Kukuruzna svila su duge svilene niti koje rastu na kukuruznim kukuruzima.
Iako se često odbacuje kada se kukuruz priprema za jelo, može imati nekoliko ljekovitih primjena.
Kao biljni lijek, kukuruzna svila stoljećima se koristi u tradicionalnoj kineskoj i indijanskoj medicini. I danas se koristi u mnogim zemljama, uključujući Kinu, Francusku, Tursku i Sjedinjene Države (1).
Ovaj članak objašnjava sve što trebate znati o kukuruznoj svili, uključujući njezinu uporabu, prednosti i doziranje.
Što je kukuruzna svila i kako se koristi?
Kukuruzna svila su dugi nizovi biljnog materijala koji nalikuju nitima, a koji rastu ispod ljuske svježeg kukuruza.
Ova sjajna, tanka vlakna pomažu oprašivanje i rast kukuruza, ali oni se također koriste u tradicionalnoj praksi biljne medicine.
Kukuruzna svila sadrži mnoštvo biljnih spojeva koji mogu biti odgovorni za razne zdravstvene učinke.
U tradicionalnoj kineskoj i indijanskoj medicini koristi se za liječenje raznih bolesti, uključujući probleme s prostatom, malarijom, infekcijama mokraćnih putova (UTI) i srčanim bolestima (1).
Novija istraživanja pokazuju da bi ona također mogla smanjiti krvni tlak, kolesterol, šećer u krvi i upalu (1).
Kukuruzna svila može se koristiti svježa, ali često se suši prije nego što se konzumira kao čaj ili ekstrakt. Može se uzimati i kao pilula.
Potencijalne prednosti kukuruzne svile
Iako se kukuruzna svila rutinski koristi u biljnoj medicini, studije o njoj su ograničene.
Međutim, preliminarna istraživanja sugeriraju da to može imati zdravstvene koristi, posebno za određene vrste upalnih stanja poput bolesti srca i dijabetesa.
Pruža antioksidante
Antioksidanti su biljni spojevi koji štite stanice vašeg tijela od oštećenja slobodnih radikala i oksidativnog stresa. Oksidativni stres jedan je od glavnih uzroka niza kroničnih stanja, uključujući dijabetes, srčane bolesti, rak i upalu (1, 2).
Kukuruzna svila prirodno je bogat izvor flavonoidnih antioksidanata.
Istraživanja s više epruveta i životinja pokazuju da njegovi flavonoidi smanjuju oksidativni stres i štite od oštećenja slobodnih radikala (1).
Ovi spojevi mogu biti odgovorni za mnoge prednosti kukuruzne svile.
Ima protuupalna svojstva
Upala je dio prirodnog imunološkog odgovora vašeg tijela. No, pretjerana upala povezana je s različitim bolestima, uključujući bolesti srca i dijabetes (3).
Ispitivanja epruveta i ispitivanja na životinjama otkrila su da ekstrakt kukuruzne svile može smanjiti upalu suzbijanjem aktivnosti dva glavna upalna spoja (1).
Ovo žilavo biljno vlakno sadrži i magnezij, koji pomaže regulirati upalni odgovor vašeg tijela (4, 5).
Kad je to rečeno, potrebna su ljudska istraživanja.
Može upravljati šećerom u krvi
Neka istraživanja pokazuju da kukuruzna svila može sniziti šećer u krvi i pomoći u upravljanju simptomima dijabetesa.
Jedno istraživanje na životinjama primijetilo je da dijabetični miševi koji su dobili flavonoide kukuruzne svile značajno su snizili šećer u krvi u usporedbi s kontrolnom skupinom (6).
Nedavno istraživanje epruvete otkrilo je i da antioksidanti u ovom proizvodu od kukuruza mogu pomoći u sprečavanju dijabetesne bolesti bubrega (7).
Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebne su ljudske studije.
Može sniziti krvni tlak
Kukuruzna svila može biti učinkovit tretman za visoki krvni tlak.
Prvo, potiče eliminaciju viška tekućine iz vašeg tijela. Kao takva, mogla bi biti prirodna alternativa propisanim diureticima koji se često koriste za smanjenje krvnog tlaka (1, 8).
