Tha rannsachadh o chionn ghoirid air sealltainn, ged a tha alergidhean bìdh a thòisich nuair a bhios iad nan inbhich cumanta, gu tric bidh an fheadhainn a bhios a’ lorg alergidhean bìdh gu tric a’ cur troimh-chèile aileardsaidhean bìdh le eas-fhulangas bìdh.
Roinn air Pinterest An innis thu an diofar eadar aileirdsidh bìdh agus eas-fhulangas bìdh? Dealbhan Getty
An robh fios agad gu bheil 10.8 sa cheud de dh’ inbhich a chaidh an sgrùdadh - còrr air 26 millean neach - anns na Stàitean Aonaichte ag aithris gu bheil seòrsa air choreigin de aileirdsidh bìdh aca?
Ach, chan eil 19 sa cheud de dh'inbhich a tha den bheachd gu bheil alergidhean aca.
Tha na co-dhùnaidhean sin mar phàirt de sgrùdadh ùr fhoillseachadh ann an JAMA Network Open a bha ag amas air faighinn a-mach dè cho farsaing sa tha allergies bìdh anns na Stàitean Aonaichte an-diugh.
Rinn an luchd-rannsachaidh sgrùdadh air 40,443 inbheach air-loidhne agus air a’ fòn airson faisg air bliadhna, eadar Dàmhair 2015 agus Sultain 2016.
De na daoine aig an robh co-dhiù aon aileirdsidh bìdh inbheach, thuirt 38 sa cheud gun do chuir iad seachad co-dhiù aon roinn èiginn co-cheangailte ri aileardsaidhean bìdh rè am beatha.
"Chuir toraidhean an rannsachaidh againn iongnadh mòr orm," thuirt an t-ùghdar stiùiridh, an Dotair Ruchi S. Gupta, MPH, àrd-ollamh péidiatraiceach agus leigheas ann an leigheas iar-thuath. “Tha tricead 1 ann an 10 alergidhean bìdh fìor làidir. B’ e iongnadh beag a bha seo ann fhèin, ged a thug e taic do chuid de rannsachadh a chaidh a dhèanamh mu thràth. "
Thuirt Gupta ri Healthline gu bheil mòran dhaoine le mearachd a’ diùltadh aileardsaidhean bìdh mar fheart de leanabachd, is dòcha a’ lughdachadh no a’ seachnadh na dh’ fhaodadh a bhith na fhìor dhragh slàinte.
Dhaibhsan a thug cunntas air breithneachadh oifigeil, b’ e aileirdsidh maorach an fheadhainn as cumanta, aig 2.9 sa cheud. Lean bainne, cnòthan-cnòthan, cnòthan-cnòthan agus craobh. Thuirt timcheall air 51.1 sa cheud gu robh iad air droch fhreagairt fhaighinn, agus thuirt 45.3 sa cheud gu robh iad aileirdsidh ri ioma-bhiadhan.
Carson a tha allergies bìdh cho cumanta?
Thuirt an Dr Alice Hoyt, aileirdsidh agus eòlaiche-inntinn aig Clinic Cleveland, ri Healthline gur e “ceist ioma-billean dolar” a bh’ ann.
Chomharraich i grunn theòiridhean a dh’ fhaodadh a bhith ann an-dràsta, leithid am “beachd-bharail slàinteachais”, a tha a’ nochdadh mar a bhios comainn a’ fàs slàinteil, gu bheil nas lugha de dh’ eòlas aca air fàs-bheairtean microbial - microbes.
“Mar sin is dòcha gu bheil eòlas air ìrean ìosal de mhicroban gu dearbh a’ cuideachadh ar siostam dìon a leasachadh ann an dòigh nach eil cho buailteach do alergidhean," thuirt i. “Ach, tha fios againn gum faod cus bitheagan no droch bhitheagan droch thinneas adhbhrachadh, agus mar sin tha slàinteachas gu cinnteach na adhartas meidigeach cudromach."
Is e comas eile a tha Hoyt a’ comharrachadh an fhìrinn a tha gu math ùr-nodha agus gu tric air a dheasbad mu bhiadhan làn-ghiollachd a tha air a thighinn gu bhith na phàirt cho cunbhalach de dhaithead Ameireagaidh bho mheadhan an 20mh linn chun an latha an-diugh.
