Halloumi деген эмне? Тамактануу, пайдасы жана зыяны

Halloumi көбүнчө эчкинин, койдун же уйдун сүтүнөн жасалган жарым катуу сыр. Кипрде жүздөгөн жылдар бою ырахаттанып келсе да, акыркы убакта популярдуу болуп, азыр дүйнө жүзү боюнча дүкөндөр менен ресторандардан тапса болот. Сырдын башка түрлөрүнө караганда эрүү температурасы жогору болгондуктан, аны грильде жесе болот… Дагы Halloumi деген эмне? Тамактануу, пайдасы жана зыяны