Cibus fermentationis: beneficia, salus, cibus index et plus
Fermentatio est ars conservationis cibi antiqua. Processus hodie adhuc adhibetur ad cibos producendos sicut vinum, caseum, sauerkraut, yogurt et kombucha. Cibi alacres divites sunt in probioticis salubribus et compluribus sanitatis beneficiis associati - ex meliore concoctione ad immunitatem validiorem (1, 2). In hoc articulo agitur de fermento ciborum, additis utilitatibus et salute. ... More Cibus fermentationis: beneficia, salus, cibus index et plus