Ksibt 15-il libbra veġetarjana - Hawn dak li għamilt ħażin

Is-saħħa u l-benesseri jaffettwaw il-ħajja ta’ kulħadd b’mod differenti. Din hija storja ta’ persuna waħda.

Dawn il-ġranet, ix-xejra tal-ħajja hija tużżana. Min-naħa l-oħra, fil-bidu tas-seklu, il-vegetariżmu kien għadu riżervat prinċipalment għall-hippies, il-ġewż tas-saħħa jew "estremisti" oħra.

Dawn kienu kollha nies favoriti tiegħi, għalhekk qbadt.

Il-ħbieb tiegħi kollha anzjani, aktar għaqlin u aktar rivoluzzjonarji assigurawni li kont veġetarjana "aktar b'saħħitha". Qalu li nħoss benefiċċji fiżiċi, mentali u spiritwali drammatiċi wara li nbiddel għal stil ta’ ħajja bla xaħam. Dakinhar kelli 17-il sena u kont faċilment konvint.

Għalhekk fl- 2001, matul is- sena żagħżugħa tiegħi tal- iskola sekondarja, ħabbart lill- ġenituri tiegħi li kont qed nieqaf min- nutrizzjoni tal- annimali.

Huma daħku. Iżda jien perseverajt bħala ribelli kif jien.

Il-bidu tal-avventura latto-veġetarjana tiegħi kien deċenti. Ksibt tonnellata taʼ enerġija, żviluppajt fokus bħal tal-laser, jew nivvit waqt il-meditazzjoni? Le. Madankollu, il-ġilda tiegħi ċċarat xi ftit u għalhekk għoddtha bħala rebħa.

L-iżball li għamilt wassalni biex nikseb 15-il libbra

Kien biss wara li attendejt il-kulleġġ li l-vjaġġ tiegħi bla xaħam beda bla mistenni. Quddiem li kelli nġib ikel li m’għadux biss filosofiku, imma tanġibbli, għamilt xi żbalji serji.

veġetarjanaAqsam fuq Pinterest

F'daqqa waħda, karboidrati raffinati kienu l-ħaġa ewlenija ġdida tiegħi, ġeneralment imqabbla ma 'prodott tal-ħalib. Fid-dar, niekol l-istess ikliet li kienet dejjem ippreparat ommi, niekol biss laħam u nimxi fuq il-ħaxix.

Il-ħajja fl-iskola kienet storja differenti.

Aħseb għaġin bi zalza Alfredo jew ċereali bil-ħalib għall-kolazzjon, ikla u pranzu. L-ikel veġetarjana ippakkjat li xi drabi xtrajt mill-ħanut tal-merċa wera li kien ipproċessat bl-istess mod.

Kont għadni impenjat għal stil taʼ ħajja mingħajr laħam u neżerċita regolarment, iżda sa tmiem l-ewwel semestru kont qbadt aktar minn 15-il libbra.

U dan ma kienx il-medja tal-ewwel 15 tiegħek.

Ma kienx "mili" ġismi. Minflok, kienet nefħa notevoli u tagħfis madwar żaqqi. Il-piż kien akkumpanjat minn tnaqqis fil-livell tal-enerġija u l-burdata tiegħi - iż-żewġ affarijiet wassluni biex nemmen li dawk li jieklu l-laħam sfortunati biss kellhom ilaħħqu.

Allura bqajt inkun veġetarjana, imma mbagħad ġejt lura...

Il-ħbieb tiegħi anzjani u għaqlin kellhom ħallew barra ftit dettalji dwar il-veġetarjaniżmu. Dan iż-żieda fil-piż ovvjament ma kienx dak li stennejt.

F’nofs it-tieni sena, ċeda. Ma esperjenzajt l-ebda benefiċċji li ħsibt li se nħoss. Fil-fatt, ħafna drabi ħassejtni agħar minn qabel fiżikament, emozzjonalment u mentalment.

Kien biss sitt snin wara, fit-tieni bout ta 'lactogetarianism, li stajt nagħlaq xi wħud mid-difetti fil-parir tal-ħbieb antiki tiegħi bla laħam.

B'aktar informazzjoni u konnessjoni aktar profonda mal-ġisem tiegħi, kelli esperjenza ferm aħjar it-tieni darba.

Hawn dak li nixtieq inkun naf qabel l-ewwel ride veġetarjana tiegħi:

Aqsam fuq Pinterest

1. Agħmel ir-riċerka tiegħek

Li tmur veġetarjana mhix xi ħaġa li tagħmel sempliċement għax jagħmluha sħabek. Hija bidla fl-istil ta’ ħajja li jista’ jkollha impatt kbir fuq ġismek, fit-tajjeb jew għall-agħar. Agħmel xi riċerka biex tiddetermina liema stil ta 'ħajja mingħajr laħam se jaħdem l-aħjar għalik.

