Výživa olivové zahrady: je to zdravá restaurace?

Maslinik je oblíbený řetězec restaurací specializující se na italskou kuchyni. Nabízí předkrmy, saláty, těstoviny, kuřecí maso, maso, mořské plody a dezerty.

Přináší výživa do Olive Garden náklady na jídlo? Čtěte dále a zjistěte nutriční hodnotu některých jídel Olive Garden.

Zdravější výběr menu v Olivové zahradě

Nejzdravější jídla Olive Garden pocházejí z jejich lehčích italských jídel Fare. The Olive Garden tvrdí, že jejich měkčí položky z mírnějšího italského Fare jsou inspirovány středomořským pobřežím Itálie, kde je strava především zelenina, celozrnné výrobky, bylinky a koření a olivový olej. Zní to dobře, že? Má to ale háček. Některé produkty jsou zdravějšími pokrmy, ale po přidání polévky, salátu (s polevou), strouhanky a dezertu se obsah tuku, kalorií a sodíku zvyšuje. Mějte to na paměti, až budete plánovat další jídlo v Olive Garden.

1. Špagety a marináda

Pokud se nedíváte na sacharidy, tradiční špagety a marinara omáčka jsou jednou ze zdravějších možností jídla z olivové zahrady.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium48010.5g84g5g15g730mg

2. Grilovaný losos s bylinkami

Tento losos je přelitý česnekovým máslem a podávaný s parmazánovo-česnekovou brokolicí.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium46028g8g4g3g570mg

3. Tilapia piccata

Tato jemná ryba se peče v citronové a česnekové omáčce a přidává se do sušených rajčat a kapar. Pokrm doplňuje cuketa nakrájená na plátky s parmazánem.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium45024g12g2g5g1,010mg

4. Kuřecí pickata

Tato příloha je zapečená v citronové a česnekové omáčce a pokrytá sušenými rajčaty a kapary. Cuketa nakrájená na parmazánu podáváme stranou.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium53026g12g3g6g1,260mg

5. Kuřecí rozmarýn s česnekem

Kuřecí prsa jsou pro tento pokrm marinovaná v karamelizovaných stroužcích česneku a mletém rozmarýnu. Podává se s čerstvým špenátem pro dávku vitamínu K. Dodává se také s rozmačkaným česnekem a parmazánovými bramborami.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium54019g29g4g6g1,630mg

6. Krevety z krevet

Pro tento pokrm se krevety namáčejí v česnekové omáčce a nastrouhají se s těstovinami z andělských vlasů, rajčaty a chřestem.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium57024g60g5g6g1,800mg

7. Domácí salát (bez krutonů) s nízkotučnou polevou a polévkou minestrone

Olivový háj je známý svými rodinnými saláty a chleby. Ve spojení s polévkou minestrone je to zdravější jídlo, i když má vysoký obsah sodíku. Odřízněte kousek chleba, abyste snížili sodík, tuk a kalorie. Mějte na paměti, že každý zahrnuje jednu porci; přidat další salát, polévku nebo strouhanku.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium3508g56g6g9g1,990mg

8. Čokoládový mousse dort

I když se tento koláč nedá nazvat zdravým, je to jedna z jednodušších variant dezertu Olive Garden.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium38022g39g3g26g220mg

9. Dort s jahodami a bílou čokoládou

Dolcini jsou mini dezerty, které mají perfektní velikost, aby uspokojily vaše mlsné jazýčky na konci jídla. Existuje několik možností pro dolcini, ale jahodový a bílý čokoládový dort je nejjednodušší.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium19011g22g< 1g17g90mg

Vzorkování nejméně zdravých položek z nabídky v Olivové zahradě

Pokud se snažíte jíst zdravě, možná se budete muset zbavit těchto položek nabídky Olive Garden.

1. Kuřecí afredo

Vše se sýrovou omáčkou Alfredo z másla a smetany je plné tuku a kalorií. Chicken Alfredo Olive Garden není výjimkou. Mnohem překračuje váš celkový denní doporučený příjem tuků, většinou nasycených tuků.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,48094g95g4g9g1,950mg

2. Plněné klobásy s obřími rigatoni

K tomuto jídlu jsou velké těstoviny rigatoni plněné klobásou a přelité rozpuštěným sýrem mozzarella a masovou omáčkou.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,02060g58g4g14g2,740mg

3. Klasická chobotnice

K tomuto předkrmu se podává smažená chobotnice s marinádami a pepřovou parmazánovou omáčkou.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,16581.5g76g6g8g2,940mg

4. Pět italských sýrových fondů

Fondue je požitek pro vaše chuťové buňky, ale ne tolik pro váš pas. Toto fondue se vyrábí z pěti druhů sýra a podává se s chlebem crostini.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium76048g41g2g2g1,890mg

5. Lasagne fritta

V tomto receptu se klasické lasagne položí navrch hlubokým smažením a přelijí omáčkou alfredo.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,07071g73g5g4g1,650mg

6. Kuřecí parmigiana

Toto jídlo je oblíbené v Itálii. Dvě kuřecí prsa potřeme parmazánem, osmahneme a zalijeme taveným sýrem a marinádou. Dodává se s přílohou těstovin.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,06052g86g7g16g2,980mg

7. Hovězí maso a tortellini

Vařené hovězí maso, žampiony Portobello, tortellini plněné asiaga sýrem a bazalkovou omáčkou tvoří toto jídlo.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,12058g83g6g16g2,370mg

8. steak z gorgonzoly alfredo

Tato příloha obsahuje steakové medailonky namočené ve fetucin alfredo, špenátu a sýru gorgonzola. Je to jedna z nejméně zdravých možností Olive Garden.

CaloriesFatCarbsFiberSugarSodium1,38085g88g6g8g2,810mg

9. Čokoládově karamelové lasagne

Vrstvy čokolády, piškotového dortu, karamelu a smetany tvoří tuto sladkou dobrotu. Jeho nutriční hodnota odráží jeho dekadenci.

Kalorie Tuky Sacharidy Vláknina CukrSodík72045g722g68g70mg

Sečteno a podtrženo

Pro Olive Garden by bylo těžké tvrdit, že většina jejich jídel je výživná. Mnoho položek menu se samo o sobě blíží nebo překračuje denní doporučené hodnoty sodíku, tuku a kalorií. Pokud si však budete dávat pozor na to, co jíte po zbytek dne, můžete si v Olive Garden pochutnat na zdravějším jídle, aniž byste zničili svůj plán zdravého stravování.

Chcete-li ušetřit na prázdných kaloriích, pijte k jídlu vodu nebo neslazený ledový čaj. Vynechte sacharidy a nahraďte čerstvou zeleninu bramborami. Omezte kalorie, tuky a sodík sdílením jídel nebo snězením poloviny. Přineste si zbytek dne domů a užijte si ho.