A sajtos ételektől a Keto Ultraig – mit gondolnak a szakértők a 2019-es év legjobb diétáiról

Oszd meg a PinterestenA szakértők szerint az életmódváltás valószínűleg hatékonyabb, mint bármely konkrét étrend. Getty Images

Évente emberek milliói keresik fel az internetet, hogy felfedezzék a legújabb táplálkozási trendeket.

A Google-nek van kiadták legjobb diétái 2019-ben, és bár a szakértők szerint egyesek hasznosak lehetnek, mások nem érik meg a fáradságot.

Így határozták meg a szakértők az elmúlt év öt legnépszerűbb diétás keresését.

1,200 kalóriás diéta

Ahogy a neve is sugallja, ez a diéta napi 1,200 kalóriára korlátozza a bevitelt.

Átjáró, átkelés Diétás irányelvek az Egyesült Államokban napi 1,600-2,400 kalóriabevitelt javasolnak felnőtt nőknek és 2,000-3,000 kalóriát naponta férfiaknak.

Laura Y. Wright, Ph.D., az Észak-Floridai Egyetem közegészségügyi adjunktusa szerint a fogyni vágyók számára fontos, hogy csökkentsék a kalóriákat.

"A kalóriadeficit megteremtése a kulcsa a fogyásnak. A szervezet ezután elfogyasztja a felhalmozott zsírt a szervezetnek szükséges energiához, ami fogyásnak számít” – mondta a Healthline-nak. "Óvakodunk a túlságosan korlátozó diétától, mert a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend tartósan lelassíthatja az anyagcserét. Úgy gondolják, hogy túl kevés a nőknél 1,200, a férfiaknál pedig az 1,500 kalória alatt."

Fontos, hogy azok, akik korlátozzák a kalóriákat, továbbra is kielégítsék táplálkozási szükségleteiket.

„Az étrendnek tartalmaznia kell az egészséghez szükséges összes tápanyagot” – mondta Wright. „Minél kevesebb a kalória, annál erősebben lehet bevinni az összes szükséges fehérjét, vitamint és ásványi anyagot. Mindig azt javasoljuk, hogy egy regisztrált dietetikussal dolgozzon, aki a legegészségesebb étrendet tudja elkészíteni az egészségügyi célok elérése érdekében. "

dana hunnesPhD, a Kaliforniai Egyetem (Los Angeles Medical Center) vezető dietetikusa azt mondja, hogy ha egy személynek alacsony a kalóriaszükséglete, vagy egy egészségügyi szakember közvetlen irányítása alatt áll, akkor a napi 1,200 kalóriára való csökkentése hosszú távon nem fenntartható.

"Ez határozottan ütközésmentes diétának tekinthető, szemben a hosszú távú életmóddal, és én nem ajánlom" - mondta a Healthline-nak. "Jobb fokozatosan fogyni az idő múlásával és úgy, hogy az egész életen át fenntartható… ez nem egy ilyen diéta, és nem is elég. Valószínűleg lelassítja az anyagcserét, mert nem lesz elég kalória."

Alkalmankénti böjt

Az egyik legjobb keresőkifejezés 2019-ben az alkalmi böjt volt.

„Alapvetően két fő változat létezik; időkorlátozott diéta (TRE), amelyet csak 8 vagy 10 órás periódusban esznek, vagy 5:2 megközelítéssel, amikor a nők mindössze 500 kalóriát esznek meg két étkezés között, heti kétszer. A férfiak 600-at kapnak” – mondta krisztin kirkpatrick, regisztrált dietetikus és a wellness táplálkozási szolgáltatások vezetője az ohiói Cleveland Klinikán.

"Az előnyök óriásiak, beleértve a hosszabb élettartamot, a súlycsökkenést és a krónikus betegségek kockázatának csökkenését" - mondta a Healthline-nak.

Hunnes szerint az alkalmi böjt egyéb lehetséges pozitív hatásai közé tartozik a gyomor-bélrendszer előnyei, mivel időt ad a pihenésre, és csökkenti a gyulladást az egész szervezetben.

De a böjt nem mindenkinek való.

"Az időszakos böjt nem jó terv a terhes nők vagy bizonyos betegségekben, például cukorbetegségben szenvedők számára" - mondta Wright. "Emellett egy tanulmány megállapította, hogy az alkalmankénti böjt károsíthatja a szív egészségét. Ezen túlmenően az alkalmi koplalással történő fogyás után a szervezet gyorsabban hízhat, mivel a szervezet megfigyelte az éhezést.

Nincs szénhidrát, nincs cukor

Az év elején Jennifer Lopez énekesnő bejelentett tíznapos szénhidrát- és cukormentes kihívással próbálkozott.

Dana diétájában Lopez arra biztatta követőit, hogy csatlakozzanak hozzá.

A szakértők szerint azonban szükség van bizonyos szénhidrátokra.

"Agyunk a szénhidrátokból származó glükóztól függ az egészséges működéshez, valamint az izmainkhoz" - mondta Hunnes. "Ez a fajta étrend nem egészséges. Természetesen a cukor korlátozása vagy kerülése egészséges, de nem korlátozza az összes szénhidrátot."

Wright egyetért.

