Εναλλακτική καθημερινή νηστεία: Μπορείτε να χάσετε βάρος;

Η απώλεια βάρους είναι σκληρή δουλειά.

Δεν είναι όμως απαραίτητα περίπλοκο.

"Τρώτε λιγότερο και ασκείστε περισσότερο" είναι ένα απλό μάντρα πολλών εκπαιδευτών απώλειας βάρους.

Ωστόσο, μέρος της δίαιτας «τρώνε λιγότερο» βρίσκεται πάντα υπό νέο έλεγχο, καθώς ερευνητές και γιατροί αναζητούν τρόπους να βοηθήσουν τους ανθρώπους να προσαρμοστούν σε αυτό το μέρος της εξίσωσης απώλειας βάρους.

Η νηστεία έχει λάβει μεγάλη προσοχή τα τελευταία χρόνια. Ειδικότερα, η ιδέα μιας «εναλλακτικής καθημερινής ανάρτησης» έρχεται σε κίνηση.

Τα άτομα που μισούν τον ήχο μιας συμβατικής δίαιτας - τρώνε έναν ορισμένο αριθμό θερμίδων κάθε μέρα και πρέπει να ασκούνται για να "κερδίζουν" περισσότερα - μπορεί να αρέσει η ιδέα να τρώνε μερικά γεύματα και άλλα πολύ περισσότερα.

Ωστόσο, το μεγάλο ερώτημα είναι, "Αυτή η δίαιτα λειτουργεί;"

Διαβάστε ακόμα: Η δίαιτα Κέτο κερδίζει δημοτικότητα, αλλά είναι ασφαλής; »

Τι συμπέρασμα κατέληξε η έρευνα

Η ιδέα πίσω από την εναλλακτική καθημερινή νηστεία (ADF) είναι απλή.

Απαιτεί να νηστεύεις κάθε δεύτερη μέρα.

Τις ημέρες της νηστείας, τρώτε το 25 τοις εκατό των θερμίδων που χρειάζεται. Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό είναι 500 έως 600 θερμίδες.

Τις γιορτές ή τις μη γεμάτες μέρες, είτε δεν έχετε στόχο είτε τρώτε το 125 τοις εκατό των αναγκών σας σε θερμίδες. Αυτό είναι περίπου 2,500 θερμίδες.

Πρόσφατα δημοσιεύτηκε μαθαίνω υποδηλώνει ότι αυτό το είδος δίαιτας νηστείας μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, αλλά δεν είναι πιο αποτελεσματικό από μια παραδοσιακή δίαιτα περιοριστικών θερμίδων.

Κατά τη διάρκεια της πολυετούς μελέτης, ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες είτε να ακολουθήσουν το σχέδιο ADF είτε να περιορίσουν τις ημερήσιες θερμίδες τους. Η τρίτη ομάδα δεν έχει αλλάξει τα τρέχοντα διατροφικά της μοντέλα.

Μετά από ένα χρόνο, τόσο ο ADF όσο και η ομάδα μέτρησης θερμίδων έχασαν περίπου 13 κιλά. Οι ερευνητές λένε ότι η ομάδα που έγινε δεν πέτυχε βελτιωμένα επίπεδα χοληστερόλης ή γενική καρδιαγγειακή υγεία μέχρι το τέλος της μελέτης.

Ο λόγος που τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια μεταξύ της ομάδας ADF και της ομάδας μέτρησης θερμίδων έχει να κάνει με τον μεταβολισμό σας, λέει ο Δρ John Salerno, οικογενειακός γιατρός από τη Νέα Υόρκη και συγγραφέας του Fighting Fat.

"Όταν νηστεύεις, όσο περισσότερο το κάνεις, τόσο πιο αργός θα είναι ο μεταβολισμός σου. Με τον περιορισμό των θερμίδων, κάνεις το ίδιο πράγμα, μειώνοντας τον μεταβολισμό σου", είπε ο Σαλέρνο στο Healthline. Ο μεταβολισμός είναι περίπου ο ίδιος."

Οι ερευνητές ανέφεραν επίσης ότι αρκετά μέλη της ομάδας ADF αποχώρησαν από τη μελέτη. Αυτοί οι συμμετέχοντες δήλωσαν ότι η τήρηση του σχεδίου ADF είναι πολύ δύσκολη και βιώσιμη για αυτούς.

Επιπλέον, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι τα περισσότερα άτομα στην ομάδα του ADF έτρωγαν περισσότερο από το όριο τις ημέρες νηστείας (500 θερμίδες) και έτρωγαν λιγότερα από αυτά που είχαν στις διακοπές (2,500 θερμίδες).

Ωστόσο, οι συμμετέχοντες στη μελέτη δεν είχαν τη δυνατότητα να επιλέξουν το σχέδιό τους πριν από την έναρξη της μελέτης.

