Kéistee: Virdeeler, Nodeeler a wéi een et mécht

Kéistéi ass en neien Téitrend deen aus Asien staamt a séier a Popularitéit ronderëm d'Welt gewënnt.

Et besteet aus gréngen oder schwaarzen Téi mat séissen a salzege Kéisschaum bedeckt.

Dësen Artikel schwätzt iwwer wat Kéis Téi ass, wéi et gemaach gëtt an ob et gesond ass.

Kéis TéiDeelen op Pinterest

Wat ass Kéis Téi?

Kuerzem an Taiwan erfonnt, Kéis Téi ass schonn e weltwäiten Trend.

Et gëtt op Basis vu séissen schwaarzen oder gréngen Téi gemaach, dee waarm oder kal servéiert ka ginn, mat oder ouni Mëllech, a verschiddene Goûten.

Den Téi gëtt dann mat enger Schicht vu schaumege Kéisschaum beschichtet, deen normalerweis aus Crème Kéis, Schlagsahn a séiss kondenséierter Mëllech besteet, a gëtt mat engem Sprinkel Salz zerwéiert.

All Schlupp enthält den Aroma vu séissen Téi an eng Topping vu salzeger a séisser Crème. Dës lecker Kombinatioun ass de Grond firwat Kéistéi sou populär ginn ass.

Virdeeler an Nodeeler

Zënter Kéistéi ass e relativ neie Wee fir Téi ze genéissen, keng Studie huet seng gesondheetlech Effekter analyséiert.

Wéi och ëmmer, extensiv Fuerschung gouf iwwer seng Haaptbestanddeeler gemaach - Téi, Zocker a Mëllechprodukter.

Drënner sinn e puer vun de méigleche Virdeeler an Nodeeler vum Téi Kéis.

Virdeeler

Et kann als keng Iwwerraschung kommen datt den Haaptbestanddeel am Kéistéi Téi ass.

D'Leit hunn Téi fir Jorhonnerte benotzt, a Joerzéngte vu Fuerschung ënnerstëtzen seng gesondheetlech Effekter (1).

Besonnesch gréngen Téi ass voll mat Antioxidantien genannt Catechine. Dës Verbindungen hëllefen de Schued ëmzekréien, verursaacht vu fräie Radikale, déi potenziell schiedlech Moleküle sinn, déi Zellschued verursaache kënnen wann Niveauen an Ärem Kierper ze héich ginn (2, 3, 4).

Eng zwou Woche Studie vun 2 Leit, déi 32 Tassen (3 ml) Waasser oder gréngen Téi pro Dag gedronk hunn, hu festgestallt, datt déi, déi gréngen Téi drénken, bal 700% méi antioxidant Aktivitéit an hirer Haut haten.5).

Ausserdeem ass schwaarzen Téi reich an Antioxidantien genannt polymeriséierte schwaarzen Téi Polyphenole (BTPP), déi hëllefe kënnen Bluttzocker, héije Blutdrock, Entzündung a Kriibsrisiko reduzéieren (6).

Kéistéi enthält och vollfett Mëllechprodukter a Form vu Crème Kéis a Schlagsahn.

Och wa gesättigte Fettzufuhr eemol geduecht gouf fir Häerzkrankheeten ze verursaachen, huet d'Fuerschung gewisen datt et keng staark Verbindung tëscht deenen zwee ass (7).

Tatsächlech sinn héichfett Mëllechprodukter wéi Crème Kéis verbonne mat engem reduzéierte Risiko vun Adipositas a metabolesche Syndrom, e Virgänger fir Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten (8, 9, 10).

Eng Etude vu méi wéi 1,300 Leit huet festgestallt datt déi, déi déi héchsten Intake vun héichfetter Mëllech gemellt hunn ongeféier 50% manner Wahrscheinlechkeet fir fettleibeg ze sinn wéi déi, déi déi niddregst Intake gemellt hunn (9).

Trotzdem, wärend d'Antioxidantien an héich-fett Mëllechfetter am Kéistéi e puer gesondheetlech Virdeeler ubidden, kënne vill vun héijen Zockerniveauen dogéint sinn.

Nodeeler

Kéis Téi huet och e puer Nodeeler ze berücksichtegen.

Bis zu 75% vun der Weltbevëlkerung kënne Laktosintolerant sinn a Mëllechprodukter wéi Crème solle vermeit ginn (11).

