Kopūstų sriubos dieta: ar tai turi įtakos svorio metimui?

Sveikatos dietos įvertinimas: 0.71 iš 5

Kopūstų sriubos dieta yra trumpalaikė svorio metimo dieta.

Kaip rodo pavadinimas, tai reiškia valgyti daug kopūstų sriubos.

Dietos šalininkai teigia, kad ji gali padėti numesti iki 10 svarų (4.5 svaro) per savaitę, tačiau daugelis sveikatos ekspertų perspėja, kad dieta yra nesveika, o jos rezultatai netvarūs.

Šiame straipsnyje nagrinėjama kopūstų sriubos dieta ir jos veiksmingumas.

Kaip įvertinome šią dietą X

Mes apsvarstėme šešis svarbius standartus ir kiekvienam skyrėme pažymį: 1 yra žemiausias, o 5 - aukščiausias. Bendras kiekvienos dietos balas yra šių balų vidurkis.

Svorio netekimas arba svorio padidėjimas: atliekant šį vertinimą atsižvelgiama į tai, kaip greitai numesite ar priaugs svorio dieta, ar svorio pokytis gali trukti 3 mėnesius ar ilgiau ir ar dieta gali būti nuostabi. Greitoji dieta yra labai mažai kaloringa, ribojanti dieta, kuri kelia daug pavojų sveikatai. Mažėjanti dieta gali sukelti raumenų netekimą, lėtą medžiagų apykaitą, mitybos trūkumus, galvos svaigimą ir kt. Jie nėra saugūs ar sveiki.

Sveika mityba: atliekant šį vertinimą atsižvelgiama į tai, ar dieta riboja visas maisto grupes ir ar ji netrukdo jūsų kasdieniam gyvenimui dėl sudėtingų, specifinių reikalavimų, ką valgyti ar kaip laikytis maisto. Taip pat atsižvelgiama į tai, ar dieta yra orientuota į ilgalaikius gyvenimo būdo pokyčius ir skatinami tokie įpročiai, kaip valgyti daugiau visaverčio maisto, gaminti maistą namuose, valgyti nesiblaškant ir pan.

Mitybos kokybė: atliekant šį vertinimą atsižvelgiama į tai, ar dieta pagrįsta visaverčiu maistu, o ne perdirbtu. Taip pat atsižvelgiama į tai, ar dieta nesukels maistinių medžiagų ar kalorijų trūkumo, jei tai darysite ilgiau nei 2–3 mėnesius. Nors prie bet kurios dietos galite pridėti vitaminų ir mineralų papildų, geriausia sutelkti dėmesį į tai, ko jums reikia, valgydami subalansuotą mitybą.

Viso kūno sveikata: atliekant šį vertinimą atsižvelgiama į tai, ar dieta nustato nerealius tikslus, ar pateikiami perdėti teiginiai ir skatinamas nesveikas santykis su maistu ar išvaizda. Taip pat atsižvelgiama į tai, ar dieta skatins mankštą ir ar joje dėmesys skiriamas bendrai sveikatai, o ne tik svoriui. Nors galite turėti svorio tikslą, kurį tikitės pasiekti savo mityba, svarbu puoselėti savo kūną ir pasirūpinti, kad išliktumėte sveiki, kad ir kaip pasirinktumėte maitintis.

Tvarumas: atliekant šį vertinimą atsižvelgiama į tai, kaip lengva laikytis dietos, ar galite gauti paramos ir ar jos galima laikytis 6–12 mėnesių ar ilgiau. Taip pat atsižvelgiama į išlaidas, nes kai kurioms dietoms reikia pirkti paruoštą maistą arba mokėti nario mokestį. Labiau tikėtina, kad tvarūs vaikai ilgainiui bus sveiki. Jojo dieta gali prisidėti prie sveikatos problemų.

Moksliškai pagrįsta: atliekant šį vertinimą atsižvelgiama į tai, ar yra įrodymų, patvirtinančių teiginius apie mitybą sveikatai. Mes peržiūrime mokslinius tyrimus, kad nustatytų, ar dieta kliniškai įrodyta nešališkais tyrimais.

SVEIKATOS VERTINIMAS

Bendras rezultatas 0.71

Kaip įvertinome šią dietą

Svorio netekimas 1.0

Viso kūno sveikata 0.0

Sveika mityba 0.0

Tvarumas 1.2

Mitybos kokybė 1.2

Remiantis įrodymais 0.7

Kaip įvertinome šią dietą

Bottom Line

Tikėtina, kad kopūstų sriubos dieta sumažins svorį, bet tik todėl, kad žymiai sumažina suvartojamų kalorijų kiekį. Kai tik nustosite laikytis vienos savaitės dietos, greičiausiai atgausite numestus kilogramus.