Είναι πιθανό, λένε οι ερευνητές, ότι οι άνθρωποι θα μπορούσαν να είναι πιο επιτυχημένοι εάν μπορούσαν να επιλέξουν το είδος της δίαιτας που θα ακολουθούσαν.

Διαβάστε περισσότερα: Πόσους υδατάνθρακες πρέπει να τρώω την ημέρα; »

Η επιστήμη πίσω από τη νηστεία

Εξ ορισμού, η νηστεία είναι χωρίς φαγητό ή ποτό για ορισμένο χρονικό διάστημα.

Η νηστεία γίνεται συχνά για θρησκευτικούς λόγους, όπως η τήρηση περιόδων πένθους ή διαλογισμού.

Πρόσφατα όμως η νηστεία έγινε αποδεκτή από τους διαιτολόγους. Κάποιοι προωθούν τη νηστεία για να χάσουν βάρος. Άλλοι χρησιμοποιούν τη νηστεία για να τους βοηθήσουν να «επαναφέρουν» τις διατροφικές τους συνήθειες, ειδικά μετά από μια περίοδο τέρψης.

Η ιδέα πίσω από τη νηστεία είναι απλή: Εάν μειώσετε πόσες θερμίδες τρώτε, θα χάσετε βάρος. Ωστόσο, η πρακτική της νηστείας περιλαμβάνει κάτι περισσότερο.

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, περιορίζετε πολύ αυτό που τρώτε. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν τρώτε τίποτα. Επιτρέπεται να πίνετε ποτά με λίγες θερμίδες. Εάν τρώτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρώτε πολύ λίγο.

Τις τελευταίες μέρες οι περισσότεροι τρώνε με λίγους περιορισμούς. Πολλά κουρέματα δεν θα ακολουθήσουν τον καθορισμένο θερμιδικό στόχο. Άλλοι μπορεί να έχουν έναν στόχο που τους επιτρέπει να τρώνε λίγο περισσότερο από ό,τι θα έτρωγαν μια μέση μέρα.

Διαβάστε περισσότερα: Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γλυκαντικά σε υδατάνθρακες »

Άλλα είδη νηστείας

Η ανάρτηση δεν έχει πάντα το ίδιο μέγεθος.

Είναι σημαντικό να βρείτε τον τύπο ανάρτησης που είναι κατάλληλος για εσάς. Μια τεχνική που ταιριάζει στον τρόπο ζωής και τους στόχους σας μπορεί να σας βοηθήσει να είστε πιο επιτυχημένοι.

Η περιστασιακή νηστεία είναι το πιο κοινό είδος νηστείας για απώλεια βάρους. Αυτό το διατροφικό μοτίβο περιλαμβάνει μερικές ημέρες περιορισμένης κατανάλωσης τροφής, ακολουθούμενες από ημέρες αδιάλειπτης διατροφής.

Εκτός από την εναλλακτική καθημερινή νηστεία, υπάρχουν πολλά άλλα είδη περιστασιακής νηστείας.

Γρήγορη 5:2

Μια νηστεία 5:2 απαιτεί να τρώτε συνήθως πέντε ημέρες την εβδομάδα.

Τις άλλες δύο μέρες περιορίζετε πολύ τις θερμίδες. Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό σημαίνει ότι τρώνε μόνο 500 θερμίδες την ημέρα.

Γρήγορο 16/8

Για αυτή τη μέθοδο, θα νηστεύετε για 16 ώρες κάθε μέρα. Τις υπόλοιπες οκτώ ώρες, επιτρέπεται να φάτε. Για πολλούς ανθρώπους, δεν το τρώνε μετά το δείπνο και παραλείπουν το πρωινό κάθε πρωί.

Η Shayla Ridore ασκεί αυτό το είδος νηστείας εδώ και δύο μήνες.

«Αυτή τη στιγμή δουλεύω όλη τη νύχτα και συνήθως σταματώ να τρώω γύρω στις 11 ή 12 το πρωί και την επόμενη μέρα μπορώ να φάω ξανά στις 3 ή 4 το μεσημέρι», είπε στο Healthline. «Το πρόγραμμα της ανάρτησης είναι ευέλικτο, οπότε αν μαντέψω 16 η ώρα, δεν έχει σημασία τι ώρα είναι».

Ο Ridore, ο οποίος είναι ο λογιστικός συντονιστής στην εταιρεία δημοσίων σχέσεων, χρησιμοποιεί τη θέση για να χάσει βάρος.

