Pokud je káva nedílnou součástí vaší AM rutiny, pravděpodobně už víte, že šálek joe přináší produktivitu a zdraví.
Někdy se však naše závislost na kávě a posilování kofeinu stane příliš zjevnou, když zamíříme do kuchyně a hledáme poslední kapku studeného piva.
Pro některé je tato závislost známkou toho, že je čas hledat náhradu. Existuje ale skutečně alternativa, která nabízí stejně skvělou chuť a výhody jako naše ranní latté?
Možná to není pravda – ale ke kávě existuje mnoho alternativ, které vám po ránu dokážou dodat energii a zdraví. Velká otázka však zní: fungují?
Hovořili jsme s 9 lidmi, kteří se kávy vzdali, s důvody, proč to udělali a jak se nyní cítí.
Matcha a zelený čaj
Sdílet na PinterestuLauren Sieben, 29 let, OSVČ
Proč to vzdali:
V té době jsem se potýkal s dutinami a příznaky horních cest dýchacích a obvykle, když jsem byl pod vlivem počasí, ranní kávu jsem vynechal. Ale několik týdnů abstinence od kávy se změnilo v naprostý odchod od kávy, zvláště když jsem si uvědomil, že jsem přestal říkat, že mi návyk na kávu zvedá žaludek a znervózňuje mě.
Náhrada kávy:
Kávu jsem nahradil čajem všeho druhu, i když piju hodně matcha a zelený čaj.
Fungovalo to?
Nyní, když jsem přestal, tyto příznaky nemám příliš často. Nejsem si jistý, jestli je to kyselostí, kofeinem nebo kombinací obojího, ale pro někoho, jako jsem já s citlivým žaludkem, se cítím lépe, když dostanu mírné kofeinové nakopnutí z čaje a vyhnu se žaludečním nevolnostem, které s kávou často přicházejí.
Stále piju latté - myslím, že mléko pomáhá „zjemnit“ espresso nejen chuťově, ale i co se týče kofeinu a kyselosti. Nechybí mi můj každodenní šálek černé kávy a v tuto chvíli si nemyslím, že bych byl opět běžným zvykem.
Melissa Keyser , 34, spisovatelka a přírodovědec
Proč to vzdali:
Před více než rokem jsem přestal pít kávu. Měl jsem opravdu hroznou úzkost a téměř neustále jsem měl pocit, že se nemohu úplně zhluboka nadechnout.
Náhrada kávy:
Líbil se mi rituál něčeho horkého, a tak jsem našel zelený čaj, který mám rád. Od té doby, co jsem zjistil, že i černý čaj nebo chai způsobí úzkost, ale pražený zelený čaj z hnědé rýže (Genmaicha) je perfektní množství.
Další dobrá věc je, že jsem ušetřil peníze! Nikdy jsem neměl rád flat coffee, ale moje ranní latte s espressem zdarma a organickým mlékem mi sežralo značné množství peněz.
Fungovalo to?
Hned jsem se cítil lépe.
Zelený čaj a Matcha vs. káva Obecně má zelený čaj asi 30 až 50 miligramů (mg) na 8 uncí. porci, zatímco instantní káva má 27 až 173 mg na jídlo. Množství kofeinu v zeleném čaji se také může lišit v závislosti na kvalitě, značce a stáří čaje.
Černý čaj
Sdílet na PinterestuIndia K., 28, marketingový poradce
Proč to vzdali:
Přestal jsem, protože jsem si vzal homeopatikum, které mi bránilo pít, ale prostě mě to nebavilo.
Náhrada kávy:
Piji primárně černý čaj (často Assam nebo Darjeeling) a občas je matuji.
Fungovalo to?
Teď, když jsem to vysadil, se cítím velmi dobře - moje káva by byla nervózní a přehnaná. Už to nikdy nebudu pít.
Sara Murphy , 38, spisovatel a editor
Proč to vzdali:
Asi 6 měsíců jsem držel eliminační dietu a káva byla jediné jídlo nebo pití, ze kterého jsem se cítil špatně, když jsem ji znovu zařadil do svého života.
Náhrada kávy:
V dnešní době piji pouze černý čaj - nemám moc ráda chuť bílého nebo zeleného. Protože jsem vždy miloval čaj, vynechal jsem kávu.
Fungovalo to?
Neřekl bych, že mi to vzdání se přineslo neočekávané výhody, protože jsem plně očekával, že bolesti břicha a zažívací potíže zmizí poté, co jsem přestal pít kávu. Také nemám pocit, že by mi vůbec chyběl kofein.
Lidé mi navrhovali, abych hledal nízkokyselou kávu a ujistil se, že ji budu pít pouze s plným žaludkem, ale káva mi kvůli tomu nechybí. Navíc moje oblíbená pracovní kavárna je vlastně 80stránkový čajový dýchánek, takže je neuvěřitelně snadné nalepit šálek místo mikiny s kapucí!
