Nápoje na mozek, demence a dietní nápoje

Mnoho z nás volí uměle slazené nápoje před slazenými nápoji, nasycenými přesvědčením, že jsou pro zdraví lepší.

Nová studie však naznačuje, že tomu tak nemusí být.

Vědci zjistili, že dospělí, kteří pili alespoň jeden uměle slazený nápoj denně, měli téměř třikrát vyšší pravděpodobnost vzniku mrtvice nebo demence ve srovnání s těmi, kteří pili méně než jednou týdně.

Matthew Pase, Ph.D., je spoluautorem studie z Neurologického oddělení na Boston University School of Medicine v Massachusetts a jeho kolegové dnes zveřejnili své poznatky v časopise Stroke.

V důsledku turbulentní války s cukrem se stále více lidí přiklání k uměle slazeným potravinám a nápojům jako „zdravé“ alternativě.

Rostoucí počet studií však odhaluje, že uměle slazené produkty nejsou ani zdaleka nevinné.

jeden Učit se loni zveřejněný například aspartam – umělé sladidlo běžně se vyskytující v dietní sodě – s přírůstkem hmotnosti u myší.

Nový výzkum naznačuje, že potenciální poškození umělých sladidel se může rozšířit do mozku.

Přečtěte si více: Umělá sladidla mohou stimulovat produkci tuku »

Alzheimerova choroba, mrtvice

Vědci dospěli ke svým výsledkům analýzou dat z Framingham Heart Study Offspring Cohort.

Data zahrnovala 2,888 45 dospělých ve věku nad 1,484 let v rámci studie s cévní mozkovou příhodou a také 60 XNUMX dospělých ve věku nad XNUMX let v rámci oddělení demence.

Během sedmiletého období účastníci studie podávali zprávy o svých stravovacích návycích pravidelným vyplňováním dotazníků o frekvenci jídla. Vědci použili tyto informace k určení konzumace uměle slazených nápojů účastníků.

Tým sledoval subjekty po dobu dalších 10 let, aby sledoval vývoj mozkové mrtvice a demence.

Vědci identifikovali 97 případů mrtvice. Z toho 82 případů byla ischemická mrtvice, typ mrtvice způsobený ucpáním krevní cévy, která zásobuje mozek krví.

Během 81 let sledování bylo identifikováno 10 případů demence. Z těchto případů bylo 63 Alzheimerovou chorobou, nejčastější formou demence.

Ve srovnání s dospělými, kteří pili uměle slazené nápoje méně než jednou týdně, bylo zjištěno, že ti, kteří tyto nápoje konzumovali alespoň jednou denně, měli třikrát vyšší pravděpodobnost ischemické mozkové příhody a 2.9krát vyšší pravděpodobnost rozvoje Alzheimerovy choroby.

Tyto výsledky zůstaly po výpočtu řady ovlivňujících faktorů, včetně věku, pohlaví, vzdělání, stavu diabetu a přítomnosti genu ApoE, který je spojen s vyšším rizikem Alzheimerovy choroby.

Vědci nenašli souvislost mezi příjmem cukru slazeného cukrem a rizikem mrtvice a demence, i když upozorňují, že slazené nápoje způsobují další poškození zdraví.

„Doporučujeme lidem pravidelně pít vodu místo sladkých nebo uměle slazených nápojů,“ poznamenává Pase.

Čtěte více: Děti, které konzumují mnohem více umělých sladidel »

Studijní omezení

Přestože současné poznatky naznačují souvislost mezi pravidelným příjmem uměle slazených nápojů a mozkovou příhodou a demencí, vědci poukazují na to, že jejich studie je čistě pozorování, takže nelze vyvozovat žádné závěry.

Dále tým poukazuje na malý počet účastníků studie s mozkovou mrtvicí a demencí jako významné omezení.

"I když je u někoho třikrát vyšší pravděpodobnost, že onemocní mrtvicí nebo demencí, v žádném případě to není jistý osud," říká Pase. "V naší studii měla 3 procenta lidí novou cévní mozkovou příhodu a u 5 procent se rozvinula demence, takže stále mluvíme o malém počtu lidí, kteří prodělali mozkovou mrtvici nebo demenci."

V úvodníku souvisejícím se studií však Rachel K. Johnsonová, profesorka výživy na Vermontské univerzitě, říká, že bychom měli mít na paměti pravidelnou konzumaci uměle slazených nápojů.

"Víme, že omezení přidávání cukru je důležitou strategií na podporu správné stravy a zdravé váhy. Dokud se nedozvíme více, měli by lidé používat uměle slazené nápoje opatrně," řekl Johnson.

"Mohou hrát roli u lidí s cukrovkou a hubnutím, ale doporučujeme lidem, aby pili vodu, nízkotučné mléko nebo jiné nápoje bez přidaných sladidel."

Čtěte více: Umělá sladidla nemusí být sladká pro obézní lidi »