zfimuno

9 Impressionante Virdeeler vum Curry

Mir enthalen Produkter déi mir nëtzlech fannen fir eis Lieser. Wann Dir duerch d'Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

Curry Pudder ass eng Mëschung aus Gewierzer vun hell gëllen Faarftéin a komplex Goût.

Et kann mat enger Vielfalt vu Gewierzer gemaach ginn, normalerweis Kurkuma, Koriander, Kumin, Spruce a Chili Peppers. Aner allgemeng Ergänzunge sinn Ingwer, Schwaarz Peffer, Moschter, Curryblieder a Fennel Somen.

Currypulver kann eng Rei vu gesondheetleche Virdeeler ubidden wéinst de ville gesonde Gewierzer déi et enthält.

Hei sinn 9 beandrockend Gesondheetsvirdeeler vu Currypulver.

Currypulver an aner Kraider a GewierzerDeelen op Pinterest

1. Mächteg anti-inflammatoresch Eegeschaften

Well dëse Currypulver voller Gewierzer wéi Kurkuma, Koriander a Chili Pepper ass, ass et kee Wonner datt dëst Gewierz gewisen huet datt et anti-inflammatoresch Effekter huet (1).

Kurkuma, ee vun den Haapt Gewierzer an der Mëschung, enthält e Pigment genannt Curcumin. Curcumin ass bekannt fir seng Fäegkeet fir Entzündung ze bekämpfen andeems en entzündlech Proteine ​​​​reguléiert wéi Interleukin-6 (IL-6) an Tumornekrosefaktor-alpha (TNF-alpha)2, 3).

Tatsächlech hu béid Mënsch- an Déierstudien Kurkuma an isoléiert Curcumin gewisen fir d'Symptomer vun entzündleche Krankheeten wéi rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis an entzündlech Darmkrankheeten ze entlaaschten (3, 4, 5).

Aner Gewierzer déi allgemeng am Currypulver fonnt ginn, dorënner Chili Peffer a Koriander, bidden och anti-inflammatoresch Effekter.

Chili Peppers enthalen eng Verbindung genannt Capsaicin déi als mächteg anti-inflammatoresch Kraaft wierkt (6).

Koriander gouf als anti-inflammatoresch Agent an der Praxis vun der traditioneller Medizin zënter antik Zäiten benotzt, an Nagerforschung suggeréiert datt d'Behandlung mat dësem Gewier d'Symptomer vun der entzündlecher Darmkrankheet reduzéieren (7).

Wéi och ëmmer, méi Studien si gebraucht fir dësen Effekt bei Mënschen ze bestätegen.

2. Et kann Häerz Gesondheet verbesseren

Konsuméiere vun Currypudder kann Häerzgesondheetsvirdeeler op verschidde Weeër hunn. Zum Beispill huet d'Fuerschung gewisen datt eng Gewierzmëschung de Bluttfluss stimuléiere kann an d'Bluttgefässfunktioun verbesseren, wat am Tour de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéiere kann.

Eng kleng Studie op 14 Männer huet festgestallt datt d'Iessen vun engem 6.3 Unze (180 Gramm) Iessen mat Currypulver de Bluttfluss an der Brachialarterie verbessert huet - d'Haaptbluttversuergung zum Aarm - am Verglach zum Kontrollmiel. Dëst ass verbonne mat engem héijen Inhalt vun Antioxidantien am Curry (8).

Eng aner Studie a méi wéi 100,000 Leit huet festgestallt datt déi, déi Currypudder 2 bis 3 Mol am Mount bis eemol d'Woch giess hunn, bedeitend nidderegen Triglyceridniveauen am Verglach mat Leit déi Curry manner wéi eemol de Mount konsuméieren (9).