Nicméně brzy dorazím do Itálie, takže by to mohlo být zajímavé…
Jakákoli tekutina s nulovým kofeinem
Sdílet na PinterestuStefani Wilkes, 27, nezávislý pracovník
Proč to vzdali:
Přestal jsem pít kávu, protože mi překážela v léčbě. Mám BPD (hraniční poruchu osobnosti), takže by to ovlivnilo mou úzkost, která mě způsobila křečovitost - což mě pak přimělo kolísat mezi náladami nebo být vyrušen.
Náhrada kávy:
V těchto dnech mám vodu, džusy, konopí, sodu bez kofeinu, v podstatě vše, co má nulový kofein – kromě čokolády. Pořád jím čokoládu.
Fungovalo to?
Od té doby, co jsem přestal, se cítím mnohem lépe!
Pivo
Sdílet na PinterestuNat Newman, 39, provozní manažer
Proč to vzdali:
Kupodivu jsem se jednoho rána doslova probudil a už jsem ten zápach nemohl vydržet. Teď voní jako čerstvá kůrka a já netuším proč.
Náhrada kávy:
Kávu už nepiju, ale ničím jsem ji nenahradila - jen jsem ji přestala pít.
Fungovalo to?
V mém životě to udělalo nulový rozdíl, i když je těžší najít něco na objednávku, když chodím do kaváren.
V tom případě jsem tuším nahradil kávu pivem (a ano, věděl jsem, jak se pivo pije ve 10 hodin). Budu to ještě někdy pít? Záleží na tom, jestli se ta divná pachová reakce změní.
Pivo versus káva Některé mikropivovary vyrábějí pivo s yerba maté, které přirozeně obsahuje kofein, ale množství kofeinu není známo. Obecně platí, že většina piv neobsahuje kofein. Ve skutečnosti, FDA věří alkoholické nápoje s kofeinem jsou „nebezpečné potravinářské přísady“.
Syrové kakao
Laurie , 48, spisovatel
Proč to vzdali:
Kávu jsem ze zdravotních důvodů přerušil.
Náhrada kávy:
Místo ranního šálku si dělám smoothie s raw kakaem.
Fungovalo to?
Jsou dobré, ale kvůli nedostatku kofeinu se mi nikdy nechce vstát z postele, protože už nemám tolik energie jako na kávu.
Pozitivní je, že moje pleť vypadá mnohem lépe. Jak už bylo řečeno, rozhodně se plánuji v budoucnu ke kávě vrátit.
Studený krocan nebo cukr
Catherine McBride, 43, redaktorka lékařského výzkumu na univerzitě
Proč to vzdali:
Doktor mi řekl, že to přeháním s kofeinem, a proto jsem přestal.
Bojoval jsem s anémií a kofeinovými bludy se schopností vašeho těla absorbovat železo z jídla, takže jsem to potřeboval změnit.
Náhrada kávy:
Opravdu nemám náhražku kávy. Doktor mi řekl, že pít hodně kofeinu pro mě není špatné, tak jsem se snažila poslouchat své tělo a spát.
Občas použiji cukr, abych se nasbíral, když budu potřebovat.
Fungovalo to?
Někdy se cítím méně produktivní, méně schopen ovládat svou energetickou hladinu – ale také mnohem lépe spím a jsem méně podrážděný. Neumím si představit, že bych se někdy vrátil.
Cailey Thiessen, 22, překladatel
Proč to vzdali:
Nemám rád pocit závislosti nebo bolesti hlavy, když jednoho dne nepiju kávu.
Náhrada kávy:
Ne
Fungovalo to?
Několikrát jsem kávu vysadil, ale nakonec se stále vracím. Z dlouhodobého hlediska se po pár týdnech obvykle cítím více probuzený, i když první týden nebo dva mám vždy silné bolesti hlavy. Mnoho jiných výhod jsem však z kouření nezažil.
Nakonec se cítím stejně a piju kávu znovu, protože tu chuť prostě miluji. Je tak nedílnou součástí mého plánu dát si ráno šálek kávy. Čaj působí jako odpolední drink.
Jste připraveni na kávu bez kávy?
Pokud jste připraveni být zaneprázdněni, je důležité vědět, že zpočátku můžete pociťovat nepříjemné vedlejší účinky.
Jak snadné nebo těžké období po kávě je, samozřejmě závisí na tom, kolik kávy jste vypili a čím jste ranní kávu nahradili.
Konečně, kofein může být pro některé návykový, takže krájení studeného krocana nemusí vždy jít hladce. Alespoň ne hned.
Přechod na zelené nebo černé čaje vám může pomoci v přechodu o něco lépe relaxovat.
A hej, pamatujte, že tyto vedlejší účinky jsou dočasné a vymizí, když jste na druhé straně.
Jennifer Still je editorkou a autorkou obálky pro Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider a další. Píše o jídle a kultuře. Sledujte ji dále Twitter.