zfimuno

Ginn Eeër als Mëllechprodukt ugesinn?

Aus e puer Grënn sinn Eeër a Mëllechprodukter dacks zesumme gruppéiert.

Dofir spekuléiere vill ob et als éischt als Mëllechprodukt ugesi gëtt.

Fir déi, déi Laktoseintoleranz oder allergesch op Mëllechproteine ​​sinn, ass et wichteg en Ënnerscheed ze maachen.

Dësen Artikel erkläert ob Eeër e Mëllechprodukt sinn.

Eeër sinn net e Mëllechprodukt

Eeër sinn net e Mëllechprodukt. Et ass einfach.

D'Definitioun vu Mëllechprodukter enthält Liewensmëttel aus Mammemëllech produzéiert, wéi Kéi a Geessen (1).

Et bezitt sech haaptsächlech op Mëllech an all Liewensmëttelprodukter aus Mëllech, dorënner Kéis, Rahm, Botter a Joghurt.

Am Géigendeel, Eeër gi vu Villercher geluecht, wéi Hënn, Enten a Wachtelen. Villercher si keng Mamendéieren a produzéiere keng Mëllech.

Och wann d'Eeër an der Molkereigang gelagert kënne ginn an dacks mat Mëllechprodukter gruppéiert sinn, si se kee Mëllechprodukt.

Firwat Eeër dacks als Molkerei kategoriséiert ginn

Vill Leit gruppéiere Eeër a Mëllechprodukter zesummen.

Och wa se net an enger Bezéiung sinn, si hunn zwou Saache gemeinsam:

  • Si sinn Déiereprodukter.
  • Si si reich an Protein.

Veganer an e puer Vegetarier vermeiden béid well se aus Déieren kommen - wat zu der Duercherneen bäidroe kann.

Ausserdeem, an den USA a villen anere Länner, ginn Eeër an enger Molkerei Epicerie gelagert, wat d'Leit dozou féieren kéint ze gleewen datt se verwandt sinn.

Wéi och ëmmer, dëst kann einfach geschéien, well béid Produkter Frigoen erfuerderen (2).

Eeër a Laktosintoleranz

Wann Dir keng Laktose hutt, ass et ganz sécher Eeër ze iessen.

Laktoseintoleranz ass en Verdauungsbedéngung an deem Äre Kierper Laktose, den Haaptzucker a Mëllech a Mëllechprodukter, net kann verdauen.

Et gëtt geschat datt ongeféier 75% vun Erwuessener op der Welt Laktose net kënnen verdauen (3).

Leit mat Laktoseintoleranz kënnen Verdauungssymptomer entwéckelen wéi Gas, Bauchkrämpfe an Diarrho nodeems se dës Substanz schlucken (3).

Wéi och ëmmer, Eeër sinn net e Mëllechprodukt a enthalen keng Laktose oder Mëllechproteine.

Dofir, sou wéi d'Iessen vun Mëllechprodukter net déi mat Ee Allergie beaflosst, wäert d'Eeër iessen net déi mat enger Mëllechallergie oder Laktoseintoleranz beaflossen - ausser Dir sidd allergesch op béid.

Extrem nährstoffaarme a gesond

Eeër sinn ee vun de nährsträichste Liewensmëttel déi Dir iessen kann (4).

Obwuel relativ wéineg Kalorien sinn, sinn Eeër reich an Qualitéitsproteine, Fette a verschidde Nährstoffer.

Ee grousst Ee enthält (5):

  • Kalorien: 78
  • Protein: 6 Gramm
  • Fett: 5 Gramm
  • Kuelenhydrater: 1 Gramm
  • Selen: 28% vum deegleche Wäert (DV)
  • Riboflavin: 20% DV
  • Vitamin B12: 23% DV

Eeër enthalen och kleng Quantitéite vu bal all Vitamin a Mineral wat Äre Kierper brauch.

Ausserdeem sinn se eng vun de wéinege Diätquellen vu Cholin, e ganz wichtegt Nährstoff, vun deem déi meescht Leit net genuch kréien (6).

Zousätzlech si si ganz voll a goufe gewisen datt se en exzellente Liewensmëttel fir Gewiichtsverloscht sinn (7, 8).

Tatsächlech weisen Studien datt en einfachen Akt vun Eeër fir de Frühstück ze iessen kann d'Leit bis zu 500 manner Kalorien am Dag iessen (8, 9).

Déi ënnescht Linn

Och wann Eeër a Mëllechprodukter souwuel Déiereprodukter sinn an dacks am selwechte Supermarché gehale ginn, si se soss net verwandt.

Mëllechprodukter ginn aus Mëllech gemaach, während Eeër aus Villercher kommen.

Also, trotz dem verbreetem Mëssverständnis, sinn Eeër kee Mëllechprodukt.