Victus crudus cibus circa 1800s fuit, sed popularis eius his annis crevit.
Fautores eius putant cibum crudum plerumque consumentem esse specimen salutis humanae et plura beneficia habere, inclusa pondere damni et valetudinis communi meliore.
Sed periti sanitatis monent ut edentes plerumque crudos cibos ad consequentias sanitatis negativas ducere possint.
Articulus iste de crudis cibis pros et cons edendi, tum quomodo operatur.
Quid est victus rudis?
Victus valens, saepe ad cibum crudum vel veganismum vocatus, in plerisque cibis vel omnino crudis et nonpromissionibus constat.
Cibus crudus habetur, si numquam in 104-118° C ad 40-48° F calefactus est. Neque etiam uritur, pasteurized, pesticidis curandus vel aliter discursum.
Victu autem permittit aliquot modos praeparationis modos, ut succi, mixtionem, siccitatem, bibula, et germinationem.
Veganismo similis, cibus crudus victus solet plantare nititur et constat ex fructibus, leguminibus, nucibus et seminibus.
Quamvis maxime cruda dietas plantae fundantur, quidam etiam ova cruda et lacticiniis producta consumunt. Minus saepe pisces crudi et carnes comprehendi possunt.
Praeterea supplementa adhibita crudas cibos plerumque dehortatur. Fautores, quos tibi necesse est, fautores saepe affirmant diaeta tibi omnia nutrimenta daturum.
Fautores etiam putant cibum coquere sanitati humanae nocivum esse quia enzymes naturales in cibo destruit, eorumque nutrimentum minuit et "vitalitatem" in omnibus cibis crudis vel "viventibus" existere credunt.
In victu sequitur populus cum crudis cibis pro utilitates habet quas credunt, etiam pondus damnum, auctus vigor, auctus industria, melius longis morbis, meliore valetudine, reducuntur environmental ictum.
Quomodo victu cum crudis cibis sequatur?
Cibum crudum sequi victu, ut saltem 75% cibi comedas crudum est.
Cibi crudi maxime dieta fiunt imprimis ex fructibus, oleribus, nucibus et seminibus. Frugum et legumina saepe etiam permittuntur, sed plerumque ante edendum vel maceranda vel pullulanda sunt.
Cibus manducare
- Omnes fructus novos
- Omnia cruda olera
- Rudis nuces et semina
- Rudis faba et leguminibus orta vel macerata
- Arida poma et carnes
- Nucis lac
- Rudis butyrum
- Cocoes oleum et oleum frigidum pressed
- Sicut cibus fermentatus est kimchi et sauerkraut
- Cyprinus carpio
- seminibus
- Rudis ova vel lacticiniis ut desideravit
- Rudis carnibus vel piscibus, ut desideratum est
Victus vitare
- Fructus cocta, olera, caro et frugum
- Coxit items
- Nuces et semina assum
- Excoxi unguenta
- Mensa sal
- Excoxi saccharo et conspersa
- Pasteurized succos et lacticiniis
- Capulus et tea
- Vocatus
- Pasta
- liba
- Chips
- Aliorum processus cibi et laborum
An crudus cibus salubrius est quam cocta?
Fautores cibi crudi putant esum maxime vel omnes crudos cibos esse specimen salutis humanae.
Sed, sicut multi subjectae opiniones post cibum crudum victu, haec idea scientia non valet.
Re quidem vera inquisitio ostendit tam coctam quam crudam cibos salubritatem habere.
Una praecipuarum causarum edens crudam cibum victu dehortatur coctionem, est opinio quod decoctio destruit naturalem enzymes in cibo. Fautores victus putant has enzymes esse vitales ad sanitatem et concoctionem humanam.
Summus calor causat denaturationem omnium maxime enzymorum, id est, multiplicationem vel mutationem in figura. Multae tamen enzymes denaturae in ambitu acidico ventriculi usquam (1, 2).
Re vera, corpus iam proprium enzymes efficit ut processus chemicus facilior, digestio et productio energiae includuntur.3).
Alia fundamentalis opinio post crudum cibum comedere est quod coquendo cibos cibos corrumpit.
Coctio quidem quaedam nutrimenta in cibo, praesertim aqua-solubilia, sicut Vitaminum C et Vitaminum B minuere potest.4, 5).
