Kæling sumra matvæla eftir matreiðslu eykur þolna sterkju þeirra
Ekki eru öll kolvetni búin til jafn. Frá sykri til sterkju til trefja, mismunandi kolvetni hafa mismunandi áhrif á heilsuna þína. Þolir sterkja er kolvetni sem er einnig talið vera trefjategund (1). Að auka neyslu á ónæmri sterkju getur verið gagnlegt fyrir bakteríurnar í þörmum þínum sem og frumur þínar ... Meira Kæling sumra matvæla eftir matreiðslu eykur þolna sterkju þeirra