Nadalje, nedavno istraživanje na štakorima otkrilo je da ekstrakt kukuruzne svile značajno snižava krvni tlak inhibirajući aktivnost enzima koji pretvara angiotenzin (ACE) (9).
U jednom 8-tjednom istraživanju, 40 osoba s povišenim krvnim tlakom davale su sve veće količine ovog dodatka sve dok nisu dostigle dozu od 118 mg po kilogramu tjelesne težine (260 mg po kg) (10).
Krvni tlak im je značajno pao u usporedbi s kontrolnom skupinom, s onima koji su imali najveću dozu kod kojih je došlo do najvećeg smanjenja (10).
Ipak, potrebno je još ljudskog istraživanja.
Može smanjiti kolesterol
Kukuruzna svila također može sniziti kolesterol (11).
Jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da su miševi koji su dobili ekstrakt kukuruzne svile imali značajno smanjenje ukupnog i LDL (lošeg) kolesterola uz povećanje HDL (dobrog) kolesterola (12).
U drugom istraživanju na miševima koji su bili hranjeni dijetom s visokim udjelom masti, oni koji su primali kukuruznu svilu imali su značajno niži ukupni kolesterol od onih koji nisu dobivali ovaj dodatak (13).
Unatoč tome, potrebna su ljudska istraživanja.
Doziranje kukuruzne svile
Kako su ljudska istraživanja na kukuruznoj svili ograničena, službene preporuke o doziranju nisu utvrđene.
Različiti čimbenici mogu utjecati na reakciju vašeg tijela na ovaj dodatak, uključujući dob, zdravstveno stanje i povijest bolesti.
Većina dostupnih istraživanja sugerira da kukuruzna svila nije toksična i da su dnevne doze od 4.5 grama po kilogramu tjelesne težine (10 grama po kg) vjerojatno sigurne za većinu ljudi (1).
U skladu s tim, većina oznaka dodataka kukuruznoj svili preporučuje znatno niže doze od 400–450 mg, uzimane 2-3 puta dnevno.
Preporučuje se započeti s malom dozom kako biste osigurali da vaše tijelo djeluje povoljno, a zatim ga postupno povećavajte, ako je potrebno.
Ako niste sigurni u odgovarajuću dozu, obratite se svom liječniku.
Nuspojave i mjere opreza od kukuruzne svile
Iako je zabilježeno vrlo malo štetnih učinaka, kukuruzna svila možda nije sigurna za sve.
Ako ste imali alergijsku reakciju na kukuruz ili kukuruzne proizvode, trebali biste izbjegavati kukuruznu svilu.
Nadalje, kukuruzna svila se ne preporučuje ako uzimate neki od sljedećih lijekova:
- diuretici
- lijekovi za krvni tlak
- lijek protiv dijabetesa
- protuupalni lijekovi
- razrjeđivači krvi
Štoviše, ovaj proizvod biste trebali izbjegavati ako uzimate dodatke kalijumu ili ste bili tretirani s niskom razinom kalija, jer kukuruzna svila može povećati izlučivanje ovog minerala (1).
Uz to, važno je uzeti u obzir i kvalitetu dodatka koji kupujete.
U nekim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, biljni dodaci nisu regulirani. Stoga je najbolje odabrati marku koju je testirala treća strana, poput NSF International-a, ConsumerLab ili američke farmakopeje (USP).
Obavezno provjerite popis sastojaka na etiketi jer se ponekad dodaju i druga bilja.
Ako niste sigurni je li kukuruzna svila prikladan dodatak za vašu rutinu, konzultirajte svog liječnika.
Dno crta
Kukuruzna svila prirodno je kukuruzno vlakno koje se koristi u tradicionalnoj kineskoj i indijanskoj medicini.
Istraživanja su ograničena, ali neka istraživanja sugeriraju da može smanjiti upalu, šećer u krvi i krvni tlak.
Iako je kukuruzna svila vjerojatno sigurna za većinu ljudi, prije uzimanja, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom.