ჯანსაღი კვების შედეგი: 0.79 5-დან
ადამიანები, რომლებიც ეძებენ სწრაფ გამოსავალს წონის დაკლების მისაღწევად, შეიძლება ცდუნებას ეძლეოდნენ გველის დიეტებით.
ხელს უწყობს ხანგრძლივ მარხვას, რომელიც შეწყვეტილია მარტოხელა კვებით. კატის დიეტის უმეტესობის მსგავსად, ის გვპირდება სწრაფ და მკვეთრ შედეგებს.
ეს სტატია საუბრობს ყველაფერზე, რაც უნდა იცოდეთ ჩვილი გველების შესახებ, მათ შორის მათი უსაფრთხოებისა და თუ არა ეს გავლენას ახდენს წონის დაკლებაზე.
როგორ შევაფასეთ ეს დიეტა X
ჩვენ განვიხილეთ ექვსი მნიშვნელოვანი სტანდარტი და თითოეულს მივაკუთვნეთ შეფასება, 1 ყველაზე დაბალი, ხოლო 5 უმაღლესი. თითოეული დიეტის საერთო ქულა არის ამ ქულების საშუალო მაჩვენებელი.
წონის დაკლება ან წონის მომატება: ეს შეფასება ითვალისწინებს რამდენად სწრაფად დაიკლებს ან მოიმატებს დიეტა წონაში, შეიძლება თუ არა წონის ცვლილება გაგრძელდეს 3 თვე ან მეტხანს და შეიძლება იყოს თუ არა დიეტა მშვენიერი. ავარიული დიეტა არის ძალიან დაბალკალორიული, შემზღუდველი დიეტა, რომელსაც თან ახლავს ჯანმრთელობის მრავალი რისკი. შემცირებულმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების დაკარგვა, მეტაბოლიზმის შენელება, კვების ნაკლებობა, თავბრუსხვევა და სხვა. ისინი არ არიან უსაფრთხო და ჯანსაღი.
ჯანსაღი კვება: ეს შეფასება ითვალისწინებს, ზღუდავს თუ არა დიეტა მთლიანი საკვების ჯგუფებს და არღვევს თუ არა თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებას რთული, სპეციფიკური მოთხოვნებით იმის შესახებ, თუ რა უნდა ჭამოთ ან როგორ მიჰყვეთ საკვებს. ის ასევე განიხილავს, არის თუ არა დიეტა ორიენტირებული ცხოვრების სტილის გრძელვადიან ცვლილებებზე და წაახალისებს ჩვევებს, როგორიცაა მეტი მთლიანი საკვების ჭამა, სახლში მომზადება, ჭამა ყურადღების გადატანის გარეშე და ა.შ.
კვების ხარისხი: ეს შეფასება ითვალისწინებს თუ არა დიეტა ეფუძნება მთლიან საკვებს და არა გადამუშავებულს. ის ასევე ითვალისწინებს დიეტას საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას თუ კალორიების ნაკლებობას, თუ ამას აკეთებთ 2-დან 3 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვიტამინი და მინერალური დანამატები ნებისმიერ დიეტას, უმჯობესია ფოკუსირება გააკეთოთ იმაზე, რაც გჭირდებათ დაბალანსებული დიეტის საშუალებით.
მთელი სხეულის ჯანმრთელობა: ეს შეფასება ითვალისწინებს თუ არა დიეტა ადგენს არარეალურ მიზნებს, აყენებს გაზვიადებულ პრეტენზიებს და ხელს უწყობს არაჯანსაღ ურთიერთობას საკვებთან ან გარეგნობასთან. ის ასევე ითვალისწინებს, ხელს შეუწყობს თუ არა დიეტა ვარჯიშს და ყურადღებას ამახვილებს თუ არა ზოგად ჯანმრთელობაზე და არა მხოლოდ წონაზე. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება გქონდეთ წონის მიზანი, რომელსაც იმედი გაქვთ, რომ მიაღწევთ თქვენი დიეტის საშუალებით, მნიშვნელოვანია თქვენი სხეულის აღზრდა და იზრუნოთ იმაზე, რომ დარჩეთ ჯანმრთელები, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ აირჩევთ ჭამას.
