Ħafna ikel tal-pjanti fih fitoestroġeni - komposti li jixbħu l-estroġenu.
Xi wħud jemmnu li tiekol ikel b'ħafna fitoestroġeni jista 'jfixkel il-fertilità fl-irġiel, filwaqt li oħrajn isostnu li dawn il-komposti huma b'saħħithom.
Din ir-reviżjoni bbażata fuq l-evidenza tħares lejn ix-xjenza.
Kontenut
X'inhuma l-fitoestroġeni?
Il-fitoestroġeni huma grupp ta’ komposti naturali li jinsabu f’ħafna ikel mill-pjanti.
Huma għandhom funzjonijiet differenti fil-pjanti. Ħafna għandhom proprjetajiet antiossidanti qawwija, u xi wħud jistgħu jkollhom rwol fil-protezzjoni tal-pjanti minn infezzjonijiet (1, 2).
Dawn jissejħu fitoestroġeni minħabba li l-istruttura kimika tagħhom tixbaħ l-istruttura tal-ormon sesswali estroġenu. Il-prefiss "phyto" jirreferi għall-pjanti.
Il-livelli tal-estroġenu huma ogħla fin-nisa milli fl-irġiel.
Dan l-ormon huwa responsabbli għall-fertilità femminili kif ukoll għaż-żamma tal-karatteristiċi tal-ġisem femminili, iżda għandu wkoll rwol importanti fl-irġiel.
Ix-xebh tal-fitoestroġeni mal-estroġenu jfisser li jistgħu jinteraġixxu mar-riċetturi tal-estroġeni fiċ-ċelloli. Dawn ir-riċetturi jimmedjaw il-funzjonijiet tal-estroġenu fil-ġisem (3).
Madankollu, l-effetti tal-fitoestroġeni huma ħafna aktar dgħajfa mill-effetti tal-estroġenu. Ukoll, mhux il-fitoestroġeni kollha jaħdmu bl-istess mod. Xi wħud jimblukkaw l-effetti tal-estroġenu, filwaqt li oħrajn jimitaw l-effetti tiegħu (4).
Il-fitoestroġeni jinsabu fil-biċċa l-kbira tal-ikel tal-pjanti f'ammonti varji. Dawn kollha jappartjenu għal grupp kbir ta’ komposti tal-pjanti magħrufa bħala polifenoli (5, 6, 7, 8).
Uħud mill-fitoestroġeni l-aktar osservati jinkludu:
- Lignans: jinstabu f'ħafna ikel tal-pjanti b'ħafna fibra, bħal żrieragħ, qmuħ, ġewż, u frott. Iż-żerriegħa tal-kittien hija sors partikolarment għani (9, 10).
- Isoflavones: Dawn huma l-fitoestroġeni l-aktar studjati b'mod komuni. Huma sinjuri fil-fażola tas-sojja u legumi oħra, u huma wkoll preżenti f'berries, ċereali, ġewż u inbid (7).
- Resveratrol: misjub fil-frott, berries, inbid aħmar, ċikkulata u karawett. Huwa maħsub li huwa responsabbli għal xi wħud mill-benefiċċji għas-saħħa tal-inbid aħmar.
- Quercetin: dan huwa wieħed mill-flavonoids antiossidanti l-aktar komuni u sinjuri, li jinsab f'ħafna frott, ħaxix u qmuħ (4).
L-għarfien dwar il-fitoestroġeni qed jespandi gradwalment, u x-xjenzati qed jiskopru regolarment speċi ġodda.
Għalkemm xi riċerkaturi huma mħassba li dożi għoljin ta 'fitoestroġeni jistgħu jfixklu l-bilanċ ormonali fil-ġisem, ħafna studji jorbtuhom ma' benefiċċji għas-saħħa.
Il-fitoestroġeni huma b'saħħithom jew ta 'ħsara?
Ħafna mill-istudji juru li l-fitoestroġeni jistgħu jibbenefikaw is-saħħa.
Madankollu, bosta studji jissuġġerixxu li konsum għoli ta 'isoflavoni jista' joħloq problemi taħt ċerti ċirkostanzi.