Kopūstų sriubos dietaPasidalinkite Pinterest

Kas yra kopūstų sriubos dieta?

Kopūstų sriubos dieta yra greito svorio metimo dieta. Šalininkai teigia, kad septynios dietos dienos gali numesti svorio iki 10 svarų (4.5 svaro).

Dieta veikia tiksliai taip, kaip rodo jos pavadinimas – savaitę nevalgote beveik nieko, išskyrus naminę kopūstų sriubą. Kasdien galite valgyti 1–2 kitus maisto produktus, tokius kaip liesas pienas, vaisiai ar daržovės.

Dieta turėtų trukti ne ilgiau kaip septynias dienas, siekiant numesti svorio ar šokinėti – pradedant ilgesnę dietą.

Kopūstų sriubos dieta taip pat žinoma kitais pavadinimais, pvz., Šventosios širdies ligoninės dieta arba Mayo dietos klinika, tariamai todėl, kad ji buvo sukurta priešoperacinėje širdies ligonių svorio metimo ligoninėje.

Tačiau numanomos ligoninės šiuos teiginius atmetė.

Niekas tiksliai nežino, iš kur atsirado ši unikali dieta, nors ji pirmą kartą išpopuliarėjo devintajame dešimtmetyje ir nuo to laiko įstrigo.

Pagrindiniai žingsniai

Šios dietos pagrindas yra naminė kopūstų sriuba.

Norėdami pradėti, turite paruošti dideles sriubos partijas, kurias valgysite visą savaitę.

Atminkite, kad konkretūs sriubos ingredientai gali skirtis.

Kopūstų sriubos receptas

Ingridientai:

  • 2 dideli prievadai
  • 2 žalios paprikos
  • 2 skardinės pomidorų
  • 1 ryšelis salierų
  • 1 kopūsto galva
  • 3 morkos
  • 1 pakelis grybų
  • 1-2 kubeliai sultinio (nebūtina)
  • 6-8 puodeliai vandens arba daržovių kokteilio, pavyzdžiui, V8

Nurodymai:

  • Visas daržoves supjaustykite kubeliais.
  • Dideliame puode šiek tiek aliejaus pakepinkite svogūnus.
  • Tada suberkite likusias daržoves ir užpilkite vandeniu arba daržovių kokteiliu ir, jei norite, įdėkite sultinio kubelių ar kitų prieskonių.
  • Užvirinkite, tada sumažinkite iki vidutinės ugnies. Leiskite troškintis, kol daržovės suminkštės, apie 30-45 minutes.
  • Sriubą galite pagardinti druska, pipirais, aštriu padažu, žolelėmis ar prieskoniais. Taip pat galite pridėti kitų daržovių be krakmolo, pavyzdžiui, špinatų ar šparaginių pupelių.

    Kasdien reikėtų suvalgyti tiek kopūstų sriubos, kiek norisi – bent kelis kartus.

    Dietos taisyklės

    Su sriuba per dieną leidžiama suvalgyti 1-2 kitus nekaloringus maisto produktus. Tačiau svarbu nedaryti kitų pakaitalų ir gerti tik vandenį ar kitus nekaloringus gėrimus, pavyzdžiui, nesaldintą arbatą.

    Dažnai rekomenduojama kasdien vartoti multivitaminus, nes maiste gali būti mažai maistinių medžiagų.

    Tokios taisyklės taikomos kiekvienai kopūstų sriubos valgymo dienai.

    • 1 diena: neribotas kopūstų ir vaisių sriuba, bet be bananų.
    • 2 diena: tik sriuba ir daržovės. Sutelkite dėmesį į žalius arba virtus lapinius žalumynus. Venkite žirnių, kukurūzų ir pupelių. Taip pat galite turėti vieną keptą bulvę su sviestu arba aliejumi.
    • 3 diena: su sriuba galite valgyti kuo daugiau vaisių ir daržovių. Tačiau jokių keptų bulvių ir bananų.
    • 4 diena: Neribotas bananų, lieso pieno ir kopūstų sriubos kiekis.
    • 5 diena: leiskite 10–20 uncijų (280–567 gramų) jautienos, kurią galite pakeisti vištiena arba žuvimi. Galite turėti iki šešių šviežių pomidorų. Išgerkite bent 6-8 stiklines vandens.
    • 6 diena: sriuba, jautiena ir daržovės. Jautieną galite pakeisti kepta žuvimi, jei to nepadarėte dieną prieš tai. Sutelkite dėmesį į lapinius žalumynus. Jokių keptų bulvių.
    • 7 diena: galite valgyti daržovių, rudųjų ryžių ir neribotą kiekį vaisių sulčių, bet be pridėtinio cukraus.

