Rósmarín hefur langa sögu um matreiðslu og arómatíska notkun, með notkun í hefðbundnum jurta- og Ayurvedic læknisfræði (1).
Rósmarínrunni (Rosmarinus officinalis) er upprunninn í Suður-Ameríku og Miðjarðarhafssvæðinu. Það er hluti af Lamiaceae plöntunni, ásamt myntu, oregano, sítrónu smyrsl og basil (2).
Margir hafa gaman af rósmaríntei vegna bragðs, ilms og heilsubótar.
Hér eru 6 mögulegir heilsufarslegir kostir og notkun rósmarínte, auk hugsanlegra lyfjamilliverkana og uppskrift að gerð þess.
1. Inniheldur mikið andoxunarefni, örverueyðandi og bólgueyðandi efnasambönd
Andoxunarefni eru efnasambönd sem hjálpa til við að vernda líkamann gegn oxunarskemmdum og bólgum sem geta leitt til langvinnra sjúkdóma eins og krabbameins, hjartasjúkdóma og sykursýki af tegund 2 (3).
Þau má finna í ýmsum jurtafæðu, svo sem ávöxtum, grænmeti og kryddjurtum eins og rósmarín. Rósmarín te inniheldur einnig efnasambönd sem geta haft bólgueyðandi og örverueyðandi eiginleika.
Andoxunar- og bólgueyðandi áhrif rósmaríns eru að miklu leyti rakin til fjölfenólefna þess eins og rósmarínsýru og karnónsýru (4, 5).
Vegna andoxunargetu sinnar er rósmarínsýra oft notuð sem náttúrulegt rotvarnarefni til að auka geymsluþol viðkvæmra matvæla (6, 7).
Efnasambönd í rósmaríntei geta einnig haft örverueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýkingum. Rósmarín lauf eru notuð í hefðbundinni læknisfræði vegna bakteríudrepandi og sáragræðandi eiginleika (6, 8, 9).
Rannsóknir hafa einnig rannsakað áhrif rósmarínsýru og karnósýru á krabbamein. Þeir komust að því að sýrurnar tvær gætu haft æxliseyðandi eiginleika og jafnvel hægt á vexti hvítblæðis, brjósta- og blöðruhálskrabbameinsfrumna (10, 11, 12).
2. Það getur hjálpað til við að lækka blóðsykur
Ef það er ómeðhöndlað getur hár blóðsykur skaðað augu, hjarta, nýru og taugakerfi. Það er því mikilvægt að fólk með sykursýki stjórni blóðsykrinum á réttan hátt (13).
Rannsóknir hafa sýnt að efnasambönd í rósmaríntei geta lækkað blóðsykur, sem bendir til þess að rósmarín gæti átt möguleika á að stjórna háum blóðsykri hjá fólki með sykursýki.
Þó að rannsóknir á rósmaríntei sé ábótavant sýna tilraunaglas og dýrarannsóknir á rósmaríni að karnósýra og rósmarínsýra hafa áhrif á insúlín á blóðsykur.
Sumar rannsóknir sýna að þessi efnasambönd geta aukið frásog glúkósa í vöðvafrumur, lækkað blóðsykur (14, 15, 16, 17).
3. Það getur bætt skap þitt og minni
Við upplifum streitu og kvíða af og til.
Þrátt fyrir að rannsóknir á rósmaríntei skorti sýna vísbendingar að drykkja og innöndun efnasambanda í rósmaríntei getur hjálpað til við að bæta skapið og bæta minni.
Ein rannsókn leiddi í ljós að að taka 500 mg af rósmarín til inntöku tvisvar á dag í 1 mánuð minnkaði marktækt kvíðastig og bætti minni og svefngæði meðal nemenda samanborið við lyfleysu (18).
Önnur tveggja mánaða rannsókn á tveimur iðnaðarstarfsmönnum leiddi í ljós að þeir sem drukku 2 teskeiðar (66 grömm) af rósmaríni í 2/4 bollum (2 ml) af vatni á dag sögðust vera minna útbrunnir í vinnunni, samanborið við þá sem ekki gerðu það. . ekkert (19).
Reyndar virðist ilmurinn af rósmarín virka vel. Ein rannsókn á 20 heilbrigðum ungum fullorðnum kom í ljós að innöndun rósmarínilms 4-10 mínútum fyrir andlegt próf bætir einbeitingu, vinnu og skap (20).
Þar að auki kom í ljós í rannsókn á 20 heilbrigðum fullorðnum að innöndun rósmarínolíu eykur heilastarfsemi og bætir skap. Virkni þátttakenda, blóðþrýstingur, hjartsláttur og öndunarhraði jókst eftir að hafa andað að sér olíunni (21).
Rósmarínþykkni getur bætt skapið með því að stuðla að heilbrigðu jafnvægi baktería í þörmum og draga úr bólgu í hippocampus, þeim hluta heilans sem tengist tilfinningum, námi og minningum (22).
4. Það getur stutt heilaheilbrigði
Sumar rannsóknir á tilraunaglösum og dýrum hafa komist að því að efnasambönd í rósmaríntei geta verndað heilsu heilans með því að koma í veg fyrir heilafrumudauða (23).
Dýrarannsóknir benda til þess að rósmarín geti jafnvel stutt bata frá sjúkdómum sem geta leitt til heilaskaða, svo sem heilablóðfalls (24).
