Dijeta bolesti Hashimoto: najbolja i najgora hrana

Što je Hashimoto bolest?

Hashimoto bolest (poznata i pod nazivom Hashimoto ili autoimuni tiroiditis) je autoimuna bolest koja utječe na štitnjaču. S bilo kojom autoimunom bolešću, vaš imunološki sustav, dizajniran da napada mikrobe i dobro čini tijelo, pogrešno napada sebe.

Hashimoto bolest nastaje kada vaše tijelo napada štitnjaču kao da je virus. To dovodi do smanjenja rada štitnjače i proizvodnje hormona.

Štitnjača je žlijezda u obliku leptira pričvršćena na prednji dio dušnika. To je dio endokrinog sustava koji je odgovoran za proizvodnju, skladištenje i upotrebu hormona.

Vaša štitnjača regulira:

  • metabolizam
  • rast
  • temperatura
  • energija

Nevjerojatno je važno da hormoni štitnjače održavate ravnotežu.

Bilo koji poremećaj u štitnjači može utjecati na:

  • metabolizam
  • tjelesna temperatura
  • krvni tlak i rad srca
  • mišićne snage
  • menstrualni ciklusi
  • razina kolesterola
  • težina
  • središnji živčani sustav

Kada štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona, to je u stanju hipotireoze. Hipotireoza utječe na metabolizam vašeg tijela. Zato su promjene u težini često povezane s problemima štitnjače.

Hipotireoza i Hashimoto

Nisu svi koji imaju Hashimoto bolest razvijaju hipotireozu. Međutim, Hashimoto bolest je najčešći uzrok hipotireoze broj 1.

Kako možete odrediti razliku između Hashimotove bolesti i hipotireoze?

  • Općenito govoreći, Hashimoto tiroiditis je bolest. Hipotireoza je stanje koje se događa kao posljedica bolesti.
  • Hashimoto bolest nastaje kada vaša bijela krvna zrnca napadnu štitnjaču i usporavaju je. Hipotireoza se razvija kada štitnjača ne može proizvesti dovoljno hormona štitnjače.

Mnogi ljudi koji imaju Hashimoto bolest na kraju razviju hipotireozu. Ovo može potrajati neko vrijeme jer je bolest progresivna, što znači da se s vremenom polako pogoršava.

Simptomi Hashimotove bolesti

Mnogi ljudi koji žive s Hashimoto bolešću u početku ne pokazuju nikakve simptome. Kako vrijeme prolazi, jedan od očitijih znakova hašimotske bolesti je gušavost.

Goiter je upala i povećana štitnjača koja čini prednji dio vrata natečen.

Najčešći i lako prepoznati simptomi Hashimota i hipotireoze uključuju sljedeće:

  • goiters
  • umor
  • debljanje
  • depresija
  • zatvor
  • gubitak kose

Korištenje dijeta za liječenje Hashimoto bolesti

Dobra vijest ako imate Hashimoto bolest je da se stanje može riješiti pravom dozom lijeka koji se izdaje na recept i pažljivom dijetom.

Iako su doziranje i vrijeme lijekova različiti za sve, levotiroksin je prva linija obrane od hipotireoze. On oponaša hormon (tiroksin) koji štitnjača proizvodi.

Osim medicinskog tretmana, postoje promjene u načinu života povezane s prehranom koje mogu imati pozitivan i dubok utjecaj na upravljanje vašim stanjem. Jedan primjer je smanjenje rizika od ostalih autoimunih stanja poput:

  • celijakija
  • Tip 1 dijabetesa
  • lupus

Najbolja dijeta za Hashimoto bolest

Postoje specifične hranjive tvari koje trebate redovito konzumirati za održavanje zdrave i funkcionalne štitnjače. Vrhunske hranjive tvari su:

  • jod
  • selen
  • cink

Dijeta koja optimizira ove hranjive sastojke od vitalnog je značaja za sveukupni plan oporavka. Najbolji način da postignete dnevnu potrebu za tim mineralima i hranjivim sastojcima je jesti uravnoteženu prehranu. Ako to nije moguće, dodaci su dostupni.