“Is e an dàrna beachdachadh giullachd bìdh agus tha pròiseasan nas ùire ag atharrachadh biadh ann an dòighean ùra ann am bodhaig an duine," thuirt i. “Is e aon eisimpleir gu bheil ròstadh cnò-chnò gan dèanamh nas aileirdsiche, agus mar sin is dòcha gum bu chòir dhuinn beachdachadh air mar as urrainn dha na h-atharrachaidhean againn ann an giullachd bìdh buaidh a thoirt air mar a bheir ar siostaman dìon agus cnàmhaidh buaidh air biadhan atharraichte."
Thuirt i: “Is e dragh eile a’ bhuaidh a bheir barrachd cleachdaidh agus na tha de stuthan glanaidh air ar craiceann - is e an craiceann an organ dìon as motha - leis gu bheil pàirt aig a’ chraiceann ann an aileirdsidh bìdh. , mar as fhaisge air a’ chuspair chudromach seo.”
Dhaingnich Gupta na smuaintean sin le bhith ag ràdh gu bheil luchd-rannsachaidh an-còmhnaidh a’ strì le dè dìreach a tha ag atharrachadh san àrainneachd againn agus nar gintinneachd gus leigeil le làthaireachd nas motha de alergidhean bìdh.
Cuir fios gu Dr. Google
B 'e aon lorg inntinneach bhon sgrùdadh 19 sa cheud de dhaoine a tha a' gabhail ris gu mearachdach gu bheil aileagsaidh aca gun a bhith a 'faighinn breithneachadh meidigeach sònraichte.
Thuirt Hoyt gu bheil coltas gu bheil am facal “aileardsaidh bìdh” a’ ciallachadh diofar rudan do dhaoine eadar-dhealaichte.
Ach, airson alergist, tha seo a’ ciallachadh gu bheil an t-euslainteach ann an cunnart anaphylaxis, fìor ath-bhualadh mothachaidh a dh’ fhaodadh a bhith a’ toirt a-steach droch chomharran leithid duilgheadasan anail, breaban, sèid, agus eadhon bàs.
Dha daoine neo-chlèireach, thuirt i nach fhaodadh an teirm seo a bhith a’ ciallachadh ach gu bheil ceann goirt ort bho bhith ag ithe biadhan sònraichte no gu bheil reflux cnàmhaidh mì-thlachdmhor agad.
“Ach, chan eil na comharran sin a rèir aileardsaidhean bìdh agus tha iad nas motha a rèir cruth eas-fhulangas bìdh," thuirt i.
Chan eil eas-fhulangas bìdh a’ bagairt beatha agus tha iad sin nuair a tha duilgheadas aig do bhodhaig a bhith ag giullachd bhiadhan sònraichte.
Beachdaich air neo-fhulangas lactose mar thoradh air neo-chomas na buidhne lactsa a chuairteachadh, gualaisg a lorgar ann am bathar bainne. Ged a dh’ fhaodadh seo leantainn gu bloating, cramps no a’ bhuinneach, tha seo eadar-dhealaichte bho aileirdsidh gu bainne a bhios a’ lìonadh a’ bhainne, a dh’ fhaodadh ath-bheachdan nas miosa adhbhrachadh.
Thuirt Gupta gu bheil mòran den troimh-chèile agus den fhiosrachadh ceàrr seo ann leis gu bheil mòran dhaoine a ’dol gu Doctor Google an-toiseach an àite a bhith a’ bruidhinn ri proifeasanta meidigeach.
Ged a dh’ fhaodadh gum biodh e nas iomchaidh fiosrachadh a shireadh air-loidhne, tha Gupta a’ cur cuideam air cho cudromach sa tha e tadhal air alergist no dotair as urrainn do dhearbhadh gu ceart.
“Tha e cudromach dhaibh am breithneachadh ceart a dhèanamh gus an urrainn dhaibh ullachadh. Rach chun dotair, faigh a-mach gu ceart agus dèan plana riaghlaidh," thuirt i.
Thuirt Hoyt nach bu chòir dhut fìor atharrachaidhean daithead a dhèanamh gun a bhith a’ bruidhinn ri alergist no neach-daithead an toiseach.
Tha Judith L. Dodd, MS, RDN, LDN, FAND, àrd-ollamh cuideachaidh aig Sgoil nan Saidheansan Slàinte is Ath-ghnàthachaidh aig Oilthigh Pittsburgh, ag ràdh gu bheil i air gluasadan draghail fhaicinn ann am fèin-bhreithneachadh ann am mòran euslaintich rè a cùrsa-beatha mar neach-daithead.