Hemm ħafna modi kif tkun veġetarjana mingħajr effetti sekondarji negattivi. Tipi ta’ veġetarjaniżmu jinkludu dawn li ġejjin:

  • Lacto-ovo-vegetarians ma jieklu laħam aħmar, ħut jew tjur, iżda jieklu ħalib u bajd.
  • Lacto-vegetarians jieklu ħalib, iżda mhux bajd.
  • Dawn il-veġetarjani jieklu bajd, iżda mhux ħalib.
  • Il-vegans ma jieklux laħam aħmar, tjur, ħut, bajd, prodotti tal-ħalib jew prodotti oħra tal-annimali, bħall-għasel.

Xi nies taħt umbrella veġetarjana jinkludu dawn li ġejjin:

  • Sandpipers jieklu ħut, iżda mhux laħam aħmar jew tjur.
  • Flexitarians ġeneralment ikollhom dieta bbażata fuq il-pjanti, iżda kultant jieklu laħam aħmar, tjur jew ħut.

Dawn id-dieti kollha jistgħu jwasslu għal diversi riskji mnaqqsa għas-saħħa jekk isiru kif suppost.

Xorta waħda, din hija għażla li trid taħseb dwarha. Il-konsultazzjoni ta' tabib tista' tgħin. Aħseb dwar x'se jagħmel tali prattika sostenibbli għalik. Issettja baġit, skeda l-ħin tiegħek, u kellem lil veġetarjani oħra għal parir.

Qed taħseb li ssir veġetarjana? Hawn fejn tibda r-riċerka tiegħek:

Riżorsi

  • Paġni tal-web: Grupp tar-riżorsi veġetarjani, Times Veġetarjanii Oh, il-ħaxix tiegħi tibda.
  • Kotba: ""Huwa veġetarjana”L-awtriċi Dana Meachen Rau, hija riżors komprensiva għal dawk li l-ewwel iridu jifhmu aktar dwar l-istil tal-ħajja. “Becoming a Vegetarian: An Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet,” awtur minn żewġ dietistians reġistrati, tkopri dak li għandek bżonn tkun taf dwar kif tikseb il-proteini, vitamini, u minerali li għandek bżonn mingħajr laħam.
  • Forums: Internet chat board fuq Baqra ferħana hija minjiera ta 'informazzjoni u ħbiberija għal veġetarjani ġodda u potenzjali.

2. Kun af ġismek

Anke wara li tkun ħdimt b'attenzjoni, huwa importanti li tagħti attenzjoni lill-esperjenza tiegħek stess. Dak li jaħdem għal xi ħadd ieħor jista 'ma jaħdimx għalik bl-istess mod.

Fortunatament, ġisimna għandu mekkaniżmi li jgħinuna nifhmu x’inhu l-aħjar. Kieku ddeċidejt li noqgħod attenta għan-nefħa żejda, il-gass, u l-għeja li ħassejtni kmieni, x'aktarx nista' nikkunsidra mill-ġdid id-dieta tiegħi u nsib ikel li huwa aħjar għall-għamla tiegħi.

Jista 'ma jkollokx problemi biex tagħraf il-kawżi ta' ċerti bidliet fil-ġisem tiegħek. Imma jekk għandek bżonn l-għajnuna, rivista tal-ikel jew app ta’ nutrizzjoni tajba jistgħu jgħinuk tidentifika faċilment x’jaħdem u x’ma jaħdimx.

Għodda biex jgħinuk tivvjaġġa

  • Passaġġ Imla dieta sana l-app jgħinek iżżomm kont tad-dieta ġenerali tiegħek. Cron-O-Meter huwa komparabbli, iżda jgħinek iżżomm kont tal-eżerċizzju u informazzjoni oħra relatata mas-saħħa.
  • Jekk l-istil tiegħek huwa ftit aktar analogu, mur fil-ħanut tal-kotba lokali tiegħek biex tfittex ir-rivisti tal-ikel li għandhom fuq l-ixkafef tagħhom. Jew ipprintja tiegħek. Huma qegħdin hemm ħoss of mudelli

3. Ħxejjex: Daħħalhom (u tgħallem issajjar!)

Meta bdejt il-veġetarjana, ma kontx ażżardajt ngħid lil ħadd li qbiżt li tomgħod il-laħam mielaħ. Għalhekk, mingħajr l-għarfien u l-gizmos kulinari varji meħtieġa biex jirrikreaw it-togħmiet tiegħi stess, għażilt laħam ippakkjat minn qabel bħala sostitut.

Idea ħażina.

Filwaqt li t-togħma (kemmxejn) familjari kienet ta 'kumdità, ma kinitx tajba għal ġismi.

Stajt naqbeż is-sodju, is-sojja, u komponenti kimiċi oħra li jinsabu f’dawn il-hot dogs vegan, il-burgers tal-ħaxix, u t-tiġieġ redikoli. (U niddubita li huma l-ħatja prinċipali għaż-żieda fil-piż u l-iskumdità tiegħi.)

Ftit snin wara tgħallimt dwar il-kċina u żviluppajt paletta aktar avventuruża. Imbagħad skoprejt xi ħaġa tassew xokkanti: Il-ħxejjex huma Delicious daqs il-ħaxix!

