7 tipi Delicious ta 'ġelat mingħajr lattosju

Jekk int intolleranti għal-lattożju iżda ma tridx tagħti qalbek mill-ġelat, m'intix waħdek.

Huwa stmat li 65-74% tal-adulti madwar id-dinja għandhom intolleranza għal-lattożju, tip ta' zokkor li jinsab b'mod naturali fil-prodotti tal-ħalib (1, 2).

Fil-fatt, is-suq mingħajr lattosju huwa s-segment li qed jikber bl-aktar mod mgħaġġel tal-industrija tal-ħalib. Dan ifisser li jekk għandek intolleranza għall-lattosju, iżda xorta jixxennaq prodotti tal-ħalib, int xortik tajba, għax hemm ħafna għażliet tajbin għal mingħajr lattosju (3).

Hawn huma 7 tipi Delicious ta 'ġelat mingħajr lattosju.

kampjuni tal-ġelat mingħajr lattożjuAqsam fuq Pinterest

1. Ġelat tal-ħalib mingħajr lattożju

Ġelati tal-ħalib mingħajr lattosju huma ġeneralment prodotti billi tiżdied l-enżima sintetika lactase mal-ħalib. Dan jgħin biex ikisser il-lattożju (3, 4).

Dawk li jfasslu l-ġelat kultant jiffiltraw il-lattożju mill-ħalib (3, 4).

Kun żgur biss li l-prodott tiegħek ikollu tikketta li tidentifikah bħala lattożju.

Xi għażliet popolari li jixtru fil-ħwienet jinkludu cookies lactaid u ċipep tal-krema u taċ-ċikkulata, kif ukoll Breyers mingħajr vanilla naturali mingħajr lattożju, li huwa 99% ħieles mill-lattożju.

Dawn il-prodotti huma perfetti għal dawk li jridu rikkezza ta 'prodotti tal-ħalib iżda huma intolleranti għal-lattosju.

2. Ġelat mingħajr ħalib

Jekk tlaqqam ħalib sħiħ jew ma tittollerax sew, il-ġelat mingħajr ħalib jista 'jkun kura aktar konvenjenti.

Fortunatament, l-abbundanza ta 'ġelat mingħajr ħalib hija akkumpanjata mill-popolarità dejjem tikber ta' dieti bbażati fuq il-pjanti. Peress li dawn il-ġelati ma fihomx prodotti tal-ħalib, m'hemm l-ebda lattożju għalxiex tinkwieta - u lanqas l-effetti sekondarji spjaċevoli li jista 'jġib, bħal uġigħ fl-istonku.

Halo Top joffri għażliet mingħajr ħalib f'togħmiet kapriċċi bħal kejk ta 'għeluq u butir tal-karawett u ħalib.

Jekk iċ-ċikkulata hija dik li tippreferi tħaffer, Ben & Jerry’s Non-Milk Chocolate Fudge Brownie huwa magħmul minn ħalib tal-lewż u mingħajr lattożju.

3. Ġelat vegan mingħajr ġewż

Jekk int vegan u tevita l-ġewż, hemm xi għażliet tajbin għalik. Peress li dawn it-tipi ta’ ġelati ma fihomx prodotti tal-ħalib, huma tajbin ukoll jekk tevita l-lattożju.

Ħafna ġelati vegan mingħajr ġewż jissostitwixxu xaħam tal-ħalib bil-ġewż. Għalkemm l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga (FDA) teknikament tqis il-ġewż bħala ġewż tal-injam, huma botanikament differenti mill-biċċa l-kbira tal-ġewż u x'aktarx li ma jikkawżawx allerġiji.5, 6).

Fudge Swirl Perfectly Free huwa vegan, ibbażat fuq il-ġewż u ħieles mill-ġewż, il-lattożju u l-glutina. Nada Moo! tipproduċi wkoll firxa ta’ ġelati organiċi vegani bbażati fuq il-ġewż tal-Indi f’togħmiet strambi, bħal Marshmallow Stardust.

Għażla vegan popolari oħra mingħajr ġewż hija l-ġelat ibbażat fuq is-sojja. Tofutti u ġelat mmerraq tal-ħalib tas-sojja huma żewġ għażliet li jwasslu.

Għażliet xierqa oħra jinkludu ġelat u ross ibbażati fuq il-ħafur. Oatly qed tniedi bil-mod linja ta’ deżerti iffriżati bbażati fuq il-ħafur, b’togħmiet klassiċi bħall-frawli u ċ-ċikkulata.

Għażliet oħra b'appell wiesa' jinkludu l-linja tal-ġelat Soicic 'Oatmilk jew il-ġett tal-irħam tal-kawkaw tad-ditta Rice Dream.

4. Titratta ffriżata bbażata fuq il-frott

Jekk qed tfittex għażla aktar faċli mingħajr lattożju, igawdu d-deżerti ffriżati bbażati fuq il-frott.

Xi wħud mill-għażliet affordabbli jinkludu ġelati bbażati fuq il-banana. Enfasizzata f'din il-kategorija hija l-banana miksija b'ċikkulata Nana Creme. U mingħajr vegans u mingħajr ġewż.