Zousätzlech hu mënschlech Studien erausfonnt datt d'Zousatz vu Kurkuma a Curcumin Cholesterinspiegel bei Mënschen senken kann, obwuel dës Resultater d'Zousätzlech vu groussen Dosen sinn, déi d'Quantitéiten iwwerschreiden, déi allgemeng a Liewensmëttel gewürzt ginn mat Currypulver (10).

Ausserdeem weisen e puer Fuerschungen datt Curry konsuméiere e positiven Effekt op Blutdrockniveauen hunn, obwuel méi Fuerschung gebraucht gëtt. (8, 11).

Well héije Blutdrock, Triglyceriden a Cholesterin Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten sinn, kann Currypuder iessen hëllefen d'Häerzgesondheet ze verbesseren.

Wéi och ëmmer, weider Fuerschung ass gebraucht fir wéi Currypuder d'Häerzgesondheet positiv beaflosse kann a manner Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten.

3. Kann anticancer Effekt hunn

Vill Gewierzer am Currypulver hunn Antikriibseigenschaften. Vill Tester vum Reagenzglieser hunn opgedeckt datt Kurkuma, besonnesch, verschidde Kriibszellen bekämpfen kann (12).

Curcumin, déi Haaptaktiv Verbindung vu Kurkuma, ass bekannt fir staark Anti-Kriibseigenschaften ze hunn. Et induzéiert den Doud vu Kriibszellen an hemmt d'Verbreedung vu Kriibszellen andeems se spezifesch Signalweeër am Kierper ënnerdrécken (13).

No Fuerschung iwwer Déieren a Reagenzglieser, Curcumin kann verschidden Zorte vu Kriibs bekämpfen, dorënner Kriibs vun der Prostata, Broscht, Colon a Gehir (13).

Studien am Mënsch hunn och villverspriechend Resultater. Zum Beispill, eng Studie vun 126 Leit mat Darmkrebs huet gewisen datt d'Ergänzung vun 1,080 mg Curcumin all Dag fir 30 Deeg de Kriibszell Doud erhéicht an d'Entzündung reduzéiert (14).

D'Fuerschung huet ähnlech gewisen datt aner Curry-Gewierzer, wéi Chili Peppers, Koriander a Kumin, mächteg Antikriibseffekter ubidden (15, 16).

Och wa aktuell Fuerschung iwwer d'Anti-Kriibseffekter vum Currypulver verspriechend ass, ass méi Fuerschung op Mënschen gebraucht.

4. Enthält mächteg Antioxidantien

Antioxidantien sinn Verbindungen déi hëllefen Zellschued ze vermeiden verursaacht duerch reaktive Moleküle bekannt als fräi Radikale.

Ze vill fräi Radikale an Ärem Kierper kënnen zu oxidativen Stress féieren, en Zoustand ass verbonne mat chronesche Bedéngungen wéi Häerzkrankheeten, Kriibs an e Réckgang am mentale System. Iessen reich an Antioxidantien kann d'Effekter vum oxidativen Stress reduzéieren an de Risiko vu Krankheet reduzéieren (17).

Currypulver enthält vill Antioxidantien, wéi Curcumin, Quercetin, Pinene, Lutein, Zeaxanthin a Cumin (18, 19, 20, 21).

Eng kleng Studie bei 17 Männer huet festgestallt datt d'Iessen Iessen mat 6-12 Gramm Currypulver däitlech reduzéiert allantoin - e Marker vum oxidativen Stress - am Verglach zum Iessen iessen déi kee Curry enthalen (22).

Dofir kann d'Currypuder reich an Antioxidantien derbäi bäidroen, oxidative Stress a Krankheetsrisiko ze reduzéieren.

5-9. Aner Virdeeler

Zousätzlech zu den uewe méigleche Virdeeler, d'Konsuméiere vun dëser aromatescher Gewierzmëschung kann d'Gesondheet op de folgende Weeër verbesseren.

