Рома салаттары: диета, калория жана рецепттер

Роман салат

Катуу, кытырак жана аш болумдуу заттарга бай, кадимки салат - бул чын жүрөктөн салат. Чаян деп да белгилүү, салат өзүнүн аш болумдуу жана даамдуу, бирок нейтралдуу даамы менен белгилүү.

Ал ошондой эле калория, кант жана углеводдордо аз, витаминдер жана минералдар көп.

Тамактануу фактылары

Дитердин кыялы, румын салаты болжол менен бар 8 калория жана чөйчөккө 1-2 грамм карбонгидрат.

Клетчатка аз болгону менен, анын курамында кальций, фосфор, магний жана калий сыяктуу минералдар да бар. Бул аз натрий менен табигый нерсе. Мындан тышкары, салаттын тартиби С витаминине, К витаминине жана фолий кислотасына толгон. Бул организмде А витаминине айланган бета-каротиндин жакшы булагы.

Romaina салат, чийки, 1 чыны майдаланган

Калориялар 8 ккал карбонгидрат 1.5 г була1 г протеин 0.6 г жалпы май 0.1 г

Салаттын курамындагы азыктар ден соолукка көптөгөн пайдаларды берет:

  • Витамин С иммундук системаны колдоого жардам берет, көптөгөн антиоксиданттарды камтыйт жана сөөктөрдү жана тиштерди сактоого жардам берет.
  • Кальций сөөктөрдү куруу жана сактоо, булчуңдардын иштеши, нервдердин иштеши жана кандын уюшу үчүн керек.
  • К витамини кандын уюшу үчүн да керек. Ал остеопороздон улам сөөктөрдүн минералдык жоготууларын жана сыныктарын алдын алуу үчүн кальций менен бирге иштейт.
  • А витамини (бета-каротинден) ден соолук үчүн өтө маанилүү азык болуп саналат. Антиоксидант А витамини клетканын өсүшүн жана репродуктивдүү ден соолукту колдойт. Ошондой эле жүрөк, бөйрөк жана өпкөнүн иштешине жардам берет. Витамин А да көздү колдойт.
  • Фолат - бул клетканын бөлүнүшүн, ДНКнын өндүрүшүн жана генетикалык материалды колдогон В витамини. Кош бойлуу аялдарда фолий кислотасынын жетишсиздиги кош бойлуулуктун оорлошуна, анын ичинде мөөнөтүнөн мурда төрөткө, аз салмакка же тубаса жүлүн оорусуна алып келиши мүмкүн.
  • Фосфор кальций менен иштешип, сөөктөрдү жана тиштерди бекемдейт.
  • Магний ферменттердин иштешине жардам берет жана денеңиздеги булчуңдарды бошотот. Бул ткандарды куруу үчүн кальций менен иштейт.
  • Калий - жүрөктүн үзгүлтүксүз кагышына жардам берген электролит. Бул нерв функциясын колдойт жана булчуңдардын кадимкидей жыйрылышына жардам берет. Калий ошондой эле клеткаларыңыздын натыйжалуу кыймылдап, азыктарды колдонуусуна жардам берет. Натрийдин (туздун) организмге тийгизген терс таасирин азайтат.

Үй шартында сары салатты кантип колдонсо болот

Бардык продуктылар сыяктуу эле, ал эң жакшы жаңы. Сатып алгандан кийин бир нече күндүн ичинде румуин жегенге аракет кылыңыз. Бүтүндөй баштын ордуна, сиз румыниялык салат жүрөктөрдү сатып алсаңыз болот. Бирок, эң алыскы жалбырактар ​​эң жогорку азыктык тыгыздыкка ээ. Кандай гана түрүн сатып албасаңыз да, кирден жана кирден тазалоо үчүн аны жакшылап жууп алыңыз.

Романа салаттары, кыязы, Цезарь салатында колдонулушу менен белгилүү, бирок ал зайтун майы менен капталган жана грильде бышырылган даамдуу болот.

Эгер сиз үй-бүлөңүздүн табактарына кошумча азыктарды түшүрүүгө аракет кылып жатсаңыз, кызарган кытырак тамактын бардык түрү үчүн сонун жаздык болот. Бул даамдуу таттуу картошка кара буурчак тост сары салат, майдаланган жана көбөйтүлгөн жайып колдонот, аш болумдуу жана була кошуу үчүн.

Романдын жалбырактары катуу жана орой болгондуктан, аларды орогуч үчүн эң сонун таңгак же бутерброд үчүн нандын ордун алмаштырат. Болгону румын баракка жайып, бүктөп же тоголоктоп жеп коюңуз.

Эгер сиз балаңызга дени сак түшкү тамак жасоону пландап жатсаңыз, тиш чукуктун жардамы менен чыгарманы чогуу кармасаңыз болот. Жөн гана тиш чукугуч кокустан тиштеп албоо үчүн ачык түстө жана көрүнүктүү жайгаштырылышын текшериңиз.

Румынчаны сиз каалаган салаттын түрүнө жана тако же чилиге кошумча катары колдонсоңуз болот. Ошондой эле куурулган тамактарга кошуу үчүн жетиштүү - жөн гана ал өтө көп бышырып кетпеши үчүн, сиз кошкон акыркы ингредиент экенине ынаныңыз.

Үйгө алып бара турган тамак

Романа салат жалбырагы бир катар маанилүү витаминдерди жана минералдарды камтыган аз калориялуу, аш болумдуу тамак. Аны салаттарда жана башка рецепттерде колдонуунун көптөгөн жолдору менен, бул жалбырактуу жашыл түстү кадимки диетаңызга оңой эле кошушуңуз керек.