„A szénhidrátok létfontosságúak az egészség szempontjából. Sokak számára azonban probléma az elfogyasztott szénhidrátok fajtája és mennyisége. Nagyon fontos az összetett szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű tészta, rizs, bab, zöldségek és gyümölcsök hangsúlyozása az egyszerű cukrok, például a szóda és az édességek helyett” – mondta.

"A szervezet energiaellátását biztosító energia mellett a szénhidrátok fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot is biztosítanak" - tette hozzá Wright. „A szénhidrátok szükségesek, és nem szabad kihagyni az étrendből. Ehelyett válasszon egészséges szénhidrátot, és szabályozza az adagokat. A felesleges szénhidrátok nem kívánt kalóriákat adhatnak hozzá, és magas vércukorszintet okozhatnak a cukorbetegeknek. "

Wright azt javasolja, hogy a megfelelő szénhidrátmennyiség fél-egy csésze tészta, nem egy egész tányér, vagy egyharmada-kétharmad csésze rizs lenne, nem pedig egy egész tál.

Keto ultra diéta

Tavaly a magas zsír- és szénhidráttartalmú keto diéta vezette a Google trendalapító diéta keresését.

Idén egy diétás változat, a "keto ultra, ”Amely kiegészítőket is tartalmaz, bekerült a 10 legkeresettebb diéta közé.

"A ketogén diéta nagyon kevés szénhidrátot és sok zsírt tartalmaz, így a szervezetet ketózisba viszi – glükóz helyett zsírt éget üzemanyagként" – mondta Wright. "A keto-diétáról kimutatták, hogy csökkenti a testsúlyt, mivel minden olyan diéta esetén, amely teljes élelmiszercsoportokat korlátoz, lehetséges, hogy a diéta csökkentett változatossága csökkenti a kalóriabevitelt. A ketózis mellékhatása a csökkent éhségérzet, ami szintén hozzájárul a fogyáshoz. "

A diéta azonban kockázatokkal jár.

"Mivel a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és babok kiürülnek, a ketogén diéta hozzájárulhat bizonyos vitamin- és ásványianyag-hiányhoz, és negatívan befolyásolhatja a bélrendszer egészségét" - mondta Wright. "A ketogén diétát követő emberek izomtömeget veszítenek, ami különösen problémás az idősebb felnőtteknél."

Hunnes azzal érvel, hogy a keto-alapú étrend nem egészséges.

"Nem hiszem, hogy ez egy egészséges választás, mert evolúciós szempontból a glükózzal, mint fő energiaforrásunkkal haladunk előre. A zsírban gazdag étrend egyáltalán nem egészséges számunkra. Nem ajánlom annyira a ketogén diétát, mint lehetséges” – mondta.

Mind Wright, mind Hunnes megjegyzi, hogy az egyedüli emberek, akiknek valóban haszna származhat a keto-alapú diétából, azok a gyerekek, akiknek görcsrohamai vannak, és betartják az orvosuk orvosi ajánlásainak megfelelő étrendet.

"A ketogén diéta sikeresen kezeli a súlyos epilepsziát csecsemőknél és gyermekeknél orvosi felügyelet mellett" - mondta Wright.

Táplálkozási diéta

2019-ben nagy kereslet volt az étcsokoládéval és vörösborral népszerűsített étrend.

A sirtfood diéta megalkotói azt állítják, hogy a "sirtfood" egy "lean gén" aktiválásával megelőzheti a betegségeket és zsírvesztést eredményezhet.

„A finom ételekből álló étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek hét olyan fehérjét tartalmaznak, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást. A sirtfoodok közé tartozik a vörösbor, az étcsokoládé, a kelkáposzta, a bogyós gyümölcsök és a szója” – mondta Wright.

A diéta által javasolt egyéb táplálékok közé tartozik az eper datolya, hagyma, áfonya, dió, kávé és méz.

Ám míg a diétakészítők szerint az ilyen ételek fogyasztása aktiválja a sovány gént, a szakértők szerint nincs bizonyíték ezen állítások alátámasztására.

"Nincs bizonyíték arra, hogy a sirtfood sovány génné alakítható. A gyulladáscsökkentő élelmiszerek kalóriakorlátozással kombinálva több tényezőt jelentenek, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz" - mondta Wright.

Hunnes egyetért.

„Minden, ami túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, általános” – mondta.

Újévi fogadalom

A 2019-es év végéhez közeledve, és az emberek elkezdenek célokat és megoldásokat hozni az új évre, a Healthline-nak nyilatkozó szakértők azt tanácsolják, hogy az extrém diéták helyett a fenntartható életmódváltásra összpontosítsanak.

"Kezdje el az újév előtt. Ne tegye ezt a dátumot mesterséges időpontnak a jó szokások megkezdésére, és legyen tudatában annak, hogy a legjobb diéta az Ön számára egy olyan diéta, amelyet hosszú távon is folytathat" - mondta Kirkpatrick.

"Hagyja el a diéta kifejezést, és fontolja meg az életmódváltást, amely elősegíti a tartós sikert" - mondta Wright. "Nézze meg a kis változtatásokat, amelyek nagy hatást gyakorolnak. Keress valami olyan mediterrán étrendet, amely zöldségeken, gyümölcsökön, teljes kiőrlésű gabonákon, valamint sovány halon és húson alapul, és egészséges zsírokat használ. A tevékenységgel kombinálva ez egy olyan terv, amelyet Ön együtt tud élni és elérheti egészségügyi céljait."