A bheil milsearan fuadain cronail?

Tha milsearan fuadain nan ionad siùcar synthetigeach a thèid a chur ri biadhan is deochan gus am bi iad milis.

Bidh iad a 'toirt seachad a' mhìlseachd sin gun chalaraidhean a bharrachd, gan dèanamh na roghainn tarraingeach dha daoine a tha a 'feuchainn ri cuideam a chall.

Anns a h-uile seòrsa de bhiadh is de thoraidhean làitheil tha milsearan fuadain, a’ toirt a-steach candy, soda, poca fhiaclan agus guma cagnaidh.

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, ge-tà, tha milsearan fuadain air connspaid a chruthachadh. Tha daoine a’ tòiseachadh a’ ceasnachadh a bheil iad cho sàbhailte agus cho fallain sa bha luchd-saidheans an toiseach a’ smaoineachadh.

Is e aon de na duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith aca gum faod iad dragh a chuir air cothromachadh bacteria buannachdail nad ghut.

Bidh an artaigil seo a’ dèiligeadh ri rannsachadh gnàthach agus a’ sgrùdadh a bheil milsearan fuadain ag atharrachadh na bacteria anns an t-sgoltadh, a bharrachd air mar a dh’ fhaodadh na h-atharrachaidhean sin buaidh a thoirt air do shlàinte.

Faodaidh bacteria do ghut buaidh a thoirt air do shlàinte is do chuideam

Soda air a 'bheingRoinn air Pinterest

Tha prìomh àite aig bacteria nad bhodhaig ann am mòran phròiseasan nad bhodhaig (1, 2).

Tha fios gu bheil bacteria buannachdail a’ dìon a’ chnàimh bho ghalaran, a’ toirt a-mach vitamain agus beathachadh cudromach, agus eadhon a’ cuideachadh le bhith a’ riaghladh an t-siostam dìon.

Canar dysbiosis ri mì-chothromachadh bacterial, anns a bheil nas lugha de bacteria fallain na tha àbhaisteach anns a’ bhodhaig agad.3, 4).

Tha dysbiosis air a bhith ceangailte ri grunn dhuilgheadasan innidh, a’ toirt a-steach galar innidh inflammatory (IBD), syndrome innidh irritable (IBS) agus galar celiac.5).

Tha rannsachadh o chionn ghoirid cuideachd air moladh gum faodadh pàirt a bhith aig dysbiosis ann an cuideam (6, 7).

Tha luchd-rannsachaidh a tha a’ sgrùdadh bacteria gut air faighinn a-mach gu bheil pàtrain eadar-dhealaichte de bacteria gut aig daoine le cuideam àbhaisteach na daoine a tha reamhar (4).

Lorg sgrùdaidhean càraid a 'dèanamh coimeas eadar bacteria gut reamhar agus càraid co-ionann de chuideam àbhaisteach an aon rud, a' sealltainn nach eil na h-eadar-dhealachaidhean sin ann am bacteria ginteil (8).

A bharrachd air an sin, nuair a ghluais luchd-saidheans bacteria bho chaolan càraid daonna co-ionann gu luchagan, fhuair luchagan a fhuair bacteria bho chàraid a bha ro-throm cuideam, eadhon ged a bha na luchagan uile air am biathadh leis an aon daithead (6).

Is dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil na seòrsaichean bacteria ann an caolan dhaoine reamhar nas èifeachdaiche air lùth a thoirt a-mach às an daithead, agus mar sin bidh daoine leis na bacteria sin a’ faighinn barrachd chalaraidhean bho ìre sònraichte de bhiadh (4, 9).

Tha rannsachadh ùr cuideachd a’ moladh gum faodadh bacteria do ghut a bhith ceangailte ri raon farsaing de shuidheachaidhean slàinte eile, a’ toirt a-steach airtritis, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, tinneas cridhe agus aillse.4).

Faodaidh milsearan fuadain cothromachadh bacteria sa chnàimh atharrachadh

Bidh a’ mhòr-chuid de mhilsearan fuadain a’ siubhal tron ​​t-siostam cnàmhaidh agad gun ghluasad agus a’ fàgail a’ bhodhaig gun atharrachadh (10).

Air sgàth seo, tha luchd-saidheans air a bhith den bheachd o chionn fhada nach eil buaidh sam bith aca air a ’bhodhaig.

Ach, tha rannsachadh o chionn ghoirid a’ nochdadh mar as urrainn do mhilsearan fuadain buaidh a thoirt air do shlàinte le bhith ag atharrachadh cothromachadh bacteria nad bhodhaig.

Tha luchd-saidheans air faighinn a-mach gu bheil beathaichean a bhios a’ biathadh milsearan fuadain a’ faighinn eòlas air atharrachaidhean anns na bacteria sa chnàimh. Rinn luchd-rannsachaidh deuchainn air milsearan a’ toirt a-steach Splenda, potasium acesulfame, aspartame agus saccharin (11, 12, 13, 14).