Thuirt Dodd, a tha cuideachd ceangailte ris an International Food Counselling Foundation, gum faodadh e a bhith duilich daoine fhaicinn ag atharrachadh am biadhan gun proifeiseantaich a bhith a’ faighinn an fhiosrachaidh cheart.
“Is e aon de na prìomh dhraghan a th’ agam gun tèid daoine a dhearbhadh [air-loidhne] no nach tèid iad a dhearbhadh ach air sgàth caraid no ball teaghlaich, an àite sgioba de dh’eòlaichean a bhith a’ measadh an e aileirdsidh a th’ ann no nach eil, ”thuirt Dodd ri Healthline. "Is e aon eisimpleir an whim 'saor bho ghluten', rud a tha na fealla-dhà. Tha mòran dhaoine a 'seachnadh biadh gun a bhith a' dèanamh breithneachadh air an sgioba, gun neach-daithead clàraichte."
Thuirt i: "Ma tha aileirdsidh agad no rudeigin mar ghalar celiac, bu chòir fios a bhith agad ciamar a tha biadh air ullachadh, cò às a tha e. Feumaidh tu plana bho dhotair aig a bheil trèanadh ann an cugallachd bìdh gus an dealbh gu lèir fhaicinn."
Dè bu chòir dhut a chumail nad inntinn
Thuirt Hoyt ma tha dragh ort gu bheil droch bhuaidh agad air seòrsa sònraichte de bhiadh, tha e deatamach gun bruidhinn thu ri alergist agus gun a bhith ag iarraidh breithneachadh air an Dr. Google.
“Ma tha neach den bheachd gu bheil droch bhuaidh aca air biadh, bu chòir dhaibh tòiseachadh air a sheachnadh agus bruidhinn ris an dotair aca mu dheidhinn airson tuilleadh mholaidhean leithid atharrachaidhean daithead,” thuirt i. “Faodaidh alergichean alergidhean bho eas-fhulangas a lughdachadh agus leigheasan iomchaidh a thoirt seachad a dh’ fhaodas, aig a ’cheann thall, a bhith a’ sàbhaladh beatha. Mar a bhios barrachd leigheis ri fhaighinn, tha e cudromach gum faic euslaintich aileirdsidh an alergist aca co-dhiù aon uair sa bhliadhna gus na planaichean làimhseachaidh as ùire a bhith aca. "
Thuirt Dodd gu bheil e cudromach do dhaoine sùil a thoirt air teisteanasan eòlaichean gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ coimhead airson an làimhseachadh agus a’ chomhairle as fheàrr.
Airson a pàirt, thuirt Gupta gun do dh’ fhosgail an sgrùdadh “101 ceist” agus gun àireamh de shlighean a bu mhath leatha siubhal chun rannsachadh aice.
Tha ùidh aice ann an aileardsaidhean ann an inbhich agus nithean a dh'fhaodadh leantainn gu cuideigin a 'faighinn aileagsaidh taobh a-muigh òige.
“Tha e cho inntinneach gu bheil aileirdsidh maorach cho mòr ann an inbhich. Dè thachras do mhaorach gu bheil uimhir de dh’ inbhich a’ faighinn alergidhean dha? Tha mi an dòchas gun brosnaich seo cuideachd barrachd rannsachaidh air allergies bìdh inbheach, leis gu bheil a’ mhòr-chuid againn air fòcas a chuir air alergidhean do chloinn. agus biadh," thuirt i. "A-nis gu bheil fios againn dè an duilgheadas a th' ann le inbhich, tha mi an dòchas gun tachair barrachd a thaobh a bhith a' coimhead air na h-adhbharan."
An loidhne as ìsle
Dèan sgrùdadh fhoillseachadh ann an JAMA Network Open lorg gu bheil còrr air 10 sa cheud de dh'Ameireaganaich inbheach air aillseachadh bìdh a dhearbhadh gu h-oifigeil. A bharrachd air an sin, tha 19 sa cheud den bheachd gu meallta gu bheil alergidhean aca nuair nach eil.
Tha luchd-rannsachaidh ag ràdh gu bheil tòrr fiosrachaidh ceàrr mu allergies bìdh agus neo-fhulangas a tha air a sgaoileadh air lìonraidhean sòisealta. Tha iad a’ moladh gun seachain thu am fuaim agus gun coinnich thu ri sgioba meidigeach - bidh alergearan agus luchd-daithead a’ smaoineachadh - a chuidicheas tu gus sùil a chumail air na dh’itheas tu agus daithead agus làimhseachadh ceart a dhealbhadh.