Jak drtit lněná semínka – Jsou vysvětleny nejlepší způsoby

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud provedete nákup prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi. Zde je náš postup.

Lněná semínka jsou drobná semínka, která jsou plná živin.

Jsou skvělým rostlinným zdrojem antioxidantů, bílkovin, vlákniny a protizánětlivých omega-3 mastných kyselin (1, 2).

Celá lněná semínka však mají pevnou vnější kostru, která zabraňuje jejich rozpadu ve vašem trávicím traktu. Abyste získali co nejvíce výhod, je nejlepší jíst mletá lněná semínka (3).

Lněná semínka jsou k zakoupení v obchodech a internetových obchodech. Pokud si však chcete namlít vlastní lněná semínka, existuje mnoho způsobů, jak to udělat.

Tento článek hovoří o nejlepších způsobech mletí lněných semínek.

Lněná semínka a vařečka s mletými lněnými semínkySdílet na Pinterestu

Mixér nebo kuchyňský robot

K mletí lněných semínek můžete použít mixér nebo kuchyňský robot. Mnoho lidí má doma alespoň jedno z těchto zařízení.

Chcete-li lněná semínka rozemlít pomocí mixéru, přidejte do přístroje 1 šálek (149 gramů) lněných semínek a mixujte několik minut, nebo dokud len nezhoustne na požadovanou konzistenci.

Přidejte alespoň 1 šálek (149 gramů) lněných semínek do kuchyňského robotu a melte, dokud nedosáhnou požadované konzistence. Může to trvat několik minut.

Použití mixéru nebo robotu však zabere spoustu času a musíte namlít velké množství najednou. Jiné metody umožňují brousit malé dávky.

Mlýnek na kávu

Použití mlýnku na kávu je nejjednodušší a nejpohodlnější způsob mletí lněných semínek.

Mlýnek na kávu je relativně levný a také rychlý a účinný.

Chcete-li semlít lněná semínka tímto způsobem, přidejte celá semínka do úrovně náplně mlýnku na kávu, který konkrétně používáte na lněná semínka, a zapněte jej. Úplné rozemletí semínek trvá jen pár sekund.

Použití mlýnku na kávu navíc umožňuje namlít pouze potřebné množství – pomáhá omezovat odpad.

Ručně

Existuje také několik nástrojů, které můžete použít k ručnímu mletí lněných semínek.

Jedním je mlýnek na len, což je specializovaný kuchyňský nástroj vyrobený výhradně pro ruční mletí lnu. Vypadá to jako mlýnek na pepř.

Ve skutečnosti můžete dokonce použít mlýnek na pepř k mletí lněných semínek po vyprázdnění a vyčištění, aby nezůstaly žádné zbytky papriky.

Nakonec můžete pomocí hmoždíře a stonku ručně rozdrtit lněná semínka. Pomocí stonku (předmět ve tvaru kyje) rozdrťte lněná semínka do hmoždíře (misky), abyste je rozdrtili.

Tyto možnosti umožňují mletí až 1 polévkové lžíce lněných semínek najednou. Zaberou však více času a jsou méně účinné než použití mlýnku na kávu.

úložný prostor

Bez ohledu na to, jaký způsob mletí zvolíte, lze mleté ​​lněné semínko skladovat v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu maximálně 1 týdne (4).

Proto byste měli namlít pouze takové množství, o kterém si myslíte, že ho během této doby stihnete spotřebovat.

Lněná semínka by měla chutnat zemitě a lehce oříškově. Pokud mají hořkou chuť, jsou pravděpodobně žraví a měli by být vyřazeni.

Sečteno a podtrženo

Lněná semínka jsou bohatá na zdravé tuky, antioxidanty, vlákninu a bílkoviny. Celá lněná semínka se však ve vašich střevech úplně nerozloží, takže je nejlepší jíst je mletá, abyste získali co nejvíce nutričních výhod.

Použití mlýnku na kávu je nejjednodušší a nejpohodlnější způsob mletí lněných semínek.

Tento úkol však zvládne i mixér, kuchyňský robot, mlýnek na papriku, mlýnek na prádlo, hmoždíř a stonky.

Mletí vlastních lněných semínek je jednoduchý proces, který vám může pomoci zažít jejich mnoho zdravotních výhod.