M'għandhomx għalfejn jiġu mqaxxra, imqattgħin u pproċessati kimikament f'xi ħaġa moħbija bħala laħam biex igawdu. Sibt li spiss inħobb platti mingħajr laħam ippreparati tajjeb aħjar mill-ikliet tal-laħam standard li kont imdorri.

Din kienet bidla fil-logħba għalija.

Sakemm iddeċidejt li nerġa’ naqleb għall-veġetarjaniżmu, kont diġà inkluda ħafna aktar ħaxix fid-dieta tiegħi, kif ukoll legumi, frott u żrieragħ sħaħ. Kien swiċċ ferm aktar faċli, mingħajr ebda inkonvenjent minn qabel.

Il-bloggers veġetarjani favoriti tiegħi

  • Naturalment, Ella fih riċetti veġetarjani li huma sempliċi biżżejjed biex jippreparaw mingħajr ħafna esperjenza, u fl-istess ħin huma 100 fil-mija Delicious.
  • Jekk qed isajjar ikla veġetarjana għal xettiċi, ipprovaha Cookie & KateDan il-blog aqwa għandu numru kbir ta 'riċetti li kulħadd se jħobb.
  • Patata tas-sagħtar ħelwa minn Jenna Claiborne huwa blog li fih riċetti vegani nutrittivi b'togħmiet distinti tan-Nofsinhar. Żomm il-ktieb tat-tisjir tagħha fil-kċina għal dawk il-ġranet meta tgawdi ikel komdu.

4. Tgħallem titkellem 'labelese'

Tiekol "nodfa" (ikel reali mingħajr kimiċi) huwa dejjem l-għan. Imma ejja nkunu onesti: kultant tista 'tagħmel ikla malajr u maħmuġin.

Biex tiżgura li tagħżel l-aħjar x'hemm hemmhekk meta tiddeċiedi fuq xi ħaġa pproċessata, ikollok bżonn tiddiċifra dak li jien insejjaħ "labelese".

Li titkellem dwar it-tikketti huwa tajjeb għal kulħadd.Anke jekk l-għan tiegħek huwa li ma tieqafx tiekol laħam, l-iżvilupp ta 'din il-kapaċità jista' jkun utli. Iċċekkja din il-gwida komprensiva biex taqra t-tikketti tan-nutrijenti għal kors ta 'twaqqigħ f'"labelese" biex tgħin tipproteġi s-saħħa tiegħek.

Il-verb xjentifiku u d-daqs żgħir tat-tipa użati fuq il-biċċa l-kbira tat-tikketti tan-nutrijenti jistgħu jagħmlu dan il-kodiċi li jidher impossibbli li jinkiser, iżda anke ftit għarfien bażiku jista 'jtik is-saħħa biex tagħmel għażliet aħjar.

Li tkun taf it-termini użati għal zokkor, sojja u supplimenti kontroversjali oħra jista 'jgħinek tevita li tikkonsmahom b'mod eċċessiv.

L-aqwa 5 ingredjenti li għandhom jiġu evitati

  • żejt parzjalment idroġenat (xaħam likwidu sar solidu biż-żieda ta 'idroġenu)
  • Ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttożju (ġulepp tal-qamħirrum artifiċjali)
  • monosodium glutamate (MSG) (addittiv tat-togħma)
  • proteina veġetali idrolizzata (li jsaħħaħ it-togħma)
  • aspartame (ħlewwa artifiċjali)

Dak li tgħallimt mill-avventuri veġetarjani tiegħi

It-tieni esperjenza tiegħi bil-vegetariżmu kienet ferm aħjar mill-ewwel. L-aktar importanti, kelli żieda fl-enerġija u tibdil fil-burdata inqas drammatiku.

L-aħjar benefiċċju li sibt ftit kellu x'jaqsam mal-għażla li nieqaf niekol laħam: kien dwar l-ivvjaġġar.

Meta tgħallimt kif insib il-fatti, nisma’ ġismi, u nipprepara l-ikliet tiegħi stess (oġġettivament delizzjużi), ksibt aktar kunfidenza. Sibt li nista’ ngħix ħajja tajba bi kważi kull mod li rrid, basta nagħmel l-isforz u nagħmel pjan.

Għalkemm minn dak iż-żmien żidt ħut u steak okkażjonali mad-dieta tiegħi, nikkunsidra l-ħames snin tiegħi bbażati fuq pjanti bħala rit ta 'passaġġ.

Kien ukoll mod aqwa kif nitgħallem nieħu r-responsabbiltà għas-saħħa u l-benessri tiegħi stess.

Carmen RH Chandler hija kittieb, prattikant tal-benessri, żeffiena u edukatur. Bħala kreatur It-tempju tal-ġisem, hija tgħaqqad dawn ir-rigali biex tipprovdi soluzzjonijiet tas-saħħa innovattivi u kulturalment rilevanti għall-komunità DAEUS sewda (Dixxendenti tal-Afrikani, Nieqsa fl-Istati Uniti). Fil-ħidma tagħha, Carmen hija impenjata li tantiċipa era ġdida ta’ Integrità Iswed, Libertà, Ferħ u Ġustizzja. Żurha blog.