Aðrar rannsóknir benda til þess að rósmarín geti komið í veg fyrir neikvæð áhrif öldrunar heilans, jafnvel gefið til kynna verndandi áhrif gegn taugahrörnunarsjúkdómum eins og Alzheimerssjúkdómi (23, 25).
5. Getur verndað sjón og augnheilsu
Þrátt fyrir að rannsóknir á rósmaríntei og augnheilsu skorti, benda vísbendingar til þess að ákveðin efnasambönd í tei geti gagnast augum þínum.
Dýrarannsóknir hafa sýnt að með því að bæta rósmarínþykkni við aðra meðferð til inntöku getur það hægt á framgangi öldrunartengdra augnsjúkdóma (ARED).26, 27).
Ein rannsókn skoðaði að bæta við rósmarínþykkni við algengar meðferðir eins og sinkoxíð og aðrar samsetningar af ARED andoxunarefnum og komst að því að það hjálpar til við að hægja á aldurstengdri macular hrörnun (AMD), algengt ástand sem hefur áhrif á sjón.28).
Aðrar dýrarannsóknir og tilraunarannsóknir hafa sýnt að rósmarínsýra í rósmarín seinkar því að drer komi fram - hægfara ógagnsæi augans sem leiðir til blindu - og dregur úr alvarleika drer (29).
Hafðu í huga að flestar rannsóknir á rósmarín og augnheilsu hafa notað óblandaða útdrætti sem gerir það erfitt að ákvarða hvaða áhrif rósmarín te getur haft, sem og hversu mikið þú ættir að drekka til að nýta þessa kosti.
6. Aðrir hugsanlegir kostir og notkun
Rósmarín hefur verið rannsakað í mörgum öðrum tilgangi.
Aðrir hugsanlegir kostir efnasambandanna í rósmaríntei eru:
- Það getur haft ávinning fyrir hjartaheilsu. Ein dýrarannsókn leiddi í ljós að rósmarínþykkni minnkaði hættuna á hjartabilun eftir hjartaáfall (30).
- Það getur flýtt fyrir meltingu. Rósmarínseyði er stundum notað til að meðhöndla meltingartruflanir, en rannsóknir á þessari notkun vantar. Hins vegar er talið að rósmarín styðji meltingu með því að stuðla að heilbrigðu jafnvægi baktería í þörmum og draga úr bólgu (31, 32).
- Það getur aukið þyngdartap. Ein dýrarannsókn leiddi í ljós að rósmarín kemur í veg fyrir þyngdaraukningu hjá rottum, jafnvel þeim sem fengu fituríkt fæði (33).
- Það getur stuðlað að hárvexti. Sumir halda því fram að notkun á heimagerðu rósmaríntei sem hárskolun stuðli að hárvexti, en það vantar rannsóknir. Sumar rannsóknir benda til þess að rósmarínolía eða þykkni geti dregið úr hárlosi, en þú þarft að bera það á hársvörðinn (34, 35).
Þó að þessir kostir virðast lofa góðu, er þörf á frekari rannsóknum, sérstaklega til að ákvarða hvaða ávinning rósmarín te getur haft.
Hugsanlegar lyfjamilliverkanir
Eins og með margar aðrar jurtir gætu sumir þurft að fara varlega þegar þeir neyta rósmarín te vegna hugsanlegra lyfjamilliverkana.
Sum þeirra lyfja sem eru í mestri hættu á neikvæðum milliverkunum við rósmarín te eru (36):
- segavarnarlyf, notuð til að koma í veg fyrir blóðtappa með því að þynna blóðið
- ACE hemlar, notaðir til að meðhöndla háan blóðþrýsting
- þvagræsilyf, sem hjálpa líkamanum að losna við umfram vökva með því að auka þvaglát
- litíum, notað til að meðhöndla oflætisþunglyndi og aðrar geðsjúkdóma
Rósmarín getur haft svipuð áhrif og þessi lyf, svo sem aukin þvaglát, skert blóðstorknunargeta og lækkun blóðþrýstings. Ef þú tekur litíum geta þvagræsandi áhrif rósmaríns leitt til þess að eitrað magn litíums safnast fyrir í líkamanum.
Ef þú tekur eitthvað af þessum lyfjum - eða öðrum lyfjum í svipuðum tilgangi - er best að ræða við lækninn áður en þú bætir rósmaríntei við mataræðið.
Hvernig á að búa til rósmarín te
Rósmarín te er mjög auðvelt að útbúa heima og þarf aðeins tvö innihaldsefni - vatn og rósmarín.
Til að búa til rósmarín te:
Aðalatriðið
Rósmarín te býður upp á nokkra áhrifamikla hugsanlega heilsufarslegan ávinning.
Að drekka te - eða jafnvel einfaldlega anda að sér ilm þess - getur haft áhrif á skap þitt, heila og augnheilsu. Það getur einnig komið í veg fyrir oxunarskemmdir sem geta leitt til fjölda langvinnra sjúkdóma.
Hins vegar er mikilvægt að vera meðvitaður um hugsanlegar milliverkanir þess við ákveðin lyf.
Auðvelt er að búa til rósmarín te heima með því að nota aðeins tvö innihaldsefni og blandast vel inn í almennt heilbrigt og hollt mataræði.
Hafðu í huga að rósmarínútdráttur og ilmkjarnaolíur hafa verið notaðar í mörgum af rannsóknunum sem fjallað er um hér að ofan, svo það er erfitt að vita hvort rósmarín te muni bjóða upp á sömu heilsufarslegan ávinning.