    Jūs neturėtumėte tęsti dietos tuo pačiu metu ilgiau nei septynias dienas. Tačiau dietą galite kartoti tol, kol palauksite bent dvi savaites prieš pradėdami ją iš naujo.

    Ar tai turi įtakos svorio metimui?

    Kopūstų sriubos dieta niekada nebuvo ištirta, todėl iš tikrųjų patvirtinti jos veiksmingumo neįmanoma.

    Tačiau, kadangi kopūstų sriubos dieta yra labai kaloringa, tikėtina, kad tai sukels svorio mažėjimą.

    Nors valgydami galite valgyti neribotą kiekį sriubos ir tam tikrų kitų maisto produktų, pasirinkimas yra toks ribotas ir mažai kaloringas, kad būtų labai sunku valgyti pakankamai, kad išlaikytumėte savo svorį.

    Nors dieta su kopūstų sriuba greičiausiai padės numesti svorio, tikėtina, kad didžioji šio svorio dalis sugrįš, kai tik nustosite laikytis dietos.

    Visų pirma, kai griežtai ribojate suvartojamų kalorijų kiekį arba numetate daug svarų, jūsų kūnas reaguoja sumažindamas medžiagų apykaitos greitį ir sumažindamas per dieną sudeginamų kalorijų skaičių (1, 2, 3).

    Šis medžiagų apykaitos sulėtėjimas yra dažna svorio metimo priežastis laikantis ilgalaikių dietų.

    Tačiau jūsų medžiagų apykaita gali pradėti lėtėti jau po trijų dienų laikantis labai mažo kaloringumo dietos. Šis sulėtėjimas gali paaiškinti, kodėl taip sunku išvengti svorio padidėjimo atsisakius dietos (1, 2).

    Nepaisant to, labai mažai kaloringa dieta taip pat turi tam tikrų privalumų.

    Tyrimai rodo, kad kai nutukę žmonės laikosi gydytojo priežiūros ir laikosi labai mažai kalorijų turinčios dietos, jie gali patirti trumpalaikį reikšmingą svorio metimo ir medžiagų apykaitos sveikatos pagerėjimą (3, 4, 5).

    Keletas tyrimų rodo, kad net trumpa, labai mažai kaloringa dieta gali laikinai sumažinti atsparumą insulinui, nors ji yra per trumpa, kad sukeltų esminius kūno riebalų pokyčius.6, 7).

    Kitas galimas teigiamas dietos su kopūstų sriuba rezultatas – nesate priversti badauti, nes kasdien galite valgyti tiek leistino maisto, kiek norite.

    Dieta taip pat apima daug vaisių ir daržovių, kuriuose yra mažai kalorijų ir daug skaidulų.

    Be to, dietos laikytis labai pigu.

    Skirtingai nuo kitų dietų, kurios verčia pirkti brangius papildus ar knygas, šiai dietai reikia nusipirkti tik pigių ingredientų sriubai ir keletui kitų pagrindinių maisto produktų.

    Galimi trūkumai

    Nors dieta su kopūstų sriuba gali padėti numesti svorio, trūkumai gali nusverti jos naudą.

    Viena iš pagrindinių kopūstų sriubos dietos problemų yra ta, kad jos laikytis galima tik savaitę, o tai nėra pakankamai ilgas laikas prasmingam svorio metimui.

    Jūsų kūnas gali sudeginti tik tiek riebalų per savaitę. Per pirmąją mažai kalorijų dietos savaitę tik apie 34% numestų kilogramų yra iš riebalų (1).

    Kiti du trečdaliai atsiranda dėl prarasto vandens svorio ir raumenų masės (1).

    Vandens masė gaunama iš jūsų glikogeno atsargų, kurios yra jūsų kūno greitos energijos atsargos. Glikogenas paprastai jungiasi su vandens molekulėmis jūsų kūne.

    Kai nesuvalgote pakankamai kalorijų, jūsų kūnas sunaudoja sukauptą glikogeną kaip energiją ir papildomai suvartoja vandens (1, 8).

    Tačiau, kai tik grįšite prie mažiau ribojančios dietos, jūsų kūnas atsistatys ir susigrąžins prieglobstį kritiniais atvejais ir atgaus vandens svorį – net jei ir toliau sveikai maitinsitės (9).

    Dar viena didelė problema valgant kopūstų sriubą – maistinių medžiagų trūkumas.

    Kopūstų sriubos dieta turi tiek mažai maisto pasirinkimų, kad joje trūksta daug vitaminų ir mineralų ir dažniausiai nepasiūlomas tikras baltymų šaltinis.

