An daithead as fheàrr airson gout: dè a dh'itheas tu, dè a sheachnadh

Is e seòrsa de airtritis a th’ ann an gout, suidheachadh sèid nan joints. Bheir seo buaidh air timcheall air 8.3 millean neach anns na Stàitean Aonaichte a-mhàin (1).

Bidh daoine le gout a’ faighinn ionnsaighean obann is dona de phian, sèid agus sèid nan joints (2).

Gu fortanach, faodar smachd a chumail air gout le cungaidh-leigheis, daithead a tha air atharrachadh gu gout, agus atharrachaidhean dòigh-beatha.

Tha an artaigil seo a 'bruidhinn air an daithead as fheàrr an aghaidh gout agus biadhan airson a sheachnadh, le taic bho rannsachadh.

Dè th' ann an gout?

Coirce, almoin agus dearcanRoinn air Pinterest

Is e seòrsa de airtritis a th’ ann an gout a tha a’ toirt a-steach pian gu h-obann, sèid agus sèid anns na joints.

Bidh faisg air leth de chùisean gout a’ toirt buaidh air òrdagan mòra, agus tha an còrr de chùisean a’ toirt buaidh air òrdagan, joints, glùinean agus shàilean (3, 4, 5).

Bidh comharran gout no "ionnsaighean" a 'nochdadh nuair a tha cus searbhag uric san fhuil. Is e toradh sgudail a th’ ann an searbhag uric a bhios am bodhaig a’ cruthachadh nuair a bhios e a’ cnàmh cuid de bhiadhan.

Nuair a tha ìrean searbhag uric àrd, faodaidh criostalan den aon rud cruinneachadh anns na joints agad. Bidh am pròiseas seo ag adhbhrachadh sèid, sèid agus pian dian (5).

Mar as trice bidh ionnsaighean gout a’ tachairt air an oidhche agus mairidh iad 3-10 latha (6).

Tha na comharran sin aig a’ mhòr-chuid de dhaoine aig a bheil an suidheachadh leis nach urrainn dha na cuirp aca cus searbhag uric a thoirt air falbh gu h-èifeachdach. Leigidh seo le searbhag uric cruinneachadh, criostalachadh agus socrachadh anns na joints.

Bidh cuid eile le gout a’ dèanamh cus searbhag uric air sgàth gintinneachd no an daithead aca (7, 8).

Ciamar a bheir biadh buaidh air gout?

Ma tha gout agad, faodaidh cuid de bhiadhan ionnsaigh a bhrosnachadh le bhith ag àrdachadh ìrean searbhag uric.

Mar as trice bidh biadhan a tha air an cur an gnìomh beairteach ann am purines, stuth a lorgar gu nàdarra ann am biadhan. Nuair a bhios tu a’ cnàmhadh purines, bidh do bhodhaig a’ toirt a-mach searbhag uric mar thoradh sgudail (9).

Chan eil seo na adhbhar dragh dha daoine fallain, leis gu bheil iad gu h-èifeachdach a’ toirt air falbh cus searbhag uric bhon bhodhaig.

Ach, chan urrainn dha daoine le gout cus searbhag uric a thoirt air falbh gu h-èifeachdach. Mar sin, faodaidh daithead àrd ann am purines searbhag uric fhàgail agus ionnsaigh gout adhbhrachadh (5).

Gu fortanach, tha rannsachadh a 'sealltainn gum faod bacadh a chur air biadhan àrd ann am purines agus a' gabhail a 'chungaidh-leigheis ceart casg a chur air ionnsaighean gout (10).

Am measg nam biadhan as trice a dh’ adhbhraicheas ionnsaighean gout tha feòil, feòil dhearg, biadh mara, alcol agus lionn. A’ toirt a-steach purines meadhanach gu mòr (11, 12).

Ach tha aon eisgeachd don riaghailt seo. Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn nach eil glasraich àrd-purine ag adhbhrachadh ionnsaighean gout (13).

Gu inntinneach, faodaidh deochan milisichte le fructose agus siùcar an cunnart bho ionnsaighean gout agus gout a mheudachadh, ged nach eil iad beairteach ann am purines (14).

An àite sin, faodaidh iad ìrean searbhag uric àrdachadh le bhith a’ luathachadh grunn phròiseasan cealla (15, 16).