Ann an aon sgrùdadh, lorg luchd-rannsachaidh, nuair a dh’ ith luchagan milsearan saccharin, gun do dh’ atharraich an àireamh agus an seòrsa de bacteria anns an t-sgoltadh aca, a ’toirt a-steach lùghdachadh ann an cuid de bacteria buannachdail (14).

Gu inntinneach, anns an aon deuchainn, cha deach na h-atharrachaidhean sin fhaicinn ann an luchagan a’ biathadh uisge siùcair.

Tha luchd-rannsachaidh cuideachd air mothachadh gu bheil cunntasan eadar-dhealaichte de bacteria anns an t-sgoltadh aig daoine a bhios ag ithe milsearan fuadain seach an fheadhainn nach eil. Ach, chan eil e soilleir fhathast an urrainn no ciamar as urrainn dha milsearan fuadain na h-atharrachaidhean sin adhbhrachadh (10, 15).

Ach, faodaidh buaidh milsearan fuadain air bacteria gut atharrachadh bho dhuine gu duine.

Tha sgrùdaidhean tùsail ann an daoine air sealltainn nach urrainn ach cuid de dhaoine a bhith a’ faireachdainn na h-atharrachaidhean ann am bacteria anns an t-sgoltadh agus slàinte fhad ‘s a bhios iad ag ithe na milsearan sin (10, 16).

Tha iad air a bhith ceangailte ri reamhrachd agus grunn ghalaran

Thathas gu tric a’ moladh milsearan fuadain mar neach-ionaid siùcair dha daoine a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall (17).

Ach, chaidh ceistean fhaighneachd mun bhuaidh aca air cuideam.

Gu sònraichte, tha cuid air mothachadh gu bheil ceangal eadar caitheamh milsearan fuadain agus cunnart nas motha de reamhrachd, a bharrachd air suidheachaidhean eile leithid stròc, trom-inntinn agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2.18, 19).

reamhrachd

Bidh milsearan fuadain gu tric air an cleachdadh le daoine a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall.

Ach, tha cuid de dhaoine a 'moladh gum faodadh milsearan fuadain a bhith co-cheangailte ri àrdachadh cuideam (20, 21).

Gu ruige seo, tha sgrùdaidhean daonna air toraidhean connspaideach a lorg. Tha cuid de sgrùdaidhean amharc air milsearan ithe fuadain a cheangal ri àrdachadh ann an clàr-amais bodhaig (BMI), agus tha cuid eile air seo a cheangal ri lùghdachadh meadhanach ann am BMI.21, 22, 23, 24).

Tha toraidhean sgrùdaidhean deuchainneach cuideachd measgaichte. Gu h-iomlan, tha e coltach gu bheil buaidh buannachdail aig biadhan àrd-calorie agus deochan milis le siùcar leis an fheadhainn anns a bheil milsearan fuadain air BMI agus cuideam (25, 26).

Ach, cha b’ urrainn do sgrùdadh o chionn ghoirid buannachd shoilleir de mhilsearan fuadain a dhearbhadh a rèir cuideam, agus mar sin tha feum air barrachd sgrùdaidhean fad-ùine (23).

Cuir a-steach tinneas an t-siùcair 2

Chan eil buaidhean a ghabhas tomhas aig milsearan fuadain an-dràsta air ìrean siùcar fala, agus mar sin thathas gam faicinn mar dhòigh eile sàbhailte an àite siùcar dhaibhsan le tinneas an t-siùcair (27).

Ach, chaidh draghan a nochdadh gum faodadh milsearan fuadain cur an aghaidh insulin agus eas-fhulangas glùcois (19).

Lorg buidheann de luchd-saidheans gu bheil àrdachadh ann an eas-fhulangas glùcois ann an luchagan a’ biathadh milsear fuadain. Is e sin, cha robh luchagan cho comasach air ìrean siùcar fala a dhèanamh seasmhach às deidh dhaibh siùcar ithe (14).

Lorg an aon bhuidheann de luchd-rannsachaidh cuideachd gu robh luchagan gun mhicroban a chaidh a chuir a-steach le bacteria luchagan neo-fhulangach glùcois cuideachd a’ fàs neo-fhulangach do ghlùcos.

Tha cuid de sgrùdaidhean amharc ann an daoine air faighinn a-mach gu bheil caitheamh fad-ùine tric de mhilsearan fuadain co-cheangailte ri cunnart nas motha airson tinneas an t-siùcair seòrsa 2.21, 28, 29).

Ach, an-dràsta chan eil anns a’ cheangal eadar tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus milsearan fuadain ach ceangal. Tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus faighinn a-mach a bheil milsearan fuadain ag adhbhrachadh cunnart nas motha (30).

