Pārtikas fermentācija: priekšrocības, drošība, pārtikas saraksts un daudz kas cits

Fermentācija ir sena pārtikas konservēšanas tehnika. Šo procesu joprojām izmanto, lai ražotu tādus pārtikas produktus kā vīns, siers, skābēti kāposti, jogurts un kombucha. Fermentēti pārtikas produkti ir bagāti ar labvēlīgām probiotikām un ir saistīti ar vairākiem ieguvumiem veselībai - no labākas gremošanas līdz stiprākai imunitātei (1, 2). Šajā rakstā ir apskatīta pārtikas fermentācija, tostarp tās priekšrocības un drošība. … Vairāk Pārtikas fermentācija: priekšrocības, drošība, pārtikas saraksts un daudz kas cits

Neapstrādāta uztura diēta: rokasgrāmata iesācējiem un pārskats

Neapstrādāta uztura diēta pastāvēja aptuveni 1800. gados, taču pēdējos gados tā popularitāte ir augusi. Viņa atbalstītāji uzskata, ka pārsvarā neapstrādātas pārtikas lietošana ir ideāli piemērota cilvēku veselībai un tai ir vairākas priekšrocības, tostarp svara zudums un labāka vispārējā veselība. Tomēr veselības eksperti brīdina, ka pārsvarā neapstrādātas pārtikas lietošana var radīt negatīvas sekas veselībai. Šis raksts… Vairāk Neapstrādāta uztura diēta: rokasgrāmata iesācējiem un pārskats

11 pārtikas produkti ar visvairāk uzturvielu uz planētas

Mēs iekļaujam produktus, kas mūsu lasītājiem šķiet noderīgi. Ja iepērkaties, izmantojot šīs lapas saites, mēs varam nopelnīt nelielu komisijas maksu. Šeit ir mūsu process. Share on Pinterest Vienā dienā varat ēst tikai ierobežotu daudzumu pārtikas. Lai maksimāli palielinātu uzņemto uzturvielu daudzumu, ir lietderīgi saprātīgi tērēt budžetu... Vairāk 11 pārtikas produkti ar visvairāk uzturvielu uz planētas

15 veselīgi pārtikas produkti ar augstu B vitamīnu saturu

Ir astoņi B vitamīni - kopā saukti par B vitamīniem. Tie ir tiamīns (B1), riboflavīns (B2), niacīns (B3), pantotēnskābe (B5), piridoksīns (B6), biotīns (B7), folāts (B9) un kobalamīns (B12). Lai gan katram no šiem vitamīniem ir unikālas funkcijas, tie galvenokārt palīdz jūsu ķermenim ražot enerģiju un radīt svarīgas molekulas jūsu… Vairāk 15 veselīgi pārtikas produkti ar augstu B vitamīnu saturu

Pārtikas krāsvielas: nekaitīgas vai kaitīgas?

Mākslīgās pārtikas krāsas ir atbildīgas par konfekšu, sporta dzērienu un konditorejas izstrādājumu spilgtām krāsām. Tos izmanto pat noteiktu zīmolu marinētos gurķos, kūpinātā lasi un salātu mērcēs, kā arī medicīnā. Faktiski mākslīgo krāsvielu patēriņš pārtikā pēdējo 500 gadu laikā ir pieaudzis par 50%, un bērni ir lielākie patērētāji (1, 2, 3). … Vairāk Pārtikas krāsvielas: nekaitīgas vai kaitīgas?

10 ātrās ēdināšanas restorāni, kas piedāvā veselīgu pārtiku

Lai gan lielākā daļa ātrās ēdināšanas ir izgatavotas no lētas, neveselīgas sastāvdaļas, daudzas ātrās ēdināšanas iestādes tagad piedāvā veselīgas alternatīvas. Dažas lielas ķēdes pat koncentrējas tikai uz veselīgas ātrās ēdināšanas nodrošināšanu. Tās var būt dzīvības glābjošas, ja jums nav laika vai enerģijas, lai pagatavotu veselīgu ēdienu. Šeit ir 10 ātrās ēdināšanas restorāni, kuru ēdienkartē ir daži… Vairāk 10 ātrās ēdināšanas restorāni, kas piedāvā veselīgu pārtiku

15 neveselīgi nevēlami ēdieni Amerikā

“Nevēlamā pārtika” attiecas uz apstrādātiem pārtikas produktiem, kuriem ir zema uzturvērtība. Patiešām, daži var saturēt kaitīgas sastāvdaļas. Diemžēl šie ēdieni parasti ir garšīgi, lēti un plaši pieejami. Tomēr pētījumi liecina, ka bieža neveselīgas pārtikas lietošana var izraisīt atkarību no pārtikas, pārēšanās un aptaukošanos (1, 2). Šeit ir 15 veselīgākie nevēlamie ēdieni Amerikā. … Vairāk 15 neveselīgi nevēlami ēdieni Amerikā

Pārtikas drošība aviosabiedrībās

Nākamajā reizē, kad lidmašīnā jums tiks pasniegta maltīte, jums, iespējams, vajadzēs pastiepties pēc sava soma. Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir izsūtījusi brīdinājuma vēstuli lielajam aviokompāniju ēdināšanas uzņēmumam Gate Gourmet saistībā ar neveselīgo stāvokli vienā no tās ēdināšanas iestādēm. "Šie apstākļi izraisa laulības pārkāpšanu jūsu iestādē… jo… Vairāk Pārtikas drošība aviosabiedrībās

Vegānu ēdienu saraksts: 11 pārtikas produkti, ko ēd veselīgi vegāni

Vegāni izvairās ēst dzīvnieku pārtiku vides, ētisku vai veselības apsvērumu dēļ. Diemžēl augu izcelsmes diēta var izraisīt lielāku barības vielu trūkuma risku. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad vegānu diētas nav labi plānotas. Vegāniem, kuri vēlas palikt veseli, ir ļoti svarīgi ievērot pilnvērtīgu un bagātinātu pārtiku. Šeit… Vairāk Vegānu ēdienu saraksts: 11 pārtikas produkti, ko ēd veselīgi vegāni

Veselīgas pārtikas trūkums, kas veicina ar uzturu saistītos nāves gadījumus

Veselīgs uzturs var nodrošināt ilgāku mūžu. Bet tas nav tikai par izvairīšanos no noteiktiem pārtikas produktiem. Tas attiecas arī uz to, lai ēst pietiekami daudz pareizā veida. Share on Pinterest Vai pietiekami daudz kritiskas pārtikas ir daļa no jūsu uztura? Getty Images Pētījums, kas publicēts žurnālā Lancet, nesen ziņoja, ka nepareizs uzturs tagad nogalina vairāk cilvēku pasaulē… Vairāk Veselīgas pārtikas trūkums, kas veicina ar uzturu saistītos nāves gadījumus