砂糖飲料がコレステロール値と心臓の健康にどのように影響するか

Pinterestで共有する甘い飲み物はコレステロール値を高くする可能性があります。 ゲッティイメージズ

  • 米国成人のほぼ XNUMX 分の XNUMX がコレステロール値が高いです。
  • コレステロールが多すぎると、米国のXNUMX大死亡原因である心臓発作と脳卒中のリスクが高まります。
  • 現在、甘い飲み物を飲むと高コレステロールのリスクが高まる可能性があることが研究で判明しています。

新しい研究では、甘い飲み物を少なくともXNUMX杯飲む成人は、飲まない成人と比較して、脂質異常症、つまり心臓病のリスクを高める不健康な脂肪(LDLコレステロールやトリグリセリドなど)のレベルが高い成人を発症するリスクが高いことが判明しました。疾患。

「脂質異常症は、コレステロール値が正常範囲内にない場合にのみ発生するため、状況は異なる場合があります。主にLDLまたは悪玉コレステロールの上昇を指します」と彼は言いました。 マーク・ピーターマン、博士。 医学博士、テキサス・ヘルス・プランの介入心臓専門医。

高コレステロール値は危険因子です

ほとんど XNUMX分のXNUMX 疾病管理予防センター(CDC)によると、米国の成人のうちコレステロールが上昇している人はいます。

コレステロールが多すぎる あなたを危険にさらす 米国のXNUMX大死因である心臓病と脳卒中について。

研究参加者は以下から抽出されました。 フラミンガム心臓研究 (FHS)、心臓病の一因となる共通の要因を明らかにすることに焦点を当てた長期研究。

高齢者やヨーロッパ系の人々など約6,000人からのデータが平均12年間にわたって分析された。

通路 学び は最近、米国心臓協会ジャーナルに掲載されました。

「私たちは、さまざまな種類の飲み物の摂取が血中脂質の変化にどのように影響するかに興味がありました。 他の観察研究から、砂糖入り飲料の摂取量が多いほど心血管疾患のリスクが高まるという証拠がある」と研究の筆頭著者であるダニエル・ハスラム氏はヘルスラインに語った。

この研究では、砂糖を多く含む飲み物と低カロリーの代替品について調査しました。

研究者らは、肥満、一般的な食事の質、身体活動、アルコール摂取、コレステロール低下薬の使用など、コレステロールとトリグリセリドのレベルに影響を与える可能性のある他の要因を調整しました。

アンケートを使用して、参加者がどの飲み物をどのくらいの頻度で飲んだのかを調査しました。 研究者らは、飲料を XNUMX つのカテゴリに分類しました。XNUMX つは全糖ソーダやフルーツ飲料などの砂糖入り飲料 (SSB)、もう XNUMX つは砂糖代替品を含むダイエット ソーダ (ダイエット ソーダ) などの低カロリー甘味飲料 (LCSB) です。

参加者全員のカロリー摂取量はほぼ同じであったため、飲み物の選択(フルシュガーまたは低カロリー)が最も重要な要素となります。

「全体的に見て、結果は驚くべきものではありませんでしたが、重要なのは研究を前進させることができたことです。 なぜなら、甘い飲み物と脂質異常症の関連性に関する既存の証拠は、小規模な研究や、食事と血中脂質レベルを長期にわたって記録しただけの研究によるものだからです」と研究著者で、ジーン・メイヤー農務省老化人間栄養研究センターの栄養疫学者ニコラ・マッキューン氏は述べた。ボストンのタフツ医療センターにて。

甘い飲み物は時間の経過とともにコレステロール値を悪化させます

研究者らは、甘い飲み物を毎日飲む高齢者や高齢者は、飲み物をほとんど飲まない人に比べて、コレステロールや中性脂肪の異常値を発症するリスクが高いことを発見した。

「この研究を通じて、我々はSSB摂取が脂質異常症の発症リスクの上昇と、トリグリセリドやHDLコレステロールに関連したリポタンパク質濃度の好ましくない変化と関連していることを示した」とマッキューン氏は述べた。