Izbjegavajte jesti bilo koju hranu u roku od 1 do 2 sata nakon uzimanja lijekova štitnjače, jer ona utječe na način na koji se lijek apsorbira u tijelu. Uvijek razgovarajte o promjenama u prehrani ili lijekovima sa svojim liječnikom.

Uz to, smatra se da su neke dijete korisne za osobe s Hashimotovom bolešću:

  • paleo dijeta
  • bez prehrane glutena
  • vegetarijanska ili veganska prehrana

Jod

Mineralni jod uobičajen je u zapadnjačkoj prehrani jer je u hrani poput soli i kruha. Iz tog razloga, neuobičajeno je da ljudi u razvijenim zemljama nemaju jod.

Ipak, važno je biti svjestan joda u svojoj prehrani. Premalo joda kod nekih ljudi može uzrokovati pojavu gušavosti. Previše joda može pogoršati hipotireozu. Jod je važan za proizvodnju hormona štitnjače.

Pod nadzorom liječnika, prirodno možete dodati jod u prehranu jedući hranu bogatu jodom, poput:

  • plodovi mora
  • stolna sol
  • mliječni proizvodi
  • jaja
  • suhe šljive

Budite oprezni ako odlučite jesti hranu koja je prepuna joda, poput morskih algi, algi ili kapi joda, jer možete previše konzumirati.

Selen

Štitnjača ima najveći udio selena u cijelom tijelu.

jedan učiti utvrđeno je da je liječenje selenom učinkovito za one s Hashimotovim tireoiditisom, bez obzira da li se koristi samostalno ili u kombinaciji s levotiroksinom. Prema Cochrane knjižnica međutim, potrebno je više istraživanja da bi se usmjerilo kliničko liječenje primjenom selena.

Druga studija pokazala je da ljudi koji žive s tom bolešću koji uzimaju suplemente selena pokazao smanjenje u broju protutijela koja napadaju štitnjaču.

Namirnice bogate selenom uključuju:

  • jaja
  • svinjetina
  • Brazilski orasi
  • tuna i sardine
  • govedina
  • piletina

Dok je tijelo izlučuje male količine selena, kronične visoke doze mogu se nakupiti u tjelesnim tkivima i mogu dovesti do toksičnosti.

Brazilski orasi su najbogatiji prehrambeni izvor selena. Budući da selen u brazilskim orasima vrlo varira, od 55mcg do 550mcg, često se preporučuje konzumirati ne više od sedam brazilskih orašica tjedno.

Oni koji imaju tiroiditis mogu se savjetovati da se pouzdanije oslanjaju na selen, a ne na prehrambene izvore za pouzdaniji unos selena.

cink

Cink je bitan element koji se koristi za proizvodnju hormona štitnjače. 2009 studija pokazalo da uzimanje dodataka cinka povećava razinu hormona štitnjače kod ljudi s gušavima.

Deficit cinka, poput joda, izuzetno je neuobičajen u razvijenom svijetu. Ako želite dodati više cinka u svoju prehranu, sljedeća hrana su izvrsni izvori:

  • ostrige i školjke
  • govedina
  • piletina
  • mahunarke poput leće i graha
  • kravlje mlijeko

Paleo dijeta

Paleo dijeta (koja se ponekad naziva i špiljska dijeta) usredotočena je na prehranu onoga što su ljudi jeli tijekom paleolitskog razdoblja evolucije. Fokus je na hrani u stilu lovaca i sakupljača.

Paleo dijeta je visoko učinkovita dijeta za Hashimotovu bolest. Eliminira hranu koja može izazvati autoimunu reakciju poput:

  • žitarice
  • mljekara
  • visoko prerađena hrana

Paleo dijeta također isključuje mahunarke.

