Arvostelu
Cola-pähkinä on Länsi-Afrikasta kotoisin olevan colapuun (Cola acuminata ja Cola nitida) hedelmä. Puut, joiden korkeus on 40–60 jalkaa, kantavat hedelmiä tähden muotoisina. Jokainen hedelmä sisältää kahdesta viiteen pähkinäkakkua. Noin kastanjan kokoinen tämä pieni hedelmä on täynnä kofeiinia.
Kolaski-pähkinät ovat kitkerä makuisia tuoreena pureskeltuna. Kuivatessaan maku muuttuu miedommaksi ja oletettavasti tuoksuu muskottipähkinältä.
Käyttömuodot ja -tavat
Saksanpähkinä on monissa Länsi-Afrikan maissa kulttuuriväline, jota arvostetaan sen vaikutuksista keskushermostoa stimuloivana aineena.
Länsi-Afrikassa jokaisella torilla, bussivarastossa ja kulmakaupassa on pieniä keksejä. Se on merkittävä rahasato köyhille maaseudun viljelijöille. Monet pureskelevat niitä päivittäin saadakseen annoksen kofeiinia. Jokainen pähkinä sisältää enemmän kofeiinia kuin kaksi suurta kupillista amerikkalaista kahvia.
Lännessä (Yhdysvallat ja Eurooppa) törmäät todennäköisemmin kolapähkinäuutteeseen kuin tuoreeseen saksanpähkinään. Cola-uute on yleinen aromaattinen ruoka, jota löytyy Coca-Colasta, Pepsi-Colasta ja nykyään monista suosituista energiajuomista.
Kuolan pähkinä on listattu Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) yleensä turvallista ihmisravinnoksi. Kolaski-pähkinäuute on luokiteltu luonnolliseksi elintarvikearomiksi. FDA on myös hyväksynyt cola-uutteen inaktiiviseksi ainesosana tietyissä lääkkeissä.
Aiemmin cola-uutetta on käytetty tietyissä laihdutuslääkkeissä ja reseptivapaissa piristeissä.
Kolas-pähkinäuutetta myydään myös yrttilisänä. FDA ei yleensä valvo näitä lisäravinteita, mutta ne voivat sisältää kofeiinivaroituksen. American Herbal Products Association sisällyttää saksanpähkinäkolan kofeiinia sisältävien aineiden luetteloon, jota raskaana olevat tai imettävät naiset sekä alle 18-vuotiaat eivät saa käyttää.
Pähkinöiden mahdolliset terveyshyödyt
Tarinat pähkinöiden monista terveyshyödyistä juontavat tuhansia vuosia taaksepäin. Ihmiset ovat väittäneet, että pähkinäkakku makeuttaa seisovaa vettä, parantaa väsymystä ja lievittää nälkäkipuja. Useimpia näistä väitteistä tulisi pitää kansanperinteinä, kunnes toisin todistetaan.
Vaikka saksanpähkinöillä voi olla terveyshyötyjä, ne on silti tutkittava ja todistettava tieteellisesti. Suurin osa pähkinöiden hyödyistä liittyy korkeaan kofeiinipitoisuuteen, joka lisää energiaa ja vähentää nälkää.
Sen väitetään myös hoitavan:
- infektiot
- ihosairaudet
- haavaumat
- hammassärky
- aamupahoinvointi
- suoliston sairaudet
- päänsäryt
- masennus
- Alhainen seksihalu
- yskä ja astma
- punatauti
- vankilaan
- erilaisia silmäongelmia
Sivuvaikutukset
Amerikkalaiset ovat kuluttaneet colaa sisältävää soodaa pitkään ilman haitallisia vaikutuksia terveyteen. Kuningatarpähkinä on itse asiassa hedelmästä otettu siemen, joten se ei liity pähkinäallergiaan.
Pähkinä cola-uutteen ja pähkinä cola-uutteen sivuvaikutukset ovat samansuuntaisia kuin vastaavan annoksen kofeiinia.
Kofeiinilla on useita vaikutuksia kehoon, mukaan lukien:
- stimuloi keskushermostoa, saa sinut tuntemaan olosi hereille ja energiseksi
- toimii diureettina ja auttaa kehoasi poistamaan ylimääräistä suolaa ja vettä lisääntyneen virtsan vuoksi
- mahahapon vapautuminen lisääntyy, mikä voi aiheuttaa närästystä ja vatsavaivoja
- häiritsee kehosi kykyä imeä kalsiumia
- verenpaineen nousu
Useimmat ihmiset sietävät turvallisesti noin 400 milligrammaa kofeiinia päivässä. Mutta kofeiini voi vaikuttaa joihinkin ihmisiin eri tavalla kuin toisiin.
Energiajuomia ei tarvita kasviperäisten ainesosien kofeiinipitoisuuden listaamiseen, joten colapähkinäuutetta sisältävässä energiajuomassa voi olla paljon enemmän kofeiinia kuin etiketissä. Liian paljon kofeiinia voi aiheuttaa sivuvaikutuksia, kuten:
- levottomuutta
- unettomuus
- hermostuneisuutta ja vapinaa
- päänsäryt
- huimaus
- nopea tai epänormaali sydämenlyönti
- nestehukka
- ahdistusta
- riippuvuus ja vetäytyminen
Liiallinen kofeiini voi aiheuttaa terveysongelmia, ja se on erityisen vaarallista yhdessä alkoholin kanssa. Kofeiinin ja alkoholin yhdistelmä saa sinut ajattelemaan, että olet vähemmän heikko kuin todellisuudessa olet, mikä voi johtaa alkoholimyrkytykseen ja rattijuopumuksiin.
Ruokaa kotiin vietäväksi
Kookos- ja pähkinäuute FDA ja muut hallintoelimet ympäri maailmaa pitävät yleensä turvallisina. Colaa on käytetty ravintolisänä Yhdysvalloissa 1800-luvun lopulta lähtien ja se on aiheuttanut pieniä ongelmia. Muista kuitenkin kofeiinipitoisuus kolaravintolisissä ja kolapitoisissa energiajuomissa. Liian paljon kofeiinia voi olla vaarallista ja aiheuttaa epämiellyttäviä sivuvaikutuksia.