Pidetäänkö munia maitotuotteena?

Jostain syystä munat ja maitotuotteet ryhmitellään usein yhteen.

Siksi monet spekuloivat, pidetäänkö sitä ensin maitotuotteena.

Niille, jotka eivät siedä laktoosia tai ovat allergisia maitoproteiineille, on tärkeää tehdä ero.

Tässä artikkelissa kerrotaan, ovatko munat maitotuote.

Kananmunat eivät ole maitotuote

Kananmunat eivät ole maitotuote. Se on yksinkertaista.

Maitotuotteiden määritelmä sisältää nisäkkäiden maidosta valmistetut elintarvikkeet, kuten lehmän ja vuohen (1).

Se tarkoittaa pohjimmiltaan maitoa ja kaikkia maidosta valmistettuja elintarvikkeita, mukaan lukien juusto, kerma, voita ja jogurtti.

Päinvastoin linnut, kuten kanat, ankat ja viiriäiset, munivat. Linnut eivät ole nisäkkäitä eivätkä tuota maitoa.

Vaikka munia voidaan säilyttää meijerikäytävässä ja ne ryhmitellään usein maitotuotteiden kanssa, ne eivät ole maitotuote.

Miksi munat luokitellaan usein maitotuotteiksi

Monet ihmiset ryhmittelevät munat ja maitotuotteet yhteen.

Vaikka he eivät ole parisuhteessa, heillä on kaksi yhteistä asiaa:

  • Ne ovat eläintuotteita.
  • Ne ovat runsaasti proteiinia.

Vegaanit ja jotkut kasvissyöjät välttävät molempia, koska ne ovat peräisin eläimistä - mikä voi lisätä hämmennystä.

Lisäksi Yhdysvalloissa ja monissa muissa maissa munia säilytetään meijerikaupassa, mikä saattaa saada ihmiset uskomaan, että ne ovat sukulaisia.

Tämä voi kuitenkin tapahtua helposti, koska molemmat tuotteet vaativat jäähdytystä (2).

Muna- ja laktoosi-intoleranssi

Jos sinulla ei ole laktoosia, on varsin turvallista syödä munia.

Laktoosi-intoleranssi on ruoansulatuskanavan sairaus, jossa elimistö ei pysty sulattamaan laktoosia, maidon ja maitotuotteiden pääsokeria.

On arvioitu, että noin 75 % maailman aikuisista ei pysty sulattamaan laktoosia.3).

Laktoosi-intoleranssista kärsiville saattaa ilmaantua ruoansulatusoireita, kuten kaasua, vatsakramppeja ja ripulia tämän aineen nielemisen jälkeen (3).

Kananmunat eivät kuitenkaan ole maitotuote, eivätkä ne sisällä laktoosia tai maitoproteiineja.

Siksi, kuten maitotuotteiden syöminen ei vaikuta munaallergikoisiin, ei munien syöminen vaikuta maitoallergisiin tai laktoosi-intoleransseihin - ellet ole allerginen molemmille.

Erittäin ravitsevaa ja terveellistä

Kananmunat ovat yksi ravitsevimmista ruoista, joita voit syödä (4).

Vaikka munat ovat suhteellisen vähän kaloreita, ne sisältävät runsaasti laadukkaita proteiineja, rasvoja ja erilaisia ​​ravintoaineita.

Yksi iso muna sisältää (5):

  • Kalorit: 78
  • Proteiinia: 6 grammaa
  • Rasvaa: 5 grammaa
  • Hiilihydraatit: 1 grammaa
  • Seleeni: 28 % päivittäisestä arvosta (DV)
  • Riboflaviini: 20 % DV
  • B12-vitamiini: 23% DV

Munat sisältävät myös pieniä määriä lähes kaikkia kehosi tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Lisäksi ne ovat yksi harvoista ravinnon lähteistä koliinille, joka on erittäin tärkeä ravintoaine, jota useimmat ihmiset eivät saa tarpeeksi (6).

Lisäksi ne ovat hyvin täyteläisiä ja niiden on osoitettu olevan erinomainen laihdutusruoka (7, 8).

Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että pelkkä munan syöminen aamiaiseksi voi saada ihmiset syömään jopa 500 kaloria vähemmän päivän aikana (8, 9).

Lopputulos

Vaikka munat ja maitotuotteet ovat molemmat eläintuotteita ja niitä säilytetään usein samassa kauppakäytävässä, ne eivät muuten liity toisiinsa.

Maitotuotteet valmistetaan maidosta, kun taas munat tulevat linnuista.

Joten laajalle levinneestä väärinkäsityksestä huolimatta munat eivät ole maitotuote.