete pití ibiškového čaje, pokud užíváte hydrochlorothiazid, diuretikum, protože se mohou vzájemně ovlivňovat. Ibiškový čaj může také snížit účinky aspirinu, proto je nejlepší užívat je s odstupem 3-4 hodin (30).
5. Čaj z echinacey
Čaj z echinacey je mimořádně oblíbený lék, o kterém se říká, že předchází a zkracuje nachlazení.
Důkazy ukázaly, že echinacea může pomoci posílit imunitní systém, což by mohlo pomoci tělu bojovat proti virům nebo infekcím (33).
Mnoho studií zjistilo, že echinacea může zkrátit dobu trvání nachlazení, snížit závažnost jeho příznaků nebo dokonce zabránit (33).
Výsledky jsou však rozporuplné a většina studií není dobře navržena. Proto je obtížné určit, zda jsou pozitivní výsledky způsobeny echinaceou nebo náhodnými náhodami.
Nedá se tedy s jistotou říci, že užívání echinacey pomůže při nachlazení.
Tento teplý bylinný nápoj může přinejmenším pomoci uklidnit bolest v krku nebo vyčistit ucpaný nos, pokud jste nachlazení (34).
6. Čaj rooibos
Rooibos je bylinný čaj, který pochází z Jižní Afriky. Vyrábí se z listů rostliny rooibos nebo červeného keře.
Jihoafričané ji historicky používali k léčebným účelům, ale vědeckých výzkumů na toto téma je velmi málo.
Přesto bylo provedeno několik studií na zvířatech a lidech. Dosud studie neprokázaly, že je účinný při alergiích a ledvinových kamenech (35, 36).
Jedna studie však ukázala, že čaj rooibos může mít přínos pro zdraví kostí. Jedna studie ve zkumavce naznačuje, že čaj rooibos spolu se zeleným a černým čajem může stimulovat buňky zapojené do růstu a hustoty kostí (37).
Stejná studie zjistila, že čaje také snižují markery zánětu a toxicity pro buňky. Vědci naznačují, že to může být důvod, proč je pití čaje spojeno s vyšší hustotou kostí.
Navíc předběžné důkazy naznačují, že čaj rooibos může pomoci předcházet srdečním onemocněním.
Jedna studie zjistila, že čaj rooibos inhibuje enzym, který způsobuje zúžení krevních cév, podobně jako obvyklé léky na krevní tlak (38).
Další studie také zjistila, že pití šesti šálků čaje rooibos denně po dobu šesti týdnů snižuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a krevních tuků a zároveň zvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol (39).
K potvrzení těchto účinků a objevení dalších výhod je zapotřebí mnohem více výzkumů. Předběžné důkazy však slibují.
7. Šalvějový čaj
Šalvějový čaj je dobře známý pro své léčivé vlastnosti a vědecký výzkum začal podporovat několik jeho zdravotních přínosů, zejména pro zdraví mozku.
Četné studie na zkumavkách, zvířatech a lidech prokázaly, že šalvěj je prospěšná pro kognitivní funkce a je také schopna účinně působit na účinky plaků, které se podílejí na Alzheimerově chorobě.
Ve skutečnosti dvě studie o perorálním podání nebo šalvějových kapkách zjistily zlepšení kognitivních funkcí lidí s Alzheimerovou chorobou, ačkoli studie měly omezení (40, 41, 42).
Navíc se zdá, že šalvěj poskytuje kognitivní výhody i zdravým dospělým.
Četné studie zjistily zlepšení nálady, duševních funkcí a paměti u zdravých dospělých po užití jednoho z několika různých druhů extraktu ze šalvěje (40, 43, 44, 45).
Jedna malá studie na lidech navíc zjistila, že šalvějový čaj zlepšuje hladinu lipidů v krvi, zatímco jiná studie na potkanech zjistila, že šalvějový čaj chrání před rozvojem rakoviny tlustého střeva (46, 47).
Šalvějový čaj se zdá být zdravou volbou, protože přináší výhody pro kognitivní zdraví a potenciálně zdraví srdce a tlustého střeva. Je zapotřebí více studií, abychom se o těchto účincích dozvěděli více.
8. Čaj z meduňky
Čaj z meduňky má lehkou citronovou chuť a zdá se, že má zdraví prospěšné vlastnosti.