甘い飲み物を飲む人は、低HDL(善玉)コレステロールを発症する可能性が98%高く、高中性脂肪を発症する可能性が53%高いことが研究で判明した。

「コレステロールは、アテローム性動脈硬化症、心臓発作、脳卒中の最も重要な危険因子の XNUMX つです。 コレステロール管理は非常に重要であり、これを維持するには少なくとも年に一度の健康診断が不可欠です」とピーターマン氏は語った。

砂糖は健康に害を及ぼす可能性があります

この研究結果はまた、砂糖入り飲料の摂取は、砂糖入り飲料をほとんど飲まない人々と比較して、毎日砂糖入り飲料を飲む人の場合、時間の経過とともに悪化するHDLコレステロールおよびトリグリセリドと関連していることを示唆している。

「砂糖の摂取と糖尿病は、コレステロール値に大きな影響を与えます」とピーターマン氏は言う。

同氏は、「メタボリックシンドローム」は多くの問題を含む用語であり、コレステロール、体重、糖尿病の異常は相互に関連していると説明する。

「この研究は、砂糖の過剰摂取がコレステロール値に悪影響を与えることをよく示しています」とピーターマン氏は述べた。

コレステロール、HDL、LDL

コレステロールは、低密度リポタンパク質 (LDL) と高密度リポタンパク質 (HDL) の XNUMX つのタイプで構成されます。

HDL コレステロールは、動脈内に蓄積して心臓病のリスクを高める可能性がある種類の LDL コレステロールを除去するのに役立つため、「善玉」コレステロールとみなされます。

「HDLは運動とフィットネスに最も密接に関係しているため、伝統的にHDLを改善する最良の方法は定期的に運動することであり、そのためライフスタイルが非常に重要です」とピーターマン氏は説明した。

血液中のLDLが上昇し、HDLが低下すると、過剰なプラークで詰まった動脈の肥厚と硬化であるアテローム性動脈硬化症が発症するリスクが高まっていることを意味します。 心臓への血液供給が不足すると、心血管疾患を引き起こす可能性があります。

HDL はまた、LDL の化学構造を変化させて酸化を防ぎ、炎症を軽減し、動脈損傷を防ぐのに役立ちます。 ハーバード·メディカル·スクール.

しかし、ことはそれほど単純ではありません。

HDL はもしかしたら マーカー 私たちの体に大きな影響を与えるのではなく、コレステロールレベルの指標です。

たった今 アメリカ心臓協会(AHA) HDL および LDL コレステロールの特定の範囲を推奨しなくなりました。

代わりに、AHA は、心臓全体の健康状態の一部としてコレステロールに注目するようにと言っています。

「繰り返しになりますが、『正常範囲』は全体的な心血管リスクほど重要ではありません。HDLコレステロール値やLDLコレステロール値と同様に、総血中コレステロールスコアも他の既知の危険因子と併せて考慮する必要があります」とAHAは書いている。

リスクを軽減する生活要因

ピーターマン氏は、「一般的なコレステロールの低下には多面的な効果がある」と強調し、体重管理と十分な運動がこれを行うための XNUMX つの重要な方法です。

同氏は、地中海食(魚の摂取量を増やし、赤身の肉を減らし、炭水化物を減らし、動物性脂肪の代わりにオリーブオイルを使用する)などの食事の変化が多大な利益をもたらす可能性があると付け加えた。

しかし、砂糖は依然として重要な要素です。

「メタボリックシンドロームは、コレステロール障害、体重、糖尿病など、これらすべてを包括する用語であり、それらはすべて相互に関連しています」とピーターマン氏は言う。

「この研究は、砂糖の過剰摂取がコレステロール値に悪影響を与えることをよく示しています」と彼は述べた。

結論

新しい研究により、砂糖を多く含む飲み物はコレステロール値を上昇させるだけでなく、体内のHDL(善玉)コレステロールの量を減少させる可能性があることが明らかになりました。 これにより、心血管疾患のリスクが高まります。

専門家は、砂糖の摂取はコレステロール値に大きな影響を与えると述べています。 彼らは、心血管の健康を維持するための効果的な方法として、地中海食を食べ、十分な運動をし、少なくとも年に一度コレステロール値を検査することを推奨しています。

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