    Neturėdami daug baltymų, dietos metu stengsitės išvengti raumenų praradimo.

    Be to, dieta yra nepaprastai švelni, todėl sunku ištverti visą savaitę.

    Be to, norint paruošti pakankamai kopūstų sriubos, reikia dažnai virti dideles partijas, o tai kai kuriems žmonėms gali būti trūkumas.

    Saugumas ir šalutinis poveikis

    Kopūstų sriubos dieta nerekomenduojama ilgiau nei vieną savaitę, nes ji yra ribojanti ir nesubalansuota mityba.

    Labai mažai kalorijų

    Nors kopūstų sriubos dieta nėra dieta nuo alkio, maistas yra toks kaloringas, kad būtų sunku pasiekti 1,000 kalorijų per dieną.

    Tai yra mažiau nei apskaičiuotas minimalus kalorijų kiekis, kurio reikia norint išlaikyti stabilų svorį. Šis minimumas yra vidutiniškai 1,200 1,500 kalorijų moterims ir XNUMX XNUMX kalorijų vyrams (10).

    Labai mažai kaloringa dieta, mažesnė nei 800 kalorijų per dieną, rekomenduojama tik nutukusiems žmonėms, griežtai prižiūrint gydytojui.

    Jis gali nesuteikti pakankamai maistinių medžiagų

    Mažo kaloringumo dieta, vartojama prižiūrint gydytojui, paprastai yra sukurta taip, kad būtų tinkama mitybai (11, 12).

    Tačiau dietos pasirinkimas mityboje su kopūstų sriuba yra labai ribotas ir nesubalansuotas. Dietoje beveik nėra baltymų, taip pat labai mažai angliavandenių, riebalų ir kalorijų. Be to, jame trūksta daug vitaminų ir mineralų.

    Rimtos vitaminų ir mineralų trūkumo rizikos nėra, jei dietos laikotės tik savaitę, ypač jei nuspręsite vartoti multivitaminus. Tačiau tai nekompensuoja kalorijų ir baltymų trūkumo dietoje.

    Todėl daugelis žmonių, besilaikančių kopūstų sriubos dietos, skundžiasi galvos svaigimu, silpnumu ir alpimu.

    Gali sukelti pilvo pūtimą ir mėšlungį

    Kadangi šioje dietoje gausu skaidulų, daugelis skundžiasi pilvo pūtimu ir mėšlungiu, kaip pagrindiniu šalutiniu poveikiu. Šis poveikis gali būti pakankamai erzinantis, kad nutrauktumėte dietą (14).

    Gali sukelti tulžies pūslės problemų

    Buvo keli anekdotiniai pranešimai apie tulžies akmenligę ir tulžies pūslės užsikimšimą žmonėms, kurie ilgą laiką laikosi kopūstų sriubos dietos.

    Tulžies akmenligė gali būti nenumatyta bet kokio greito svorio metimo pasekmė.

    Paprastai, kai valgote riebų maistą, jūsų tulžies pūslė išskiria virškinimo sultis, kurios padeda jas suskaidyti.

    Tačiau jei valgysite šiek tiek riebiai, tulžies pūslė gali neištuštėti ilgą laiką, todėl didesnė tikimybė, kad susidarys akmenys.

    Tulžies akmenligė gali būti dažnesnė žmonėms, kurie laikosi labai mažai kalorijų turinčios dietos arba mažai riebalų turinčios dietos, pavyzdžiui, dietos su kopūstų sriuba (13).

    Tai gali pakeisti cukraus kiekį kraujyje

    Jei sergate cukriniu diabetu ir domitės, kaip laikytis dietos su kopūstų sriuba, elkitės atsargiai. Mažas angliavandenių ir kalorijų kiekis gali sukelti didelius cukraus kiekio kraujyje pokyčius.

    Atitinkamai, mažai tikėtina, kad dieta sukels pavojingą šalutinį poveikį daugumai sveikų žmonių, jei ji naudojama tik savaitę, kaip numatyta.

    Bottom Line

    Kaip ir kitos labai mažai kaloringos dietos, dieta su kopūstų kebabais gali numesti svorio, jei galite jos laikytis savaitę.

    Tačiau kadangi tai tik trumpalaikė dieta, greičiausiai priaugsite didžiąją dalį svorio, nebent pakeisite savo gyvenimo būdą.

    Be to, neprotinga ir nesubalansuota mityba valgyti tik kopūstų sriubą. Daugelis mano, kad dieta yra nepatraukli ir sunkiai laikomasi.

    Nors ši dieta gali padėti greitai numesti svorio, geriau rinktis kitas galimybes, jei norite ilgalaikio svorio netekimo ir geresnės sveikatos.