Ausserdeem enthält Kéistéi Zousatz Zucker, obwuel de Betrag wesentlech variéiert ofhängeg vun den Zutaten an der Virbereedungsmethod.

Zocker ass verbonne mat Entzündung a villen negativen Gesondheetsresultater, dorënner e verstäerkte Risiko fir Typ 2 Diabetis, Adipositas, Häerzkrankheeten a verschidde Kriibs (7, 12, 13, 14).

Et ass recommandéiert Zucker op manner wéi 10% vun der Kalorienzufuhr ze limitéieren - an nach méi fir eng optimal Gesondheet (15).

An enger sechs Méint Studie vu 6 Iwwergewiicht Erwuessener, hunn déi, déi 47 Tassen (4 Liter) voller Zocker Soda pro Dag drénken, wesentlech méi Fett ronderëm hir Organer an an der Liewer a Blutt, am Verglach zu deenen, déi déiselwecht Quantitéit Waasser drénken, Diät Soda oder Mager Mëllech all Dag (16).

Ausserdeem, well déi meescht Kéistee souwuel Zocker a vollfett Mëllechprodukter packen, sinn Kalorie reich. Exzessiv Kalorienaufnahme kann zu Gewiichtsgewënn féieren.

Ausserdeem kënnen e puer Kéiskebabs héich raffinéiert sinn an onnéideg Zousatzstoffer enthalen.

Wärend e puer Téigeschäfter frësch gebrannt Téi benotzen, anerer kënne séiss Téikonzentrat benotzen, deen Zousätz enthält, sou wéi Nahrungsfaarf. Si kënnen och pulveriséierte Kéispulver benotzen anstatt et aus ganzen Zutaten ze maachen.

Dir sollt Kéistéi kafen an de Geschäfter déi Dir vertraut oder et selwer maachen mat Zutaten déi Iech passen.

Ass et gesond?

Och wann Kéistéi kee gesonde Getränk ass, kann et als heiansdo Genoss genéissen.

Téi, säin Haaptbestanddeel, huet verschidde gesondheetlech Virdeeler. De Getränk enthält och vollfett Mëllechprodukter, an dëst ass mat engem reduzéierte Risiko vu verschiddenen ongewollten Konditiounen assoziéiert, awer déi meescht Leit kënnen dat net gutt toleréieren.

Kéistéi enthält eng grouss Quantitéit un Zocker a Kalorien, a verschidde Versioune kënnen raffinéiert Zousatzstoffer enthalen, wéi zum Beispill Liewensmëttelfaarf.

E vergläichbare Téi drénken enthält ongeféier 240 Kalorien an 8.5 Teaspoen (34 Gramm) Zocker pro 16-Unze (475 ml) Iessen17).

Regelméisseg Konsum vu Gedrénks héich an Zocker a Kalorien ass net gutt fir Är Gesondheet a kann zu Gewiichtsgewënn oder aner Gesondheetsbedéngungen féieren. Fir eng optimal Gesondheet, bleift un Waasser an aner kaloriefräi Gedrénks wéi ongesüßten Téi.

Et gëtt gesot datt Kéistéi heiansdo als Deel vun enger gesonder an equilibréierter Ernährung genoss ka ginn.

Wéi Kéis Téi ze maachen

Kéistee kann an engem Kaffisréischterei oder Téigeschäft bei Iech verfügbar sinn, awer et ass och ganz einfach selwer ze maachen.

Kéis Téi doheem maachen erlaabt Iech den Inhalt vu Kalorien an Zocker ze kontrolléieren, souwéi d'Qualitéit vun Zutaten.

Fänkt mat Ärem Liiblings waarm oder kale gebraten Téi un a séiss et wéi gewënscht.

Dann kombinéieren een Deel vun erweichtem Crème Kéis an en Deel Schlagsahn, séiss mat dem gewënschten Séisser a schëdden e Esslöffel vun der Mëschung iwwer Téi. Sprinkle mat Salz a genéisst.

Déi ënnescht Linn

Bekannt fir säi séissen a salzege Geschmaach, Kéistee ass en ëmmer méi populär Getränk.

Et ass reich an Antioxidantien an héich Fett Mëllechfetter, déi allebéid mat gesondheetleche Virdeeler verbonne sinn.

Och wann et héich an Zocker ass a raffinéiert Zousätz ka enthalen, kann et als heiansdo Genoss genéissen.