Hunneg a Mëllech ass eng klassesch Kombinatioun déi dacks a Gedrénks an Desserts erschéngt.
Nieft Iech onheemlech berouegend a berouegend, Mëllech an Hunneg kënnen e räiche Goût fir Är Liiblingsrezepter bréngen.
Zousätzlech goufen dës zwee Zutaten fir hir heelen Eegeschaften ënnersicht a ginn dacks als natierlecht Mëttel benotzt fir verschidde Gesondheetszoustand ze behandelen.
Dësen Artikel iwwerpréift d'Virdeeler an Nodeeler vun Hunneg a Mëllech.
Virdeeler
Pairen Mëllech mat Hunneg kann mat e puer potenziell Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn.
Et kann d'Qualitéit vum Schlof verbesseren
Vill Leit drénken e Glas waarm Mëllech mat Hunneg virum Bett fir besser Schlofqualitéit ze förderen, an dëst Medikament gëtt vun der Wëssenschaft ënnerstëtzt.
Tatsächlech huet eng Studie mat 68 Leit, déi fir Häerzkrankheeten hospitaliséiert waren, festgestallt datt d'Drénken vun enger Mëschung aus Mëllech an Hunneg zweemol am Dag fir 3 Deeg d'allgemeng Schlofqualitéit verbessert huet (1).
Zousätzlech hu verschidde Studien festgestallt datt souwuel Mëllech wéi Hunneg de Schlof verbesseren kënnen wann se eleng benotzt ginn.
Zum Beispill, eng Studie huet festgestallt datt d'Verbrauch vun 10 Gramm, oder ongeféier 1/2 Esslöffel Hunneg, 30 Minutte virum Schlafengehen, d'Schlofqualitéit verbessert an d'Nuetshust bei 300 Kanner mat Atmungsinfektiounen reduzéiert (2).
Ähnlech huet eng Etude bei 421 eeler Erwuessener festgestallt datt déi, déi regelméisseg Mëllech oder Mëllechprodukter konsuméiere manner wahrscheinlech schlofen (3).
Ënnerstëtzt Schankenstäerkt
Mëllech ass eng grouss Quell vu Kalzium, e wichtegt Nährstoff dat eng Schlësselroll an der Schankengesondheet spillt (4).
E puer Fuerschunge suggeréieren datt d'Konsuméiere vun der Mëllech d'Knachmineraldicht verbessert kann a mat engem méi nidderegen Risiko vun Osteoporose a Frakturen assoziéiert ginn (5, 6, 7).
D'Kombinatioun vu Mëllech mat Hunneg kann d'Virdeeler vum Schankenbau weider erhéijen.
Tatsächlech huet eng Bewäertung gemellt datt Hunneg d'Knachgesondheet schütze kann duerch seng antioxidant an anti-inflammatoresch Eegeschaften (8).
Eng zweet Iwwerpréiwung vun néng Studien huet gewisen datt d'Zousatz vun Hunneg e puer vun den negativen Effekter, déi mat der Ausübung assoziéiert sinn, reduzéieren, wärend d'Knachbildung erhéijen (9).
Et kann Häerz Gesondheet förderen
Mëllech an Hunneg si mat verschiddene potenziellen Virdeeler verbonne wann et ëm d'Häerzgesondheet geet.
Besonnesch Mëllech ass bewisen datt HDL (gutt) Cholesterinspiegel erhéicht gëtt, wat hëllefe kann Plaque aus Ären Arterien ze läschen fir géint Häerzkrankheeten ze schützen. Wéi och ëmmer, dëst huet bewisen nëmme fir ganz Mëllech ze stëmmen an net fir geschmiert Mëllech (10, 11).
Et ass och räich u Kalium, e wesentlecht Nährstoff dat hëllefe kann den Blutdrock reduzéieren (12).
Mëttlerweil weisen Studien datt Hunneg Triglyceriden, Gesamtcholesterin an LDL (schlecht) Cholesterin senke kann - all dat sinn Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten.13, 14).
Et kann souguer verschidde Marker vun der Entzündung reduzéieren, déi och zu Häerzkrankheeten bäidroe kënnen (15, 16).
Nodeeler
Och wann Mëllech an Hunneg verschidde Gesondheetsvirdeeler ubidden, sinn et e puer Nodeeler ze berücksichtegen.
Fir Ufänger, Kéi Mëllech ass vläicht net passend wann Dir Laktoseintoleranz sidd oder eng Mëllechfräi Diät befollegt oder eng Mëllechallergie hutt.
Mëllechkonsum kéint och mat engem méi héije Risiko vu bestëmmte Hautbedéngungen verbonne sinn, dorënner Akne, Rosacea an Ekzeme (17, 18, 19).
Et ass och wichteg am Kapp ze halen datt obwuel Hunneg gesondheetlech Eegeschaften huet, en héije Niveau vun Zocker a Kalorien enthält.
Héich Quantitéiten un Zocker verbrauchen kann zu Gewiichtsgewënn, Häerzkrankheeten, Diabetis a Leberproblemer bäidroen (20).
Hunneg ass och net gëeegent fir Kanner ënner 12 Méint, well et Bakterien enthält, déi zum neonatalen Botulismus bäidroe kënnen, e seriöen a potenziell geféierlechen Zoustand (21).
Zousätzlech kann d'Hëtzt vun Hunneg op héich Temperaturen d'Produktioun vun Hydroxymethylfurfural (HMF) erhéijen, eng Verbindung déi positiv an negativ gesondheetlech Effekter weisen kann wann se a grousse Quantitéite verbraucht gëtt (22, 23).
Dofir ass et am beschten d'Intake ze moderéieren an d'Heizung op héich Temperaturen ze vermeiden fir seng potenziell Gesondheetsvirdeeler ze maximéieren.
Déi ënnescht Linn
Mëllech an Hunneg sinn zwee mächteg Zutaten déi verschidde villverspriechend Gesondheetsvirdeeler ubidden.
Besonnesch kënne se d'Schlofqualitéit verbesseren, d'Knachstäerkt verbesseren an d'Häerzgesondheet förderen.
Wéi och ëmmer, dës Liewensmëttel kënnen och e puer schiedlech Effekter hunn a sinn net fir jiddereen gëeegent.
Dofir ass et am beschten fir Är Intake ze reduzéieren an dës kombinéiert Form als Deel vun enger equilibréierter Ernährung ze genéissen.