zfimuno

Alergija baklažanams: simptomai, vengtini maisto produktai ir dar daugiau

Apžvalga

Alergija baklažanams yra reta, bet įmanoma. Baklažanai yra nakvišų šeimos narys.

Nors plačiai laikomas daržove, baklažanas iš tikrųjų yra vaisius. Jis dažnai naudojamas kaip mėsos pakaitalas vegetariškuose patiekaluose, pavyzdžiui, baklažanų mėsainiuose. Daugelio tipų virtuvėse baklažanai gaminami į mišinį, todėl svarbu būti atsargiems.

Alergijos baklažanams simptomai yra panašūs į kitų maisto alergijų simptomus. Dauguma maisto alergijų išsivysto vaikystėje, tačiau gali pasireikšti ir vėliau. Į 6 postai vaikai 4 postai suaugusiųjų turi bent vieną alergiją maistui. Galite tapti alergiški baklažanams, net jei anksčiau valgėte juos be problemų.

Baklažanų alergijos simptomai

Baklažanų alergijos simptomai paprastai yra panašūs į kitų maisto alergijų simptomus. Simptomai apima:

  • bėrimas
  • lūpų, liežuvio ar gerklės niežulys ar drebulys
  • kosulys
  • pilvo skausmas ar mėšlungis
  • vemti
  • viduriavimas

Daugeliu atvejų žmonės, kurie yra alergiški baklažanams, pajus simptomus per kelias minutes nuo vaisių nurijimo. Kartais gali praeiti kelios valandos, kol pasirodys pastebimi simptomai.

Sunkiais atvejais alergija baklažanams gali sukelti anafilaksiją. Tai potencialiai gyvybei pavojinga alerginė reakcija.

Anafilaksijos simptomai yra šie:

  • dusulys
  • švokštimas
  • sunkus kvėpavimas
  • gerklės patinimas
  • liežuvio patinimas
  • pasunkėjęs rijimas
  • veido patinimas
  • galvos svaigimas
  • silpnas pulsas
  • sulčių
  • silpnumo jausmas
  • pykinimas
  • vemti
  • bėrimas

Su alergija baklažanams anafilaksija pasireiškia retai, bet įmanoma. Jei atsiranda simptomų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Jei turite automatinį epinefrino injektorių (Epi-Pen), turite nedelsdami duoti vaisto, kol laukiate pagalbos. Signalas padėti, jei negalite pats susileisti vaisto.

Ko ieškoti: alergija vaikams ir maistui »

Ką daryti, jei turite alerginę reakciją į baklažanus

Paprastai nedidelę alerginę reakciją galite gydyti nereceptiniu antihistamininiu preparatu, pvz., difenhidraminu (Benadryl).

Jei po baklažanų valgymo simptomai pasireiškia pirmą kartą, kreipkitės į gydytoją. Galiu atlikti kraujo tyrimą, kad patvirtinčiau jūsų alergiją ir patarčiau, kaip elgtis ateityje susilietus su baklažanais.

Jei turite anafilaksijos simptomų, kreipkitės į greitąją medicinos pagalbą. Daugeliu atvejų anafilaksijos simptomai pasireiškia per kelias minutes po sąlyčio su alergenu. Jei negydoma, anafilaksija gali būti pavojinga gyvybei.

Jei kas nors šalia jūsų serga anafilaksija, turėtumėte:

  • Skambinkite vietinei skubios pagalbos tarnybai kuo greičiau.
  • Įsitikinkite, kad jie turi automatinį epinefrino injektorių (Epi-Pen) ir, jei reikia, padėkite jiems suleisti vaistą.
  • Būk ramus. Tai taip pat padės jiems išlikti ramiems.
  • Padėkite jiems bet kokius drabužius, kurie varžo kelią, pavyzdžiui, aptemptą striukę, kad jie galėtų lengviau kvėpuoti.
  • Padėkite jiems atsigulti ant nugaros.
  • Pakelkite kojas maždaug 12 colių, tada uždenkite jas švarku ar antklode.
  • Jei jie pradeda vemti, padėkite juos pasukti ant šono.
  • Būkite atsargūs ir nepakelkite galvos, ypač jei jums sunku kvėpuoti.
  • Būkite pasirengę atlikti CPR, jei reikia.
  • Neduokite jiems jokių vaistų, nebent jie turi epi-pen. Taip pat venkite siūlyti ką nors valgyti ar gerti.