მდგრადობა: ეს შეფასება ითვალისწინებს რამდენად მარტივია დიეტის დაცვა, შეგიძლიათ თუ არა დახმარების მიღება და შესაძლებელია თუ არა მისი შენარჩუნება 6-დან 12 თვემდე ან მეტხანს. ის ასევე ითვალისწინებს ხარჯებს, რადგან ზოგიერთი დიეტა მოითხოვს მზა საკვების ყიდვას ან საწევრო გადასახადის გადახდას. მდგრადი ბავშვები გრძელვადიან პერსპექტივაში უფრო ჯანმრთელები იქნებიან. იო-იო დიეტა შეიძლება ხელი შეუწყოს ჯანმრთელობის პრობლემებს.
მეცნიერებაზე დაფუძნებული: ეს შეფასება ითვალისწინებს არის თუ არა მტკიცებულება დიეტაზე ჯანმრთელობის პრეტენზიების დასადასტურებლად. ჩვენ განვიხილავთ სამეცნიერო კვლევებს, რათა დავადგინოთ, არის თუ არა დიეტა კლინიკურად დადასტურებული მიუკერძოებელი კვლევის შედეგად.
ჯანმრთელობის შეფასება
სულ შედეგი 0.79
წონის დაკლება 1.0
მთელი სხეულის ჯანმრთელობა 0.2
ჯანსაღი კვება 0.0
მდგრადობა 1.0
კვების ხარისხი 1.5
მტკიცებულებაზე დაყრდნობით 1.0
ქვედა ხაზი
მიუხედავად იმისა, რომ გველის დიეტა ხელს უწყობს წონის სწრაფ კლებას, გველის დიეტა ეფუძნება შიმშილის მოდელს და აქვს მთელი რიგი მავნე ზემოქმედება, მათ შორის მძიმე საკვები ნივთიერებების დეფიციტი. მისი შენარჩუნება შეუძლებელია თქვენი ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი საფრთხის გარეშე.
რა არის გველის დიეტა?
გველის დიეტა პროპაგანდაა არა როგორც შემზღუდავი დიეტა, არამედ როგორც ცხოვრების წესი, რომელიც ორიენტირებულია ხანგრძლივ მარხვაზე.
რწმენიდან გამომდინარე, რომ ადამიანები ისტორიულად განიცდიდნენ შიმშილის პერიოდებს, ის ამტკიცებს, რომ ადამიანის ორგანიზმს შეუძლია გაუძლოს მხოლოდ ერთ კვებას კვირაში რამდენჯერმე.
იგი შეიმუშავა კოულ რობინსონმა, რომელიც საკუთარ თავს მარხვის მწვრთნელს უწოდებს, მაგრამ არ აქვს კვალიფიკაცია ან გამოცდილება მედიცინაში, ბიოლოგიაში ან კვებაში.
დიეტა მოიცავს თავდაპირველ მარხვას 48 საათის განმავლობაში - ან რაც შეიძლება დიდხანს - გველის წვენის, ელექტროლიტური სასმელის დამატებით. ამ პერიოდის შემდეგ, შემდეგი პოსტის დაწყებამდე რჩება 1-2 საათი.
რობინსონი ამტკიცებს, რომ როგორც კი მიაღწევთ თქვენს სამიზნე წონას, შეგიძლიათ ველოსიპედით გასეირნება მარხვაში და გარეთ, გადარჩეთ ერთ კვებაზე ყოველ 24-48 საათში.
გაითვალისწინეთ, რომ ამ პრეტენზიებიდან ბევრი არ არის გამოცდილი და მეცნიერულად საეჭვოა.
როგორ დავიცვათ გველის დიეტა
მიუხედავად იმისა, რომ გველის დიეტა შეიძლება ზედაპირულად წააგავდეს პერიოდულ მარხვას, ის ბევრად უფრო ექსტრემალურია, სტანდარტული კვებაც კი - საუზმე, ლანჩი და ვახშამი - დამატებითი საკვების სახით.
რობინსონი თავის ვებსაიტზე ადგენს დიეტის რამდენიმე წესს, მაგრამ მუდმივად ასწორებს მათ YouTube არხის მეშვეობით. შედეგი არის გაიდლაინების მიმოფანტული ნაკრები.
დიეტა დიდწილად ეყრდნობა გველის წვენს, რომლის შეძენაც შესაძლებელია რობინსონის ვებსაიტზე ან სახლში დამზადება. ინგრედიენტებია:
- 8 ჭიქა (2 ლიტრი) წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2 გ) ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 გ) კალიუმის ქლორიდი მარილის გარეშე
- 1/2 ჩაის კოვზი (2 გ) ეპსომი მარილის საკვები
დოზის მითითებები არ არსებობს შიდა ვერსიისთვის, მაგრამ თქვენ შემოიფარგლებით ელექტროლიტური ფხვნილის ნარევის სამი პაკეტით დღეში კომერციული პროდუქტისთვის.
