Жұмсақ диета: жеуге және аулақ болуға болатын тағамдар

Неліктен жұмсақ диета керек?

Егер сіз асқазан-ішек ауруларымен айналыссаңыз, жұмсақ диета іштің күйдірілуін, құсуды, диареяны және жүрек айнуын жеңілдетуге көмектеседі. Жұмсақ диета сонымен қатар асқазан жарасын емдеудің тиімді әдісі болуы мүмкін, әсіресе стрессті азайту сияқты белгілі бір өмір салтын өзгертумен бірге.

Ақшаны сәйкестендіру үшін жұмсақ тағамдар әдетте құрылымы жағынан жұмсақ, талшықтары аз, рН жоғары және сәл ащы болады. Бұл факторлар қышқыл өндірісінің жоғарылауын, рефлюксті немесе ас қорыту жолдарының басқа тітіркенуін болдырмауға көмектеседі.

Атауға қарамастан, жұмсақ диетаны жеу ішекті тыныштандыратын сияқты дәмді болуы мүмкін. Асқорыту симптомдары үшін ең жақсы диета сіздің белгілеріңіздің негізгі себебіне бағытталған диета болып табылады, сондықтан ұсыныстар адамнан адамға өзгеруі мүмкін. Бірақ жалпы алғанда, не жеу керек және неден аулақ болу керек.

Мен не жей аламын?

Әрбір қажеттілік әртүрлі, сондықтан диета таңдауды дәрігермен немесе диетологпен талқылағыңыз келуі мүмкін. Олар сіздің нақты диагнозыңызға және өмір салтыңызға негізделген қосымша қабылдауды қамтамасыз ете алады.

Егер сізде азық-түлік аллергиясы немесе төзімсіздік болмаса, жұмсақ диеталардағы қарапайым тағамдарға мыналар жатады:

Майы аз сүт

Сүт, майы аз немесе майсыз сүт, йогурт және сүзбе сияқты жеңіл хош иістендірілген ірімшіктер - бәрі жақсы нұсқалар. Бірақ сақ болыңыз. Лактоза төзімсіздігі және сүт протеиніне төзбеушілік кейбір адамдарда GI ыңғайсыздықтың жалпы себептері болып табылады. Көптеген сарапшылар асқазан жарасын емдеуге көмектесетін сүт өнімдерін алып тастауды ұсынады.

Кейбір көкөністер

Жеуге болатын көкөністерге мыналар жатады:

  • repe
  • сәбіздер
  • жасыл бадана
  • бұршақ
  • ақ немесе тәтті картоп
  • cаумалдық
  • асқабақ

Бұл көкөністерді мұздатылған, жаңа піскен немесе консервіленген түрде сатып алуға болады. Дегенмен, оларды шикі түрде жеуге болмайды. Оларды буға пісірілген немесе қайнатылған, майсыз немесе басқа майсыз аздап ұсынған дұрыс.

Кейбір адамдар аз мөлшерде салат пен басқа салаттарға шыдай алады. Крест жорықтары тұқымдастары сияқты газ түзетін көкөністерді алып тастау жақсы. Оларға брокколи, қырыққабат және Брюссель өскіндері, т.б.

Төмен талшықты жемістер

Талшықты немесе тұқымсыз пісірілген немесе консервіленген жемістер әдетте жұмсақ диета үшін мақұлданған. Оларға банандар мен қауындар жатады. Авокадо да жақсы төзімді болуы мүмкін, бірақ оларда талшық көп.

Өңделген дәнді дақылдар

Ақ нан өнімдері, тұқымсыз қара бидай және тазартылған бидай өнімдері жақсы таңдау болуы мүмкін. Дегенмен, кейбір адамдар құрамында глютені бар жармаларды жеген кезде ас қорыту белгілері нашарлады.

Егер сізде глютенге төзбеушілік болмаса, сіз де ләззат ала аласыз:

  • қарапайым сода крекерлері
  • жұмсақ ақ макарон
  • пісірілген жарма, мысалы, бидай кілегейі, өңделген сұлы жармасы (болат талшықтары немесе жоғары талшықтар кесілмеген) және фарина
  • аз қант бар салқын дәнді дақылдар

Құс еті, жұмыртқа және балық

Майсыз ақуыз көздері жұмсақ дәмдеуіштермен және аздап майсыз дайындалған кезде жеуге қауіпсіз. Оған мыналар кіреді:

  • терісі жоқ тауық
  • лосось және форель сияқты балықтар
  • асшаяндар, лобстер және крабдар сияқты ұлулар
  • jaja
  • жібек тофу

Басқа тамақ өнімдері

Кілегейлі сорпалар немесе мөлдір сорпалар, егер олардың ингредиенттері сіз жеуге болатын тағамдар тізімінде болса, тамаша таңдау.

Балмен немесе балсыз түймедақ шайы тыныштандыратын сусын болуы мүмкін.

Ванильді пудинг, бұршақ және кәдімгі печенье сияқты тәтті тағамдарды тек қалыпты мөлшерде жеу керек, өйткені қант қосылған симптомдарды нашарлатуы мүмкін.

Кілегейлі жержаңғақ майы, желе және тұқымсыз джем - барлығы нанға жағудың жақсы нұсқалары.

Көптеген дәмдеуіштер асқазанды тітіркендіруі мүмкін, бірақ сіз олардың қайсысына шыдай алатыныңызды анықтау үшін насыбайгүл, ақжелкен, тұз және басқа да жұмсақ дәмдеуіштермен тәжірибе жасай аласыз.