Mar eisimpleir, lorg sgrùdadh air barrachd air com-pàirtichean 125,000 62 gu robh cunnart XNUMX% nas àirde aig daoine a dh’ ith an fructose as motha a bhith a’ faighinn gout (17).

Air an làimh eile, tha rannsachadh a 'sealltainn gum faod stuthan bainne le geir ìseal, stuthan soy agus stuthan vitimín C cuideachadh le casg a chur air ionnsaighean gout le bhith a' lùghdachadh ìrean searbhag uric san fhuil (11, 18).

Chan eil coltas gu bheil toraidhean bainne le làn geir agus geir àrd a’ toirt buaidh air ìrean searbhag uric (13, 19).

Dè na biadhan a bu chòir dhut a sheachnadh?

Ma tha thu mothachail air ionnsaighean gout obann, seachain na prìomh luchd-càinidh - biadh fìor-ghlan.

Is iad sin biadhan anns a bheil barrachd air 200 mg de purine gach 3.5 gram (100 gram) (20).

Bu chòir dhut cuideachd biadhan àrd ann am fructose a sheachnadh, a bharrachd air biadhan meadhanach àrd anns a bheil 150 gu 200 mg de purine gach 3.5 unnsa. Faodaidh seo ionnsaigh gout adhbhrachadh.

Seo cuid de na prìomh bhiadhan a tha àrd ann am purines, biadhan àrd ann am purine agus biadhan àrd ann am fructose airson a sheachnadh (6, 11, 20):

  • A h-uile biadh organach: A’ toirt a-steach grùthan, dubhagan, aran milis agus eanchainn
  • Feòil gèam: Tha eisimpleirean a' gabhail a-steach easagan, feal agus geama
  • Iasg: sgadan, breac, rionnach, tuna, sardines, anchobhaidhean, buntàta pronn agus barrachd
  • Biadh mara eile: maorach, crùbagan, carran-creige agus caviar
  • Deochan siùcair: gu sònraichte sùgh mheasan agus soda milis
  • Siùcair a bharrachd: mil, neachtar agave agus syrup arbhair àrd fructose
  • Yeast: beirm a ghabhas ithe, beirm grùdaidh agus stuthan cur-ris eile

A bharrachd air an sin, bu chòir carbohydrates ath-leasaichte leithid aran geal, cèicean agus briosgaidean a sheachnadh. Ged nach eil purines no fructose annta, tha iad ìosal ann am beathachadh agus faodaidh iad na h-ìrean searbhag uric agad àrdachadh (21).

Dè na biadhan a bu chòir dhut ithe?

Ged a tha daithead a tha air atharrachadh gu gout a 'cur às do mhòran bhiadh, faodaidh tu fhathast biadh a mhealtainn le beagan grìtheidean grinn.

Thathas den bheachd gu bheil biadh ìosal purine nuair a tha nas lugha na 100 mg de purine ann gach 3.5 gram (100 gram).

Seo cuid de bhiadhan le biadh ìosal a tha sa chumantas sàbhailte dha daoine a tha a’ fulang le gout (20, 22):

  • Toradh: Tha a h-uile toradh math san fharsaingeachd airson gout. Faodaidh cherisean eadhon cuideachadh le casg a chuir air ionnsaighean le bhith a’ lughdachadh ìrean searbhag uric agus a’ lughdachadh sèid (23, 24).
  • Glasraich: Tha a h-uile glasraich gu math, a 'gabhail a-steach buntàta, peasairean, balgan-buachair, megplant, agus glasraich duilleach dorcha uaine.
  • Legumes: Tha a h-uile legumes gu math, a’ toirt a-steach leannils, pònairean, soy agus tofu.
  • Cnòthan: a h-uile cnò agus sìol.
  • Gràinean slàn: Tha seo a’ toirt a-steach coirce, rus donn agus eòrna.
  • Bathar bainne: Tha a h-uile toradh bainne sàbhailte, ach tha coltas gu bheil toraidhean bainne le geir ìosal gu sònraichte feumail (11, 18).
  • Jaja
  • Deochan: Cofaidh, tì agus tì uaine.
  • Luibhean agus spìosraidh: Gach luibh agus spìosraidh.
  • Ola stèidhichte air planntrais: A’ toirt a-steach canyon, coconut, ola ollaidh agus flaxseed.

Biadh a dh'fhaodas tu ithe ann am measarra

A bharrachd air feòil organach, gèam agus iasg sònraichte, faodar a’ mhòr-chuid de dh’fheòil ithe gu meadhanach. Bu chòir a bhith cuibhrichte gu 4-6 unsa (115-170 gram) grunn thursan san t-seachdain20).