რობინსონი ასევე გვთავაზობს დიდ კალორიების რეკომენდაციებს და ამტკიცებს, რომ დამწყებ დიეტებს არ სჭირდებათ კვირაში 3,500 კალორიაზე მეტი.
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) კონტექსტში ის რეკომენდაციას უწევს 1,600-2,400 კალორიას დღეში ქალებისთვის და 2,000-3,000 მამაკაცებისთვის - დაახლოებით 11,200-16,800 და 14,000-21,000 კალორიას კვირაში.3).
ეს ბევრად მეტია, ვიდრე რობინსონი ვარაუდობს, რაც ნიშნავს, რომ გველის დიეტაზე მყოფი ადამიანები კალორიების მძიმე დეფიციტის რისკის ქვეშ არიან.
როგორც კი მიაღწევთ თქვენს სამიზნე წონას, რობინსონი რეკომენდაციას უწევს კვირაში 8,500 კალორიას (განაწილებული 5 კვებაზე) აქტიური ქალებისთვის და 20,000 კალორიას კვირაში (სულ კვებაზე 3 დღეზე მეტი) აქტიური მამაკაცებისთვის.
მთელი თქვენი დიეტის განმავლობაში, თქვენ გირჩევთ გაზომოთ კეტონები შარდის ზოლის გამოყენებით.
კეტოზი არის მეტაბოლური მდგომარეობა, რომელიც გამოწვეულია შიმშილის, ხანგრძლივი მარხვის ან დაბალ ნახშირწყლების დიეტის შედეგად. კეტოზის დროს თქვენი სხეული წვავს ცხიმს გლუკოზის (სისხლში შაქრის) ენერგიის ნაცვლად (4, 5).
დიეტა დაყოფილია სამ ეტაპად.
X ეტაპი
1 ფაზა არის ახალბედა დიეტის საწყისი სიჩქარე. ამ ეტაპზე თქვენ უნდა მიაღწიოთ და შეინარჩუნოთ კეტოზი.
საწყისი მარხვა უნდა გაგრძელდეს არანაკლებ 48 საათისა და დაემატება განუსაზღვრელი რაოდენობით ვაშლის სიდრი ძმარი და გველის წვენი.
ამის შემდეგ თქვენ გეძლევათ უფლება 1-2 საათის განმავლობაში ჭამოთ - თუმცა მრავალფეროვნება უმნიშვნელოდ ითვლება და არ არსებობს მითითებები იმის შესახებ, თუ რა უნდა ჭამოთ ან აარიდოთ თავი - უფრო დიდხანს, 72-საათიან მარხვაში გადასვლამდე, რასაც მოჰყვება მეორე კვების ფანჯარა. მიზანი აქ არის "ღვიძლის დეტოქსიკაცია".
თუმცა, რობინსონი არ ამბობს, თუ რომელი ტოქსინებია მიმართული. გარდა ამისა, ღვიძლი და თირკმელები ბუნებრივად აშორებენ თქვენს ორგანიზმს მავნე ნაერთებით, რომლებიც გამოიყოფა შარდით, ოფლითა და განავლით.6, 7).
გარდა ამისა, არსებობს მწირი მტკიცებულება იმისა, რომ დეტოქსიური დიეტა ასუფთავებს ყველა მინარევებს თქვენი ორგანიზმიდან (8).
X ეტაპი
მეორე ფაზის განმავლობაში, თქვენ გადიხართ ხანგრძლივ მარხვაში 48-96 საათის განმავლობაში, გამოყოფილი ერთჯერადი კვებით. თქვენ მოგიწოდებთ მარხვას მანამ, სანამ ამას ვეღარ მოითმენთ - რამაც შეიძლება ჯანმრთელობისთვის რამდენიმე საფრთხე შეუქმნას.
ამ ეტაპზე უნდა დარჩენილიყავი სასურველ წონამდე.
X ეტაპი
ფაზა 3 არის შენარჩუნების ფაზა, რომელიც მოიცავს 24-48-საათიან სწრაფ ციკლებს ერთჯერადი კვებასთან ერთად. გეუბნებიან, რომ ამ ფაზაში მოუსმინეთ თქვენს ორგანიზმში შიმშილის ბუნებრივ ნიშნებს.
