Akrilamīds kafijā: vai jums vajadzētu uztraukties?

Kafijas dzeršanas ieguvumi veselībai ir diezgan iespaidīgi. Ir pierādīts, ka tas uzlabo smadzeņu darbību, palielina vielmaiņas ātrumu un uzlabo vingrinājumu veiktspēju (1, 2, 3). Regulāra uzņemšana ir saistīta arī ar mazāku demences, Alcheimera, Parkinsona un 2. tipa diabēta risku (4, 5, 6, 7, 8, 9, 10). Galu galā viņi, šķiet, dzer kafiju ilgāk ... Vairāk Akrilamīds kafijā: vai jums vajadzētu uztraukties?