Tha tomhas meadhanach de purine annta, a thathas a 'meas mar 100-200 mg gach 100 gram. Mar sin, faodaidh ithe cus dhiubh ionnsaigh gout adhbhrachadh.

  • Feòil: a’ toirt a-steach cearc, feòil-mart, muiceann agus uan.
  • Iasg eile: Mar as trice bidh bradan ùr no stuic a' gabhail a-steach ìrean nas ìsle de phurines na a' mhòr-chuid de dh'iasg eile.

Clàr-taice càirdeil do gout airson seachdain

Cuidichidh ithe daithead a bhrosnaicheas gout le bhith a ’lughdachadh pian agus sèid, agus aig an aon àm a’ casg ionnsaighean san àm ri teachd.

Seo eisimpleir de chlàr airson gout na seachdain.

Diluain

  • Bracaist: Coirce le iogart Grèigeach agus 1/4 cupan (mu 31 gram) dearcan.
  • Lòn: Salad quinoa le uighean bruite agus glasraich ùra.
  • Dinnear: pasta làn chruithneachd le cearc ròsta, spionag, piobair agus càise feta le geir ìseal.

Dimàirt

  • Bracaist: Smoothie le 1/2 cupa (74 gram) blueberries, 1/2 cupa (15 gram) spionag, 1/4 cupa (59 ml) iogart Grèigeach agus 1/4 cupa (59 ml) bainne le geir ìosal.
  • Lòn: ceapaire riatanach le uighean agus salad.
  • Dinnear: cearc friochte agus glasraich le rus donn.

Diciadain

  • Bracaist: Coirce thar oidhche - 1/3 cupa (27 gram) coirce rolaichte, 1/4 cupa (59 ml) iogart Grèigeach, 1/3 cupa (79 ml) bainne le geir ìosal, 1 spàin-bùird de shìol chia, 14 spàin-bùird / 1 cupa (mu 4 gram) dearcan agus 31/1 teaspoon (4 ml) earrann vanilla. Fàg airson suidhe fad na h-oidhche.
  • Lòn: cearcan-fraoich agus glasraich ùra ann am pasgan cruithneachd slàn.
  • Dinnear: bradan luibheach le asparagus agus cherry tomatoes.

Diardaoin

  • Bracaist: Maragan sìol chia oidhche - 2 làr-bhùird (28 gram) de shìol chia, 1 cupa (240 ml) de iogart Grèigeach agus 1/2 spàin-bùird (2.5 ml) de earrann vanilla le measan sliseag de do roghainn. Fàg airson suidhe ann am bobhla no balla airson na h-oidhche.
  • Lòn: bradan a tha air fhàgail le salad.
  • Dinnear: Quinoa, spinach, eggplant agus salad feta.

Dihaoine

  • Bracaist: Toast Frangach le connlaich.
  • Lòn: ceapaire riatanach le uighean bruite agus salad.
  • Dinnear: tofu friochte agus glasraich le rus donn.

Disathairne

  • Bracaist: Frittata de bhalgan-buachair agus zucchini.
  • Lòn: tofu friochte a tha air fhàgail agus rus donn.
  • Dinnear: hamburger cearc dachaigh le salad ùr.

Didòmhnaich

  • Bracaist: omelet le dà ugh le spionag agus balgan-buachair.
  • Lòn: cearcan-fraoich agus glasraich ùra ann am pasgan cruithneachd slàn.
  • Dinnear: Uighean ann an cruth uighean - uighean air an sgrìobadh le spionag agus piobair air tortilla air a dhèanamh le cruithneachd slàn.

Atharraichean dòigh-beatha eile as urrainn dhut a dhèanamh

A bharrachd air an daithead agad, tha grunn atharrachaidhean dòigh-beatha ann a dh’ fhaodadh do chunnart bho ionnsaighean gout agus gout a lughdachadh.

Caill cuideam

Ma tha gout agad, faodaidh giùlan cus cuideim do chunnart bho ionnsaighean gout àrdachadh.

Tha seo air sgàth 's gum faod a bhith ro throm do dhèanamh nas seasmhaiche ri insulin, a' leantainn gu strì an aghaidh insulin. Anns na cùisean sin, chan urrainn don bhodhaig insulin a chleachdadh gu ceart gus siùcar fala a thoirt air falbh. Bidh strì an aghaidh insulin cuideachd a 'brosnachadh ìrean àrda de dh' acid uric (25, 26).

Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod call cuideim cuideachadh le bhith a' lùghdachadh strì an aghaidh insulin agus ìrean searbhag uric a lùghdachadh (27, 28).

Anns an t-seagh sin, seachain daithead - is e sin, feuch ri cuideam a chall gu math luath le bhith ag ithe glè bheag. Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod call cuideim luath an cunnart bho ionnsaighean gout àrdachadh (29, 30, 31).

Eacarsaich nas motha

Tha eacarsaich cunbhalach mar dhòigh eile air casg a chuir air ionnsaighean gout.

Chan e a-mhàin gun cuidich eacarsaich thu gus cuideam fallain a chumail suas, ach faodaidh e cuideachd na h-ìrean searbhag uric agad a chumail ìosal (32).

Lorg aon sgrùdadh ann an 228 fir gu bheil an fheadhainn a tha a’ ruith barrachd air 5 km san latha ann an cunnart 8% nas ìsle de gout. Tha seo gu ìre mar thoradh air nas lugha de chuideam (33).

Fuirich hydrated

Faodaidh uisgeachadh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart ionnsaighean gout.

Tha seo air sgàth gu bheil cleachdadh uisge gu leòr a’ cuideachadh leis a’ bhodhaig cus searbhag uric a thoirt air falbh bhon fhuil le bhith ga shruthadh a-mach le fual (34, 35).

Ma chleachdas tu tòrr, tha e eadhon nas cudromaiche fuireach ann an uisgeachadh, oir faodaidh tu tòrr uisge a chall le fallas.

Cuir crìoch air cleachdadh deoch làidir

Tha deoch làidir na adhbhar cumanta airson ionnsaighean gout (36, 37).

Tha seo air sgàth gur dòcha gum b’ fheàrr leis a’ bhodhaig alcol a thoirt air falbh na bhith a’ toirt air falbh searbhag uric, a’ fàgail searbhag uric gus criostalan a chruinneachadh agus a chruthachadh (38).

Lorg aon sgrùdadh anns an robh 724 neach gu bheil a bhith ag ithe fìon, lionn no deoch làidir a’ meudachadh chunnart ionnsaighean gout. Mheudaich aon gu dà dheoch gach latha an cunnart 36%, agus mheudaich dhà no ceithir deochan gach latha e 51% (39).

Feuch ri cur-ris vitimín C

Tha rannsachadh a 'sealltainn gum faod stuthan bhiotamain C cuideachadh le casg a chur air ionnsaighean gout le bhith a' lùghdachadh ìrean searbhag uric (40, 41, 42).

Tha e coltach gu bheil bhiotamain C a’ dèanamh seo le bhith a’ cuideachadh na dubhagan gus barrachd searbhag uric a thoirt air falbh anns an urine (42, 43).

Ach, lorg aon sgrùdadh nach tug stuthan vitimín C buaidh air gout (44).

Tha rannsachadh ùr air stuthan bhiotamain C ann an gout, agus mar sin tha feum air barrachd rannsachaidh mus tèid co-dhùnaidhean làidir a dhèanamh.

Loidhne-ìosal

Is e seòrsa de airtritis a th’ ann an gout a tha a’ toirt a-steach pian gu h-obann, sèid agus sèid anns na joints.

Gu fortanach, faodaidh daithead a tha air atharrachadh gu gout cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh nan comharran aige.

Bidh biadhan is deochan a bhios gu tric ag adhbhrachadh ionnsaighean gout a’ toirt a-steach feòil bho bhuill-bodhaig, geam, cuid de dh’ iasg, sùgh mheasan, soda milis agus alcol.

Air an làimh eile, faodaidh measan, glasraich, gràinnean slàn, soy, agus toraidhean bainne le geir ìosal cuideachadh le casg a chuir air ionnsaighean gout le bhith a’ lughdachadh ìrean searbhag uric.

Tha grunn atharrachaidhean eile ann an dòigh-beatha a dh’ fhaodadh casg a chuir air ionnsaighean gout a’ toirt a-steach cumail suas cuideam fallain, eacarsaich, cumail uisgeachadh, ag òl nas lugha de dheoch làidir, agus is dòcha a’ gabhail stuthan bhiotamain C.