  • Et kann hëllefen den Bluttzockerspigel ze senken. Eng Etude vu méi wéi 100,000 Leit huet festgestallt datt déi, déi moderéiert Quantitéite Curry konsuméiert hunn, wesentlech méi niddereg Bluttzockerspigel haten wéi déi, déi manner wéi eemol de Mount Curry iessen (9).
  • Et kann d'Gehir Gesondheet verbesseren. Studien a Mënschen an Déieren hu gewisen datt Curcumin, d'Haaptverbindung an der Kurkuma, d'Marker vum mentale Réckgang wesentlech verbesseren kann an de Risiko vun der Alzheimer Krankheet reduzéieren (23, 24).
  • Et kann d'Gefill vu Fülle verbesseren. An enger Studie hunn Männer, déi Iessen giess hunn, déi 6 oder 12 Gramm Currypudder enthalen, e wesentlech reduzéierten Honger a Wonsch ze iessen, am Verglach mat deenen, déi e Kontrollmiel verbraucht hunn (25).
  • Antifungal an antibakteriell Eegeschaften. Currypulver enthält Koriander a Kummin, zwee Gewierzer déi bewisen hunn antifungal an antibakteriell Effekter an Reagenzglieser ze hunn (26).
  • Kann d'Verdauungsgesondheet verbesseren. Studien bei Nager hunn erausfonnt datt Curcumin hëllefe kann Ären Verdauungssystem richteg funktionnéieren an d'Symptomer vun der Verdauung entlaaschten, obwuel méi mënschlech Fuerschung gebraucht gëtt (27, 28, 29).
  • Denkt drun datt dës Virdeeler meeschtens mat den individuellen Zutaten vum Currypuder verbonne sinn, net d'Gewierzmëschung selwer. Méi Fuerschung ass gebraucht, déi d'Benotzung vu Currypulver enthält fir d'Gesondheet ze stäerken.

    Wéi kënnt Dir Currypulver an Är Ernährung addéieren

    Well Currypulver eng Mëschung aus Gewierzer ass, kann et benotzt ginn fir vill Platen ze schmaachen.

    Currypuder huet en eenzegaartegen, waarme Goût, dee souwuel séiss a schaarf Noten iwwerhuelen kann, ofhängeg vun der exakter Mëschung vu Gewierzer, déi vum Hiersteller benotzt gëtt.

    Denkt drun datt et kee Set vu Rezepter fir Currypulver gëtt an datt d'Gewierzer déi benotzt kënne variéieren. E puer Versioune kënne mat waarme Peffer gewürzt ginn, anerer sinn mëll.

    Wann Dir e Currypulver fonnt hutt deen Äre Goûtknospe entsprécht, probéiert et a Platen wéi Marinaden, Kartoffelzaloten, Pechenitsa, Stews a Zoppen derbäi ze ginn. Tatsächlech kann dës villsäiteg Gewierzmëschung benotzt ginn fir alles vu Geméis bis Eeër ze Saison, also fäert net ze experimentéieren.

    Denkt drun datt well Currypulver normalerweis Kurkuma enthält, et gëtt e gëllenen Téin fir Är Rezepter.

    Déi ënnescht Linn

    D'Kombinatioun vu Gewierzer, déi am Currypuder fonnt gëtt, mécht dës schaarf e super Wee fir Aroma an Ernärungsvirdeeler fir Platen ze addéieren.

    D'Gewierzmëschung ass reich an anti-inflammatoreschen Verbindungen, a Konsuméiere kann hëllefen den oxidativen Stress ze reduzéieren, d'Häerzgesondheet ze verbesseren an d'Bluttzockerspiegel ze verbesseren, ënner anerem potenziell Virdeeler.

    Dee beschten Deel ass datt Currypulver e super Additioun zu enger breet Palette vu Rezepter ass. Probéiert et op Äre Liiblingsgeriicht ze addéieren fir e gesonde Kick vu Goût a Faarf.

    Och wann Currypulver wäit an de Supermarchéen verfügbar ass, kënnt Dir och eng grouss Auswiel u Produkter fannen online.