Sed coctura actu auget disponibilitatem aliorum nutrimentorum et facilisis, ut lycopene et beta-caroten (.6, 7, 8).
Coquendo etiam adiuvat ad inactivate vel perdendi aliquas compositiones noxias in cibo. Exempli gratia: coctio frugum et leguminum reducit lectins et acidum phyticum. In magna quantitate, hoc corpus tuum impedit a mineralibus absorbentibus (9, 10).
Praeterea, coctione bacteria nocivam necat.11).
Quas ob res varias et crudas et coctas cibos edere interest. Ut plura de utilitates crudarum super coctam cibum discas, hunc articulum inspicias.
Nutritionem Recensionem: Commoda et Incommoda
Rudis cibus victus aliqua puncta positiva habet. Plerumque multum est in fructibus et leguminibus recentibus. Habet etiam alios cibos uberes nutrientibus et fibris.
Ad fidem, cibum crudum comedere limitat attractio ciborum, qui noti sunt ad valetudinem conferre, si edas eos in excessu, sicut processionaliter cibum junk et saccharo addito.
In addition, victu cum crudis cibis paene praestat pondus damnum quia pauca habet calories. Quamvis hoc, multa etiam vitia sunt in victu crudo.
Cum aliquis virgas ex victu maxime cocto ad cibum maxime crudum, calorie attractio eorum verisimile est prorave minui. Nonnulli homines satis crudos cibos edere non possunt, ut cotidianis caloribus necessitatibus occurrerent (12, 13).
Hoc partim est, quia fructus et legumina, dum sanae sunt, simpliciter non satis praebent de victu vel calories vel interdum quae maxime faciunt.
Praeterea coquendo auget digestibilitatem cibi, ut facilius corpus ab eis calories et nutrimentum acciperet. In quibusdam casibus, corpus tuum signanter pauciores calories accipit a cibo, si crudum est.14, 15).
Coctio etiam auget quantitatem quorundam nutrimentorum et facilisis quae corpus tuum absorbet (6, 7, 8).
Denique victus rudis plerumque nutritionaliter inaequalis est, cum maxime constare debet ex pinguibus vel pomis ad calorie necessitates occurrendas (13).
Hoc significat quod victus rudis non solum calories caret, sed etiam nonnulla vitamins, mineralia et proteins.13).
Beneficia sanitatis percontationum: commoda et incommoda
Sicut pleraeque opiniones post cibum crudum in victu, multi praesumptae sanitatis beneficia non substantificantur.
Nonnulli studia invenerunt quod crudos cibos edere effectus sanitatis positivos habere, sed pleraque investigatio demonstravit etiam effectus negativos habere.
Unum studium hominum qui secuti sunt cibum crudum invenit quod cholesterolum sanguinem demittit et triglyceride aequat. Tamen etiam gradus "sanorum" HDL cholesterolum deposuit et ad vitaminum-B12 defectus multos perduxit (16).
Aliud studium invenit homines, qui crudam diaetam per longum tempus secuti sunt, periculum dentis exesionis augere.13).
Attamen studia constanter ostendunt rudis escas comedere cum pingui corpore minus.
Unum studium participantium qui crudam diaetam in longo termino secuti invenerunt quod cum magno corporis damno pinguium sociatum est12).
Viri medium 21.8 chiliogrammata amiserunt (9.9 kg) postquam mutandae sunt ad crudam victu, et mulieres mediocris de 26.4 chiliogrammata amiserunt (12 kg). Tamen 15% virorum et 25% feminarum in studio erant etiam obesi.
Praeter, 70% feminarum in victu irregulares menstruorum circuitus habuit. Et fere tertia mulierum amenorrhea effectae, quae modo menstruis cessant, quod potest ex humili corporis pondere.
Aliud studium parvum invenit quod homines qui crudam vegan victu sequuntur significanter inferiorem calorie et corporis adipem attractio habent quam qui diaeta non sequuntur. Quamvis hoc, interdum etiam humilem, calcium et vitaminum D attractio habuit (13).
Idem studium invenit participes qui crudum vegan victu sequebantur massam osseam habere humilem, quae forte ob calorie et interdum attractio13).