Мен неден аулақ болуым керек?

Тамақ әркімге әртүрлі әсер етеді. Кейбір адамдар қызанақ, сарымсақ және кофеинсіз шай негізіндегі өнімдерден күйдіруді және асқазанның басқа белгілерін алады. Басқалары өте ащы тағамдарға шыдай алады, бірақ құрамында майы көп нәрсені қорыту қиынға соғады.

Сіздің жеке қажеттіліктеріңіз әртүрлі болуы мүмкін, бірақ егер сіз жұмсақ диетаны ұстанатын болсаңыз, жалпы алғанда, бұл тағамдардан аулақ болу керек:

Майлылығы жоғары сүт

Майы жоғары сүт тағамдары мен дәмі жоғары ірімшіктерден бас тарту керек. Оған мыналар кіреді:

  • толық сүт
  • қаймақ
  • балмұздақ
  • Монтерей Джек мырза
  • Блю ірімшігі
  • Рокфор ірімшігі

Сондай-ақ, сүт өнімдері кейбір адамдарда белгілерді тудырады, сондықтан сіз болсаңыз, сүт өнімдерінен мүлдем бас тартыңыз.

Кейбір көкөністер

Кейбір көкөністер газ өндірумен танымал. Оған мыналар кіреді:

  • Брюссель өскіндері, брокколи және гүлді қырыққабат сияқты крест тәрізділер
  • Luk
  • сарымсақ
  • бұрыш
  • орамжапырақ

Қызанақ пен қызанақ өнімдері өте қышқыл, сондықтан олардан аулақ болу керек.

Тұқымдар мен қышқыл жемістер

Әдетте, егер жемістің терісі немесе кішкентай тұқымдары болса, жұмсақ диета үшін талшық тым көп. Сондай-ақ, кейбір жемістердің қышқылдығы кейбір адамдарда күйдіруді тудыруы мүмкін.

Жемістерден аулақ болу керек:

  • барлық жидектер
  • жүзімдер
  • құрғақ қара өрік
  • апельсиндер
  • лимондар
  • әк
  • грейпфрут

Кептірілген жемістер мен жеміс шырындарының көпшілігін де алып тастау керек.

Тұтас дәнді дақылдар

Төмен талшықты немесе аз қалдық диетаны ұстанатын болсаңыз, кейде жұмсақ диетаның бөлігі ретінде ұсынылатын талшықты, тұтас дәнді тағамдардан аулақ болу керек. Сондай-ақ, глютен кейбір адамдар үшін триггер болуы мүмкін, сондықтан бидай, қара бидай және арпаның барлық түрлерін болдырмау пайдалы болуы мүмкін.

Төмендегілерден аулақ болыңыз:

  • өскен бидай наны
  • жарма нан
  • тұтас бидайдан жасалған макарон
  • дәнді дақылдар сияқты талшық қосылған кез келген өнім

Майлы ет, құс еті, бұршақ және балық

Жасымық пен кептірілген немесе консервіленген бұршақтың барлық түрлері газ шығара алады. Сиыр еті, терісі қосылған тауық еті және қуырылған балық ішектерді тітіркендіруі мүмкін.

Кез келген түрдегі майлы, майлы немесе қуырылған ақуыз көздерін, сондай-ақ өңделген етті жеуден аулақ болыңыз. Сондай-ақ сиыр еті немесе тауық еті, чили немесе ет соусы сияқты дайын тағамдардан бас тарту керек.

Басқа тамақ өнімдері

Алкогольді ішімдіктердің барлық түрлері асқазанды тітіркендіреді. Сондықтан олар кофе, шай және сода сияқты кофеинді сусындарды да іше алады.

Қыша, кетчуп, салаттар мен желкек сияқты көптеген қоспалар мен соустарды сөреде қалдырған жөн.

Төмендегілер сіздің белгілеріңізді нашарлатуы мүмкін:

  • ірімшік және қара шоколад сияқты майлы десерттер
  • зәйтүн
  • Попкорн
  • гранола
  • жаңғақтар

Жалпы диеталық кеңестер

Күніне бірнеше рет кішкене бөліктерді жеу асқазанға үш рет үлкенірек тамақтанудан гөрі оңайырақ болуы мүмкін. Әр тағамды асықпай асықпай, асықпай жеу арқылы дәм татуға тырысыңыз. Кейбір қоспалар, мысалы, алоэ вера және гликсеризацияланған тәтті кәмпит түбірі ас қорыту белгілерін басқаруда уәде берді.

Сондай-ақ түнде, ұйықтар алдында екі сағат ішінде тамақтанбау пайдалы. Толық асқазанға жату симптомдарды нашарлатуы мүмкін.

Тәтті кәмпит тамыры қоспаларын сатып алыңыз.

көрініс

Жұмсақ диета ұзақ мерзімді перспективада барлық қоректік заттарды қамтамасыз етпейді. Диетаның осы түріне қанша уақыт тұру керектігі туралы дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Дәрігер сізге әртүрлі тағамдарды немесе тағам топтарын қайта енгізу қажет болғанда кеңес беруі мүмкін.

Кейбір жағдайларда сіздің режиміңізге антацидтер немесе қышқыл блокаторлар сияқты дәрілер қосылуы мүмкін. Дәрігер сондай-ақ стрессті басқару және салмақ жоғалту сияқты өмір салтын өзгертуді ұсынуы мүмкін.

Әрі қарай оқу: Асқазанға қарсы 7 табиғи құрал »