Jei niekada anksčiau neturėjote alerginės reakcijos į baklažanus, gydytojas paskirs Epi-Pen. Avariniu atveju visada laikykite jį po ranka.

Q:

Ką dar galiu valgyti vietoj baklažanų ir kitų naktinukų?

A:

Žmonėms, kurie yra alergiški nakties vaisiams ir daržovėms, yra įvairių maisto pakaitalų. Vietoj to mėgaukitės šakninėmis daržovėmis, ridikėliais, cukinijomis, salierais, geltonosiomis cukinijomis ar portobello grybais.

Michaelas Charlesas, MDAnswers, atstovauja mūsų medicinos ekspertų nuomonei. Visas turinys yra griežtai informatyvus ir neturėtų būti laikomas medicininiu patarimu.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Jei manote, kad galite būti alergiškas baklažanams, kreipkitės į gydytoją. Jie gali patvirtinti, ar turite alerginę reakciją į baklažanus, ar simptomus sukelia kita pagrindinė būklė.

Jei gydytojas patvirtina alergiją baklažanams, iš dietos turėtumėte pašalinti visus alergenų pėdsakus. Tai padės išvengti alerginių reakcijų ateityje.

Baklažanams alergiški žmonės taip pat turėtų vengti kontakto su kitais naktiniais marškiniais. Jie taip pat gali sukelti alerginę reakciją.

Šešėliai apima:

  • pomidorai
  • pomidorai
  • baltos bulvės
  • pipirai, tokie kaip varpeliai, bananai ir čili
  • prieskoniai raudonieji pipirai, paprika, kajeno svogūnai ir čili milteliai
  • čili
  • agurkai
  • tomarilės
  • Auginti uogas
  • maltų vyšnių

Salicilatas – natūrali baklažanuose esanti cheminė medžiaga – taip pat gali būti problema. Jo taip pat galima rasti šiuose vaisiuose ir daržovėse:

  • obuoliai
  • avokado
  • mėlynės
  • protingas
  • vynuogės
  • greipfrutų
  • sausos slyvos
  • žiedinių kopūstų
  • agurkai
  • grybai
  • špinatų
  • cukinijos
  • Brokoliai

Kai kuriems žmonėms šie maisto produktai gali sukelti panašią alerginę reakciją. Galbūt norėsite jų vengti.

Salicilatas taip pat yra vienas iš pagrindinių aspirino (Ecotrin) ingredientų, skirtų skausmui malšinti be recepto. Pasitarkite su savo gydytoju dėl geresnės ne biržos galimybės. Jūsų gydytojas gali rekomenduoti ibuprofeną (Advil) arba naprokseną (Aleve).

Skaitykite maisto produktų etiketes. Vakarieniaudami lauke visada įsitikinkite, kad viskas, ką užsisakote, neturi galimų ar patvirtintų alergenų. Visada užduokite klausimų apie bet kokį jums duodamą maistą ar gėrimą, kad užtikrintumėte saugų maistą.

Maisto pakaitalas

Nors baltos bulvės nėra ant stalo, saldžiųjų bulvių tikrai turėtumėte valgyti. Saldžiosios bulvės yra ryto šlovės dalis.

Juodieji, baltieji ir rožiniai pipirai gali būti tinkami raudonųjų pipirų prieskonių pakaitalai. Jie paimti iš Piperaceae šeimos žydinčių vynmedžių.