Omnino victus cum crudis cibis potest ducere ad pondus damnum vel etiam ad meliorem salutem venalicium, ut sanguis lipidorum. Sed tamen hoc, periculum significantem salutem negativam effectibus praeponderat potentiae huius victus.
Electivum specimen
Cibi crudi dietas variare possunt secundum alimenta permissa et alimentorum optiones alimentorum.
Si cibum crudum esum experiri volueris, hic exemplum est quod hebdomade victus C centesimis vegan simile spectare posset.
Dies One
- Prandium: Green venuste
- Snack: Carrots et rudis hummus
- Prandium: Rudis zucchini noodles adipiscing cum pesto
- PORTIO: fraga et amygdalae
- Prandium: Rudis olera pizza
Duobus diebus
- Prandium: Chia semina eu cum fructus
- Prandium: malum et nux sem
- PORTIO: succus et nuces recenter expressi
- Prandium: Rudis zucchini noodles adipiscing cum lycopersiciSusceptibility liquamine et ocimum
dies tertius
- Prandium: Oatmeal pernoctare cum concisi fructus et nuces
- Snack: Broccoli et rudis hummus
- PORTIO: Rudis dulcis annuum et fructum eu
- Prandium: Stuffed portobello fungos
Quartus dies
- Prandium: Sinum fructus
- Prandium: ACETARIA cum ficis et iuglandibus
- PORTIO: Musa et rudis nucis iuglandis
- Prandium: Raw lasagna
dies quinque
- Prandium: Green venuste
- Prandium: sprouted quinoa Crater Buddha
- PORTIO: pomum et bacas
- Prandium: Raw lycopersiciSusceptibility pulmenti s marinated herbas
dies sex
- Prandium: avena madens baccis
- Prandium: Sem cum avocado et fructu
- PORTIO: Salsum piperis et HELIANTHUS semina
- Prandium: Rudis olera Sushi et conciderunt herbas
dies septem
- Prandium: Raw banana pancakes et fructus
- Prandium: Raw zucchini pulmenti
- PORTIO: orange crustae et nuces
- Prandium: olus et fungus sem
Estne crudus cibus incolumis ac sustinebilis?
In brevi termino, crudis cibis comedere est inconveniens ponere maiorem salutem problems.
Sed difficultates explicari potes si detegere victu sequeris.
Plerumque cruda victus difficultatem facit satis calories, interdum et quaedam vitamins et mineralia.
Nonnulli homines satis calories ex hoc victu capere non possunt. Testis etiam ostendit, quanto plus crudorum ciborum in victu tuo proportio, tanto major periculorum effectuum adversorum.12).
Si supplementa non accipis, per tempus, problemata cum defectibus nutrientium fieri possunt, sicut corpus vitaminum et mineralium levatum est. Vitaminum B12 et Vitaminum D praecipue sunt difficile venire in crudo victu vegan.
Tamen, etiam puritate alimentorum supplementa supplere non possunt propter defectum calories et interdum in victu.
Praeterea periculum nuditatis ad morbum morbosum increscit, cum crudum cibum edis.17).
Maxime vero si lac crudum, ova, vel caro sit pars victus. Nutritionistae semper suadent ut homines tantum edant cum plene coquuntur vel pasteurized (11, 17).
Denique crudas cibos comedere pluribus de causis provocare potest.
Imprimis, electiones cibi valde contracti et vitandi coctum cibum difficilem faciunt ad edendum vel ad comedendum cum amicis.
Coctum cibum vitare etiam significat praeparationem cibum modi admodum limitatum, ut crudum cibum taediosum fieri possit. Multi putant malum solum frigidum cibum comedere.
Denique tot fructus organicos emere potest, nedum diuturnum consilium ac praeparationem, magno pretio emere potest.
Solum versus
Recentes, crudi esculentae sunt valida pars diaetae salubris. Sed potest habere etiam multa bona.
Coctio magni momenti est ad quosdam cibos et nutrimenta magis digestibiles faciendum.
A victu omnino vel maxime rudis est verisimile causare pondus damnum, sed etiam duriorem facit ad necessitates nutritionales tuas.
Postremo edendi compositum cocta et cruda escis optima valetudinis tuae est.