ვინაიდან დიეტა ძირითადად ფოკუსირებულია შიმშილის ნიშნების იგნორირებაზე, ყურადღების ასეთი ცვლილება შეიძლება რთული იყოს და, როგორც ჩანს, ეწინააღმდეგება დიეტის გზავნილებს.
გარდა ამისა, ლეპტინი და გრელინი, ორი ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია შიმშილისა და სისავსეზე, შეიძლება შეიცვალოს ხანგრძლივი მარხვით.9).
დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში?
მარხვა და კალორიების შეზღუდვა იწვევს წონის დაკლებას, რადგან თქვენი ორგანიზმი იძულებულია დაეყრდნოს ენერგიის მარაგებს. ჩვეულებრივ, თქვენი სხეული წვავს ცხიმს და მჭლე კუნთოვან მასას ისე, რომ თქვენი ძირითადი ორგანოები აღიჭურვოს ისე, რომ თქვენ გადარჩეთ.
იმის გამო, რომ გველის დიეტა არ ანაზღაურებს ამ საკვების დანაკარგებს, ის იწვევს სწრაფ, სახიფათო წონის დაკარგვას.10, 11).
სიჩქარით, პირველ კვირას კარგავთ დაახლოებით 2 ფუნტს (0.9 კგ), შემდეგ კი მესამე კვირას 0.7 ფუნტს (0.3 კგ)10).
ცნობისთვის, დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის (CDC) თანახმად, წონის დაკლების უსაფრთხო დიაპაზონი კვირაში დაახლოებით 1-2 კილოგრამი (0.5-0.9 კგ) შეადგენს.
გარდა ამისა, კვლევა აჩვენებს, რომ ჯანსაღი, კარგად დაბალანსებული დიეტა და ბევრი ფიზიკური აქტივობა ჯანმრთელობის ყველაზე მნიშვნელოვანი განმსაზღვრელია (12, 13).
იმის გამო, რომ ის ძირითადად ხანგრძლივ შიმშილობას ეყრდნობა, გველის დიეტა ნაკლებად უწყობს ხელს ჯანსაღი დიეტის პოპულარიზაციას ან არაჯანსაღი ქცევის წინააღმდეგ ბრძოლას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის არასასურველი მატება.
გარდა ამისა, თქვენს სხეულს სჭირდება რეგულარული საკვების მიღება, რათა დააკმაყოფილოს მისი საკვები და ენერგეტიკული საჭიროებები.
აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინები, ცილები და ცხიმები, უნდა იყოს საკვებიდან, რადგან თქვენი სხეული მათ ვერ გამოიმუშავებს. ამრიგად, ხანგრძლივმა მარხვამ შეიძლება საფრთხე შეუქმნას თქვენს ჯანმრთელობას და გაზარდოს რიგი დაავადებების რისკი (14).
მიუხედავად იმისა, რომ გველის დიეტა ხელს უწყობს წონის დაკლებას, წონის დაკლების მრავალი სხვა მეთოდი არ გულისხმობს შიმშილს.
აქვს თუ არა რაიმე სარგებელი გველის დიეტას?
რობინსონი ამტკიცებს, რომ გველის დიეტა კურნავს დიაბეტს, ჰერპესს და 2 ტიპის ანთებას. თუმცა ეს პრეტენზიები უსაფუძვლოა.
მიუხედავად იმისა, რომ წონის დაკლება ზოგადად დაკავშირებულია 2 ტიპის დიაბეტის შემცირებულ რისკთან სიმსუქნე ან ჭარბწონიან ადამიანებში, გადაჭარბებული შეფასებაა, რომ გველის დიეტა კურნავს დიაბეტს.15, 16).
უფრო მეტიც, კვლევები ხანგრძლივი მარხვის შესახებ შერეული იყო ანთებასთან და დიაბეტთან მიმართებაში (17, 18, 19).
თუმცა, 4 დღეზე მეტი ხნის პოსტები ხშირად არ არის შესწავლილი.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოლოდროინდელმა კვლევამ 1,422 ზრდასრულზე აჩვენა გაუმჯობესებული განწყობა, სისხლში შაქრის უკეთესი რეგულირება და არტერიული წნევის დაქვეითება ხანგრძლივი უზმოზე 4-21 დღის განმავლობაში, მონაწილეებმა შეძლეს დღეში 250 კალორიის ჭამა და იმყოფებოდნენ მუდმივი სამედიცინო ზედამხედველობის ქვეშ.19).