V malé studii 28 lidí, kteří pili buď ječný čaj nebo citronový čaj po dobu šesti týdnů, skupina čajů s meduňkou zlepšila elasticitu tepen. Arteriální ztuhlost je považována za rizikový faktor pro srdeční onemocnění, mrtvici a duševní úpadek (48).
Ve stejné studii měli ti, kteří pili citronový čaj, také zvýšenou elasticitu pokožky, která obvykle s věkem klesá. Studie však byla nekvalitní.
Další malá studie provedená radiology zjistila, že pití citronového čaje dvakrát denně po dobu jednoho měsíce zvyšuje v těle přirozené antioxidační enzymy, které pomáhají chránit tělo před oxidačním poškozením buněk a DNA (49).
V důsledku toho účastníci také vykazovali zlepšené markery poškození lipidů a DNA.
Předběžné důkazy také naznačovaly, že meduňka může zlepšit vysoké hladiny lipidů v krvi (50).
Kromě toho četné studie prokázaly, že meduňka zlepšuje náladu a duševní výkonnost.
Dvě studie s 20 účastníky hodnotily účinky různých dávek citronového extraktu. Zjistili zlepšení jak v klidu, tak paměti (51, 52).
Další malá studie ukázala, že extrakt z meduňky pomáhá snižovat stres a zlepšuje matematické dovednosti (53).
Konečně další malá studie zjistila, že meduňkový čaj snižuje srdeční frekvenci a úzkost (54).
Meduňkový čaj může nabídnout řadu potenciálních zdravotních výhod a dobře doplní každou kolekci bylinných čajů.
9. Šípkový čaj
Šípkový čaj se vyrábí z plodů rostliny růže.
Má vysoký obsah vitamínu C a užitečných rostlinných sloučenin. Tyto rostlinné sloučeniny, kromě určitých tuků, které se nacházejí v šípcích, mají také protizánětlivé vlastnosti (55).
Několik studií studovalo schopnost šípkového prášku snížit zánět u lidí s revmatoidní artritidou a osteoartritidou.
Mnohé z těchto studií prokázaly, že je účinný při snižování zánětu a souvisejících příznaků, včetně bolesti (56, 57, 58).
Šípky mohou být také užitečné pro regulaci hmotnosti, protože jedna 12týdenní studie na 32 lidech s nadváhou zjistila, že užívání extraktu z růže šípkové vedlo ke snížení BMI a břišního tuku (59).
Protizánětlivé a antioxidační účinky šípků mohou také pomoci v boji proti stárnutí pleti.
Jedna předběžná studie zjistila, že užívání šípkového prášku po dobu osmi týdnů snížilo hloubku vrásek kolem očí a zlepšilo vlhkost a pružnost pokožky obličeje (60).
Tyto vlastnosti mohou mít za následek další přínosy pro zdraví, i když bude zapotřebí více výzkumu, aby se potvrdily tyto účinky a prozkoumaly všechny nové.
10. Čaj s pyré
Listy, stonky a květy mučenky se používají k výrobě pasterizovaného čaje.
Čaj Pasteurfloa se tradičně používá ke zmírnění úzkosti a zlepšení spánku a studie začaly tyto účely podporovat.
Jedna studie například zjistila, že pití pasterizovaného čaje po dobu jednoho týdne výrazně zlepšilo skóre kvality spánku (61, 62).
Dvě studie na lidech zjistily, že pasterizace je účinná při snižování úzkosti. Ve skutečnosti jedna z těchto studií zjistila, že pasterizace je stejně účinná jako léky na úzkost (63).
Jiná studie však zjistila, že pasterfox pomohl zmírnit mentální symptomy abstinenčních příznaků opioidů, jako je úzkost, podrážděnost a úzkost, když se užíval s klonidinem, lékem běžně používaným k léčbě detoxikace opioidů (64).
Mučenkový čaj se zdá být dobrou volbou, pokud jde o zmírnění úzkosti a podporu klidu.
Sečteno podtrženo
Bylinné čaje se dodávají v různých lahodných příchutích a jsou přirozeně bez cukru a kalorií.
Mnoho bylinných čajů nabízí i zdravotní účinky a moderní věda začala potvrzovat některá jejich tradiční použití.
Ať už jste milovníkem čaje nebo nováčkem, nebojte se vyzkoušet těchto 10 bylinných čajů.