Beta-Karotin: Virdeeler, Iessen ze iessen a méi

Virgeschloen

Beta-Karotin ass en Antioxidant deen a Vitamin A ëmgewandelt gëtt an eng ganz wichteg Roll an der Gesondheet spillt. Et ass verantwortlech fir déi rout, giel an orange Faarf vun e puer Uebst a Geméis.

Den Numm ass ofgeleet vum laténgesche Wuert fir Karrott. Beta-Karotin gouf vum Wëssenschaftler H. Wackenroder entdeckt, deen et 1831 aus Karotten kristalliséiert huet.

Wat sinn d'Virdeeler?

Antioxidantien wéi Beta-Karotin spillen eng Schlësselroll am Kampf vum Kierper géint fräi Radikale. Et gëtt vill Beweiser fir d'Antioxidantaufnahme z'ënnerstëtzen fir optimal Wellness z'erreechen. Konsum vu Beta-Karotin ass mat de folgende verbonnen:

Verbesserung vun der kognitiver Funktioun

Eng Etude et betrëfft méi wéi 4,000 Männer iwwer eng Period vun 18 Joer. Et verbonne laangfristeg Konsum vu Beta-Karotin a Verlängerung vum kognitiven Réckgang. Allerdéngs gouf kee groussen Ënnerscheed am kuerzfristeg fonnt. Vläicht waren et aner Faktoren an der Grupp, déi Beta-Karotin op laang Siicht verbraucht huet.

Promotioun vun enger gudder Hautgesondheet

Beta-Karotin huelen kann Sensibilitéit fir d'Sonn reduzéieren fir verschidde Leit, déi eng Bluttkrankheet erythropoietesch Protoporphyrie hunn. Et kann och dësen Effekt bei Leit hunn, déi aner fotosensibel Krankheeten hunn.

Beta-Karotin kann och den Effekt vun fototoxesche Medikamenter reduzéieren. soss Fuerschung gouf gewisen fir Hautschued ze vermeiden an hëlleft d'Hautgesondheet an d'Erscheinung z'erhalen. Dëst ass wéinst senge antioxidative Eegeschaften. Wéi och ëmmer, d'Studien sinn onkonklusiv a méi Fuerschung ass gebraucht.

Bäiträg zu der Lungegesondheet

Héich Dosen Beta-Karotin (15 Milligram Ergänzunge) kënnen d'Wahrscheinlechkeet vu Lungenkrebs bei Fëmmerten erhéijen. Allerdéngs, eng rezent Etude an deem méi wéi 2,700 Leit involvéiert waren, hu virgeschloen datt d'Konsuméiere vun Uebst a Geméis reich an Karotenoiden wéi Beta-Karotin e Schutzeffekt géint Lungenkrebs huet.

Reduktioun vun der Makuladegeneratioun

Alter-related macular Degeneration (AMD) ass eng Krankheet déi d'Visioun beaflosst. Entspriechend zu Fuerscher, huelen héich Dosen Beta-Karotin a Kombinatioun mat Vitamin C, Vitamin E, Zénk a Koffer kann de Risiko vun fortgeschratt AMD vun 25 Prozent reduzéieren.

Wéi och ëmmer, méi héich Beta-Karotin-Intake ass mat enger méi héijer Heefegkeet vu Lungenkrebs bei Fëmmerten assoziéiert. Dofir gouf d'Formel méi spéit geännert a Beta-Karotin geläscht. Fir déi, déi net fëmmen, goufen et keng Probleemer mat Beta-Karotin ze huelen, awer Liewensmëttelquellen sinn ëmmer déi sécherste Quell vu Beta-Karotin.

Hei sinn aacht Nährstoffer déi Är Aengesondheet weider optimiséieren.

Kriibs Präventioun

Entspriechend zu National Cancer Institut, Antioxidantien wéi Beta-Karotin kënne fräi Radikale Schued reduzéieren oder verhënneren. Dës Zort vu Schued ass mat Kriibs assoziéiert. Wéi och ëmmer, vill Observatiounsstudien hu gemëscht Resultater gewisen. Am Allgemengen ass et recommandéiert eng Diät reich an Uebst a Geméis voller Phytochemikalien an Antioxidantien ze iessen während Beta-Karotin Ergänzung. Dëst ass virun allem wouer fir déi, déi scho Kriibs hunn.

Liewensmëttel reich an Beta-Karotin

Beta-Karotin gëtt haaptsächlech an Uebst a Geméis mat enger rout, orange oder gieler Faarf fonnt. Awer net vernoléissegen déi donkel Bliedergréng oder aner gréng Geméis, well se och eng gutt Quantitéit vun dësem Antioxidant enthalen.

Looss et sinn Studien si hunn et gewisen méi grouss Quantitéiten Beta-Karotin gëtt a gekachten Form vun Uebst a Geméis fonnt am Verglach mat Roh. Zënter Beta-Karotin gëtt an e Vitamin-lösleche Vitamin ëmgewandelt, ass et wichteg dës fetträich Nährstoff fir déi bescht Absorptioun ze konsuméieren.

Liewensmëttel déi am meeschte Karotin enthalen enthalen:

  • Muerten
  • séiss Gromperen
  • donkel Bliedergréng, wéi Kale a Spinat
  • Roman Zalot
  • Kürbis
  • Melon
  • rout a giel Peffer
  • Aprikosen
  • Erbsen
  • broccoli

Beta-Karotin gëtt och a Kraider a Gewierzer fonnt wéi:

  • Paprika
  • Roude Peffer
  • Chili
  • Petersilie
  • koriander
  • marjoram
  • salbei
  • koriander

Pairen dës Liewensmëttel, Kraider a Gewierzer mat gesonde Fette wéi Olivenueleg, Avocados oder Nëss a Somen kënnen hëllefen se ze absorbéieren. Préift dës 10 lecker Gewierzer a Gewierzer zesumme mat anere mächtege Gesondheetsvirdeeler.

Wéi vill Beta-Karotin sollt Dir huelen?

Et gëtt keng etabléiert recommandéiert deeglech Dosis fir Beta-Karotin. Allerdéngs, laut Mayo Clinic Doséierung Richtlinnen fir Ergänzung ass et sécher 6-15 Milligramm (mg) Beta-Karotin all Dag ze konsuméieren. Dat ass d'Äquivalent vun 10,000-25,000 Eenheeten Vitamin A Aktivitéit - ongeféier 70 Prozent vun de Fraen hir deeglech Bedierfnesser a 55 Prozent vun de Männer. Fir Kanner sinn 3-6 mg Beta-Karotin pro Dag akzeptabel (5,000-10,000 Eenheeten Vitamin A Aktivitéit oder 50-83 Prozent vun de Kanner hir deeglech Bedierfnesser).

Wann Dir d'Ergänzung berücksichtegt, schwätzt mat Ärem Dokter iwwer Är individuell Bedierfnesser an all assoziéiert Risiken. Diskutéiert spezifesch Medikamenter oder Liewensfaktoren, déi d'Doséierung an d'Bedierfnesser beaflosse kënnen.

Dir kënnt genuch Beta-Karotin duerch d'Liewensmëttel kréien ouni Liewensmëttel ze addéieren soulaang Dir bewosst sidd. Zum Beispill, laut Donnéeën iwwer Nährstoffer, déi vum US Department of Agriculture zur Verfügung gestallt gëtt, a ronn 3.5 Unze vu roude Karotten kritt Dir 8.285 mg Beta-Karotin Gekachte Karotten ginn e bësse méi héich Konzentratioun vu 8.332 mg pro Molzecht vun 3.5 Unzen wéinst Waasserverloscht. A 60 Gramm (g) gekachten Spinat gëtt ongeféier 7 mg Beta-Karotin. Wann Dir séiss Gromperen gär hutt, denkt drun datt 100 g gekachten séiss Gromperen ongeféier 4 mg ginn.

Ginn et och Risiken?

Beta-Karotin Ergänzung kann de Risiko vu Lungenkrebs fir Fëmmerten an déi mat Asbestose erhéijen. 2008 iwwerpréiwen eng Studie aus de leschten dräi Joerzéngte mat 109,394 Themen huet festgestallt datt Beta-Karotin Ergänzung de Risiko vu Lungenkrebs no 18 Méint Ergänzung wesentlech erhéicht huet. De Risiko vu Lungenkrebs war am héchste bei Fëmmerten, déi Multivitamine mat Beta-Karotin geholl hunn.

Dës Fuerschung widdersprécht d'Resultater vun enger 1996 Studie. D'Studie huet festgestallt datt 50 mg Beta-Karotin all aneren Dag fir 12 Joer huelen gemaach et war keng Erhéijung vun der Heefegkeet vu Lungenkrebs an den 22,000 XNUMX Männer an der Studie abegraff. Dës Befroten ware Fëmmerten oder Ex-Fëmmerten.

D'Inflatioun vu Beta-Karotin an héijen Dosen ass net fir Fëmmerten recommandéiert. Awer Beta-Karotin ze konsuméieren duerch d'Liewensmëttel gouf bewisen datt et sécher ass a reduzéiert tatsächlech de Risiko vu Kriibs a méiglecherweis Häerzkrankheeten.

Ausfluch

Am Allgemengen ass et ëmmer wichteg ze garantéieren datt Dir genuch Vitamine a Mineralstoffer an Ärer Ernährung enthält, souwéi Antioxidantien. Eng Diät reich an Uebst a Geméis iessen ass de beschte Wee fir d'Beta-Karotin-Intake ze erhéijen an Krankheeten ze vermeiden. Schwätzt mat Ärem Dokter oder registréierten Diätetiker iwwer spezifesch Weeër fir Är Beta-Karotin-Intake ze erhéijen an ob dëst fir Iech passend ass.