მიუხედავად იმისა, რომ გველის დიეტა მიბაძავს პერიოდული მარხვის ზოგიერთ ელემენტს, ის გაცილებით მკაცრია, ჭამით მნიშვნელოვნად მოკლე პერიოდებითა და ხანგრძლივი მარხვით, რაც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეძლებთ თქვენი სხეულის კვების მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებას.20).
ასე რომ, გაურკვეველია, გვთავაზობს თუ არა რაიმე სარგებელს გველის დიეტა.
გველის დიეტის უარყოფითი მხარეები
გველის დიეტა დაკავშირებულია რიგ მინუსებთან.
ხელს უწყობს არაჯანსაღ ურთიერთობას საკვებთან
რობინსონი იყენებს პრობლემურ და სტიგმატიზებულ ენას, ხელს უწყობს არაჯანსაღ ურთიერთობას საკვებთან და სხეულის იმიჯთან.
მისი ვიდეოები ადასტურებს მარხვას "სანამ სიკვდილს არ იგრძნობთ" - რაც შეიძლება უკიდურესად საშიში იყოს, განსაკუთრებით კვებითი აშლილობის მქონე ადამიანებისთვის ან ისეთი პირობებისთვის, რომლებიც გავლენას ახდენს სისხლში შაქრის კონტროლზე, როგორიცაა ინსულინის წინააღმდეგობა ან დიაბეტი.
ძალიან შემზღუდველი
თქვენს სხეულს სჭირდება მრავალი სახის ნუტრიენტები გადარჩენისთვის, მაშინაც კი, თუ თქვენ ხართ მაცდური.
გველის დიეტა აფასებს დიეტის მრავალფეროვნებას და მცირე მითითებებს იძლევა საკვების შესახებ, თუმცა მრავალფეროვნება ხელს უწყობს საჭირო საკვები ნივთიერებების უზრუნველყოფას.
თავის YouTube ვიდეოებში რობინსონი ხელს უწყობს პერიოდულ მშრალ მარხვას, რაც მთლიანად ზღუდავს საკვებს და სითხეებს, მათ შორის წყალს. გაურკვეველია, რომელ მომენტში ან რამდენ ხანს უნდა იქნას გამოყენებული ეს მეთოდი.
იმის გამო, რომ გველის დიეტა მოითხოვს ძალიან ცოტა და არასწორ ჭამას, წყლის მიღებაზე ნებისმიერი შეზღუდვა ზრდის დეჰიდრატაციის რისკს და უკიდურესად საშიშია (21, 22).
არამდგრადი
ბევრი შემზღუდველი დიეტის მსგავსად, გველის დიეტა არამდგრადია.
ჯანსაღი ცხოვრების წესის ცვლილებების წახალისების ნაცვლად, ის მოითხოვს საკვების ხანგრძლივ შეზღუდვას, რაც არ არის მხარდაჭერილი სამეცნიერო კვლევებით.
და ბოლოს, თქვენი სხეული ვერ გადარჩება შიმშილის საფუძველზე დაფუძნებულ დიეტაზე.
ეს შეიძლება საშიში იყოს
გველის დიეტა არ არის დასაბუთებული და წარმოუდგენლად დაუცველია.
მიუხედავად იმისა, რომ რობინსონი ამტკიცებს, რომ გველის წვენი აკმაყოფილებს თქვენს ყველა საჭირო მიკროელემენტს, თითოეული 5 გრამიანი შეფუთვა უზრუნველყოფს ყოველდღიური ღირებულების (ნატრიუმის) და ნატრიუმის მხოლოდ 27% და 29%.
მნიშვნელოვანია, რომ თქვენს სხეულს სჭირდება დაახლოებით 30 სხვადასხვა ვიტამინი და მინერალი საკვებიდან. ხანგრძლივმა შიმშილმა შეიძლება გამოიწვიოს ელექტროლიტების დისბალანსი და კვების დეფიციტი (23, 24).
ქვედა ხაზი
გველის დიეტა ხელს უწყობს წონის სწრაფ კლებას, მაგრამ გააჩნია მძიმე გვერდითი მოვლენები.
შიმშილზე დაფუძნებული დიეტის შემდეგ, არსებობს მრავალი რისკი, როგორიცაა საკვები ნივთიერებების უკიდურესი დეფიციტი, დეჰიდრატაცია და არასწორი კვება. როგორც ასეთი, თქვენ უნდა მოერიდოთ მას.
თუ გსურთ წონაში დაკლება, უნდა მიჰყვეთ ცხოვრების სტილის მდგრად ცვლილებებს, როგორიცაა მეტი ვარჯიში ან მთლიან საკვებზე ფოკუსირება.