Stailc

Tha milsearan fuadain air a bhith ceangailte ri factaran cunnart nas motha airson tinneas cridhe, a’ toirt a-steach stròc (21, 23, 31, 32).

Lorg sgrùdadh o chionn ghoirid gu robh daoine a bha ag òl aon deoch milisichte gu h-ealanta san latha cho mòr ri trì tursan ann an cunnart stròc, an coimeas ri daoine a bha ag òl nas lugha na aon deoch san t-seachdain.33).

Ach, chaidh an rannsachadh seo a choimhead, agus mar sin chan urrainn dha faighinn a-mach an do dh’ adhbhraich ithe milsearan fuadain cunnart nas motha.

A bharrachd air an sin, nuair a choimhead luchd-rannsachaidh air a’ chàirdeas seo san fhad-ùine agus a thug iad aire do nithean eile co-cheangailte ri cunnart stròc, lorg iad nach robh an ceangal eadar milsearan fuadain agus stròc cudromach (34).

Chan eil mòran fianais ann an-dràsta gus taic a thoirt do cheangal eadar milsearan fuadain agus cunnart stròc. Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean airson mìneachadh.

Dementia

Chan eil mòran rannsachaidh air a dhèanamh a bheil ceangal eadar milsearan fuadain agus trom-inntinn.

Ach, lorg an aon sgrùdadh amharc a cheangail milsearan fuadain o chionn ghoirid ri stròc ceangal ri trom-inntinn (34).

Coltach ri stròc, cha deach an ceangal seo fhaicinn ach mus deach na h-àireamhan atharrachadh gu h-iomlan gus aire a thoirt do nithean eile a dh’ fhaodadh an cunnart bho bhith a ’leasachadh trom-inntinn àrdachadh, leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2.35).

A bharrachd air an sin, chan eil sgrùdaidhean deuchainneach ann a dh’ fhaodadh adhbhar agus buaidh a nochdadh, agus mar sin tha feum air barrachd rannsachaidh gus faighinn a-mach an urrainn dha na milsearan sin trom-inntinn adhbhrachadh.

A bheil milsearan fuadain cho cronail ri siùcar?

A dh'aindeoin draghan mu dheidhinn milsearan fuadain, is fhiach a bhith mothachail gum faod cus siùcar a bharrachd a bhith cronail.

Gu dearbh, tha a’ mhòr-chuid de stiùiridhean riaghaltais a’ moladh cuingealachadh a dhèanamh air na tha de shiùcair a bharrachd agad air sgàth nan cunnartan slàinte a tha co-cheangailte ris.

Tha ithe cus de shiùcair a bharrachd co-cheangailte ri cunnart nas motha de chraicionn, reamhrachd, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, slàinte inntinn nas miosa agus comharran cunnairt airson tinneas cridhe (36, 37, 38, 39).

Tha fios againn cuideachd gum faod buannachdan slàinte mòra a bhith ann le bhith a’ lughdachadh siùcar a bharrachd agus cunnart galair a lughdachadh (40).

Air an làimh eile, tha milsearan fuadain fhathast air am meas mar roghainn shàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine (41).

Dh’ fhaodadh iad cuideachd cuideachadh a thoirt do dhaoine a tha a’ feuchainn ris na tha de shiùcair aca a ghabhail agus cuideam a chall, co-dhiù sa gheàrr-ùine.

Ach, tha fianais ann a tha a’ ceangal in-ghabhail àrd fad-ùine de mhilsearan fuadain ri cunnart nas motha airson tinneas an t-siùcair seòrsa 2.21, 28, 29).

Ma tha dragh oirbh, is e an roghainn as fhallaine caitheamh siùcair agus milsearan fuadain a lughdachadh.

Am bu chòir dhomh milsearan fuadain ithe?

Chan eilear air sealltainn gu bheil cleachdadh geàrr-ùine de milsearan fuadain cronail.

Faodaidh iad do chuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de chalaraidhean agad agus d’ fhiaclan a dhìon, gu sònraichte ma bhios tu ag ithe tòrr siùcar.

Ach, tha fianais air an sàbhailteachd san fhad-ùine measgaichte agus dh’ fhaodadh sin dragh a chuir air cothromachadh bacteria sa chnàimh.

Gu h-iomlan, tha buannachdan agus eas-bhuannachdan ann an milsearan fuadain, agus tha co-dhiù a bu chòir an ithe an urra ri roghainn fa-leth.

Ma tha thu mu thràth ag ithe milsearan fuadain, a ’faireachdainn gu math agus riaraichte leis an daithead agad, chan eil fianais chruaidh ann gum bu chòir dhut stad.

Ach, ma tha dragh oirbh mu neo-fhulangas glùcois no ma tha dragh oirbh mun shàbhailteachd san fhad-ùine, is dòcha gum bi thu airson cuir às do mhilsearan bhon daithead agad no feuchainn ri atharrachadh gu milsearan nàdarra.