Madankollu, jekk hija togħma tal-frott iġjeniċi, tista 'tħobb il-linja Snow Monkeye ta' titratta ffriżata tal-frott, vegan, paleo-friendly b'togħmiet bħal Passionfruit u Açai Berry.

Il-bars tal-frott iffriżati huma għażla oħra delizzjuża mingħajr lattożju - oqgħod attent biss għal ingredjenti bħall-jogurt jew forom oħra ta 'ħalib.

5. Sorbets

Is-sorbetti huma naturalment ħielsa mill-lattożju minħabba li ma fihomx prodotti tal-ħalib. Normalment huma magħmula mill-ilma u meraq tal-frott jew poriġ.

Sherbets, min-naħa l-oħra, se jkun fihom ħalib fil-forma ta 'ħalib jew krema, għalhekk kun żgur li tiċċekkja t-tikketta.

Il-Jam'n Lemon Sorbet ta' Sorbabes jippakkja noti biż-żippijiet tal-lumi. Il-linja kollha tagħhom hija vegan, li jfisser li tista 'tħalli kwalunkwe inkwiet dwar il-lattożju.

6. Ġelato mingħajr lattożju

Ġelato normalment ma jkunx għażla faċli jekk qed tevita l-lattożju. Bħal xerbet, tradizzjonalment fih ħalib jew prodotti tal-ħalib.

Madankollu, hemm xi għażliet adattati għal dawk b'intolleranza għall-lattożju.

Talenti jiffurmaw il-linja ta 'ġelatini tal-ħalib popolari, iżda joffru wkoll linja mingħajr prodotti tal-ħalib. Il-varjetà Cold Brew Sorbetto tagħhom hija magħmula biż-żejt tal-ġewż u l-isfar tal-bajd biex joħolqu krema, filwaqt li l-butir tal-karawett vegan tagħhom il-butir Sorbetto juża l-karawett.

Meta tfittex għażliet oħra, kun żgur li l-ġelat ikun ittikkettat bħala ħalib.

7. Għażliet homemade mingħajr lattożju

Jista' jkun li diġà jkollok l-ingredjenti fil-kċina biex tikkura l-ġelat mingħajr lattożju tiegħek.

Riċetti naturali mingħajr lattosju taħt l-ippakkjar ta 'togħmiet u nutrijenti. Barra minn hekk, lanqas m'għandek bżonn maker tal-ġelat.

Ġelat iffriżat tal-banana

Din ir-riċetta, kultant magħrufa bħala "krema sabiħa," ma ssirx aktar faċli. Ikollok bżonn banana ffriżata u blender tajjeb.

Ingredjenti

  • -banana
  • (mhux obbligatorju) ħalib mingħajr lattożju jew mingħajr ħalib

Istruzzjoni

  • Qaxxar banana u aqta’ f’biċċiet ta’ 2 sa 3 pulzieri. Poġġihom fil-friża għal mill-inqas 6 sigħat.
  • Żid il-banana ffriżata mal-blender u ħawwad sakemm tkun lixxa. Jekk il-blender tiegħek jeħel, żid il-ħalib favorit tiegħek mingħajr lattożju jew mingħajr ħalib.
  • Jekk tixtieq tessut aktar lixx, servi immedjatament u gawdi.
  • Jekk tippreferi deżerta aktar soda u aktar mgħaġġla, ittrasferixxi t-taħlita għal kontenitur mitbuq u ffriża għal sagħtejn.
  • Din ir-riċetta tħalli lok għal ħafna versatilità. Ħossok liberu li żżid frott iffriżat ieħor, bħal frawli jew ananas, kif ukoll kawkaw, ħwawar jew żebbuġ.

    Ġelat tal-ħalib tal-ġewż

    Ingredjenti

    • 2 tazzi (475 ml) ħalib sħiħ tal-ġewż tal-Indi
    • 1/4 tazza (60 ml) għasel, ġulepp tal-aġġru jew ġulepp tal-agave
    • 1/8 kuċċarina (0.75 grammi) melħ
    • 1 1/2 kuċċarina (7 ml) estratt tal-vanilla

    Istruzzjoni

  • Ħallat l-ingredjenti tiegħek sew u ittrasferixxi għal trej tal-kubi tas-silġ.
  • Iffriża għal mill-inqas 4 sigħat.
  • Ladarba s-solidu jiġi ffriżat, żid il-kubi tal-krema mal-blender tiegħek. Ħallat sakemm tkun lixxa.
  • Igawdu immedjatament jew iffriżaw f'kontenitur mitbuq għal aktar żmien jekk trid tessut aktar sod.
  • Il-linja tal-qiegħ

    Id-darba li jmiss trid deżerta krema ffriżata, titfahiex fil-kuċċarina. Jekk int intolleranti għal-lattożju iżda trid tgawdi l-ġelat, hemm ħafna għażliet.

    Fil-fatt, is-suq mingħajr lattosju huwa settur tal-industrija tal-ħalib li qed jikber b'rata mgħaġġla li jġiblek il-favoriti kollha tiegħu mingħajr żaqq waħda.

    Xi verżjonijiet tal-ġelat mingħajr lattożju jistgħu wkoll isiru fid-dar bi ftit ingredjenti biss u ma jeħtiġux magna tal-ġelat.