Paleo dijeta je protuupalni blagodati se mogu postići jedenjem sljedeće hrane:

  • mršavo meso
  • riba
  • plodovi mora
  • voće
  • povrće
  • orašasto voće
  • sjemenke

Dijeta bez glutena

Iako hrana koja sadrži gluten nije uzrok Hashimotove bolesti, neki ljudi mogu izazvati autoimuni odgovor. To rezultira upalom i uništavanjem tkiva.

Gluten je dio svakog proizvoda od pšeničnog brašna, nalazi se u raži i ječmu i može se sakriti u mnogo različitih namirnica. Treba izbjegavati:

  • pšenica
  • jedva
  • keksi
  • kolači
  • pizza
  • tjestenina
  • kruh

Dostupne su alternative bez glutena za uobičajenu hranu na bazi brašna, iako mogu biti skupe. Ako živite s Hashimoto bolešću, možete isprobati bezglutensku dijetu i vidjeti poboljšava li vaše simptome.

Vegetarijanska i veganska dijeta

Vegetarijanci ne jedu meso.

Vegani ne jedu životinjske proizvode, uključujući:

  • med
  • mlijeko
  • maslac
  • jaja

Za ovu dijetu se kaže da pomaže poboljšati autoimuni odgovor koji je uključen u Hashimotovu bolest. Oni također smanjuju upalu i promiču zdravlje crijeva.

Međutim, imajte na umu da vam vegetarijanska i veganska dijeta mogu ostaviti nedostatak važnih vitamina i minerala kao što su:

  • omega-3 masnih kiselina
  • željezo
  • B-12
  • Vitamin D

Dodaci bi trebali pomoći uravnotežiti prehrambene nedostatke koji se nalaze u ovoj vrsti prehrane.

Ako odlučite isprobati ovu dijetu da poboljšate zdravlje štitnjače i crijeva, usredotočite se na unošenje cjelovitih, biljnih namirnica u svoju prehranu poput:

  • voće
  • povrće
  • orašasto voće
  • sjemenke
  • biljna ulja
  • mahunarke poput leće i graha
  • bjelančevine od povrća poput tofua i tempeha, umjereno

Najgora dijeta zbog Hashimotove bolesti

Pored hrane koja pomaže štitnjači, postoje određene namirnice u određenim količinama koje mogu negativno utjecati na štitnjaču. Gluten i goitrogeni su najgora hrana koju imate u svojoj prehrani ako imate Hashimoto bolest.

Gluten

A 2015 studija pronašli su povezanost između Hashimotove bolesti i osjetljivosti na gluten. Ovo isto učiti također sugerira da postoji veza između glutenske intolerancije i autoimunih poremećaja uopće.

Ako živite s Hashimoto bolešću, a vaši se simptomi ne poboljšavaju promjenama načina života i lijekovima, pokušajte ukloniti gluten iz prehrane i provjerite poboljšavaju li se vaši simptomi. Pokušajte izbjegavati namirnice koje uključuju sljedeće:

  • pšenica koja je uobičajena u kruhu, kolačićima i krekerima
  • ječam, koji je čest u juhama i gulašima
  • raži, koja je uobičajena u kruhu i viskiju

goitrogens

Goitrogeni su tvari koje sprečavaju pravilno funkcioniranje štitnjače. Ako se uzimaju u dovoljno velikim dozama, mogu pogoršati štitnjaču i poremetiti proizvodnju hormona.

Goitrogeni su najčešći u krstaškom povrću kao što su:

  • cvjetača
  • kupus
  • brokula
  • bok choy
  • kelj

Ove namirnice ne predstavljaju veliku prijetnju ako jedete male količine. Trebali biste biti posebno oprezni kod goitrogena ako imate guštere.

Međutim, većina ljudi s Hashimotovom bolešću neće osjetiti negativan učinak na njihove simptome ako ne pojede puno ove hrane svaki dan.

pogled

Uz pravu kombinaciju lijekova, hranjivih sastojaka i prehrane, Hashimoto bolest može biti vrlo izvodljivo stanje.