«Προσπαθούσα να χάσω βάρος πριν αρχίσω να νηστεύω και απλά δεν είδα πραγματικά αποτελέσματα», είπε. «Αποφάσισα να προσπαθήσω να το μεταφέρω σε αυτό που κάνω, γιατί πραγματικά δεν τα κατάφερα. Ερωτεύτηκα αμέσως. Άρχισα να χάνω κιλά που δεν μπορούσα να χάσω πριν. Και είδα τα αποτελέσματα πολύ γρήγορα. "

Φάτε-σταματήστε-φάτε

Αυτό το είδος νηστείας απαιτεί νηστεία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μία έως δύο φορές την εβδομάδα.

Οι περισσότερες γρήγορες περίοδοι ξεκινούν μετά το δείπνο μια μέρα και διαρκούν μέχρι την επόμενη φορά για δείπνο. Κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης νηστείας, μπορείτε να πίνετε νερό, καφέ ή άλλα ποτά με λίγες θερμίδες.

Μερικοί άνθρωποι έχουν δημιουργήσει ένα προσωπικό χρονοδιάγραμμα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο.

Για παράδειγμα, ο Geoff Woo νηστεύει 36 ώρες κάθε εβδομάδα, από τη Δευτέρα το βράδυ μετά το δείπνο έως το πρωί της Τετάρτης για πρωινό.

«Το κάνω αυτό για να βελτιώσω την παραγωγικότητά μου και να επιταχύνω διαδικασίες όπως η νευρογένεση, η ανάπτυξη νέων νευρώνων», είπε στο Healthline.

Ο Woo, ο οποίος είναι ο Διευθύνων Σύμβουλος του Nootrobox και ο διοργανωτής της κοινότητας διαλειμματικής νηστείας WeFast, λέει ότι η νηστεία είναι πιο αποτελεσματική από άλλες μεθόδους απώλειας βάρους.

«Η νηστεία είναι βιώσιμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί έχει ενσωματωμένες περιόδους έντασης και χαλάρωσης. Ξέρω ότι μπορώ να πειθαρχήσω σε ελάχιστο χρόνο, "είπε." Το να είσαι πειθαρχημένος όλη σου τη ζωή με τα είδη των τροφών και τον αριθμό των θερμίδων είναι πολύ πιο περίπλοκο. Πάρα πολλοί κανόνες. Η νηστεία είναι εύκολη."

Διαβάστε περισσότερα: Φυλετική διατροφή που θα μπορούσε να εξαλείψει τις καρδιακές παθήσεις »

Επιπλοκές νηστείας

Όπως κάθε τεχνική απώλειας βάρους, η νηστεία δεν είναι χωρίς παράσιτα και πιθανά προβλήματα.

«Ο κύριος κίνδυνος της εναλλακτικής καθημερινής νηστείας ή οποιουδήποτε είδους νηστείας γίνεται η υπογλυκαιμία [χαμηλό σάκχαρο στο αίμα]», δήλωσε στο Healthline ο Δρ Monali Y. Desai, καρδιολόγος από τη Νέα Υόρκη. "Θα αλλάξει επίσης τον τρόπο με τον οποίο ορισμένα φάρμακα απορροφώνται στο σώμα σας. Εάν έχετε μια πάθηση όπως ο διαβήτης ή παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο με συνταγή, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε μια εναλλακτική καθημερινή νηστεία."

Η Salerno συνιστά να ξεκινήσετε γρήγορα υπό ιατρική επίβλεψη.

«Τα φάρμακα πρέπει να μειωθούν, ειδικά εάν κάποιος παίρνει ινσουλίνη ή φάρμακα για διαβήτη», είπε. «Υπάρχουν πολλές πιθανές ζημιές εάν δεν παρακολουθούνται στενά».

Εάν σκέφτεστε τη νηστεία ως τρόπο απώλειας βάρους ή ψάχνετε για κάτι που θα ταρακουνήσει το τρέχον σχέδιο απώλειας βάρους σας, μιλήστε με το γιατρό σας.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε κατά τη διάρκεια της νηστείας με χρήσιμες πληροφορίες και εργαλεία. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να είστε επιφυλακτικοί για πιθανά προβλήματα με τη μέθοδο νηστείας σας.

«Οι άνθρωποι θα πρέπει να το δοκιμάσουν με ανοιχτό μυαλό και να το δώσουν τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν αποφασίσουν αν είναι για εσάς ή όχι», είπε ο Ridore. «Όποιος θέλει να αρχίσει να νηστεύει πρέπει να ξέρει ότι θα έρθει μια στιγμή που θα πεινάει, αλλά δεν θα πεινάσει ποτέ».

Η ουσία, λέει ο Σαλέρνο, είναι ότι δεν αναμένονται σύντομα δραματικά αποτελέσματα. Η απώλεια βάρους απαιτεί χρόνο και αφοσίωση.

"Ποτέ δεν επιλύεται γρήγορα. Εάν είναι αργό και σταθερό, μπορεί να διατηρηθεί πιο εύκολα", είπε.