Iż-żewġ taqsimiet li jmiss jiddiskutu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi possibbli tal-fitoestroġeni.
Benefiċċji tas-saħħa
Diversi studji juru li s-supplimenti tal-fitoestroġenu jistgħu jipprovdu benefiċċji għas-saħħa.
- Pressjoni tad-demm baxxa: supplimenti ta' resveratrol u quercetin jistgħu jbaxxu l-pressjoni tad-demm (11, 12).
- Kontroll imtejjeb taz-zokkor fid-demm: Resveratrol, lignans tal-kittien u isoflavones tas-sojja jistgħu jibbenefikaw mill-kontroll taz-zokkor fid-demm (13, 14, 15).
- Riskju mnaqqas ta' kanċer tal-prostata: Is-supplimenti ta' isoflavone jistgħu jnaqqsu r-riskju ta' kanċer tal-prostata, iżda ma jistgħux jintlaħqu konklużjonijiet b'saħħithom mingħajr aktar riċerka (16).
- Tbaxxi l-kolesterol: Is-supplimenti tal-isoflavoni tas-sojja jistgħu jbaxxu l-kolesterol totali u l-kolesterol LDL "ħażin" (17).
- Infjammazzjoni minuri: l-isoflavoni tas-sojja u l-lignani jistgħu jnaqqsu l-livelli ta' CRP, markaturi ta' infjammazzjoni, f'nisa wara l-menopawża b'livelli għolja ta' CRP (18, 19).
L-ebda wieħed mill-istudji msemmija hawn fuq ma rrapporta li s-supplimenti tal-fitoestroġenu li ttestjaw kellhom effetti sekondarji serji.
Effetti avversi
Xi xjenzati huma mħassba li konsum għoli ta 'fitoestroġenu jista' jħarbat il-bilanċ ormonali fil-ġisem.
Fil-fatt, il-fitoestroġeni huma kklassifikati bħala interferenti endokrinali. Dawn huma kimiċi li jistgħu jaffettwaw is-sistema ormonali tal-ġisem jekk jiġu kkunsmati f'dożi għoljin biżżejjed.
Madankollu, ftit hemm evidenza li l-fitoestroġeni għandhom effetti negattivi fuq il-bnedmin (20).
Diversi studji jissuġġerixxu li konsum għoli ta 'isoflavoni minn formuli tal-ħalib ibbażati fuq is-sojja jista' jrażżan il-funzjoni tat-tirojde meta l-konsum tal-jodju huwa fqir (21, 22).
Huma juru wkoll li l-isoflavoni jistgħu jrażżnu l-funzjoni tat-tirojde f’dawk li għandhom funzjoni ħażina tat-tirojde, magħrufa bħala ipotirojdiżmu, biex tibda (23).
Madankollu, ħafna mill-istudji f'nies b'saħħithom ma sabux assoċjazzjoni sinifikanti bejn l-isoflavoni u l-funzjoni tat-tirojde (24, 25).
Bħalissa, l-ebda evidenza tajba ma torbot fitoestroġeni komuni oħra ma' effetti negattivi fuq is-saħħa tal-bniedem (26, 27, 28, 29).
Il-fitoestroġeni jfixklu l-fertilità maskili?
Fejn tidħol is-saħħa tal-irġiel, ix-xjenzati huma l-aktar imħassba dwar kif l-espożizzjoni eċċessiva għall-fitoestroġeni tista’ tnaqqas il-fertilità tal-irġiel.
L-ittestjar tal-cheetah wera li konsum għoli ta’ fitoestroġenu jfixkel il-fertilità maskili (30).
Madankollu, ir-riċerkaturi rrimarkaw li l-fitoestroġeni x'aktarx ikollhom effetti differenti fil-karnivori, bħall-cheetahs, meta mqabbla ma 'omnivori, bħall-bnedmin.
Fil-fatt, l-ebda evidenza qawwija ma torbot konsum għoli ta’ fitoestroġenu ma’ problemi ta’ fertilità umana (31, 32, 33).
Il-fitoestroġeni l-aktar studjati huma l-isoflavoni tas-sojja. Analiżi ta’ 15-il studju kkontrollat ikkonkludiet li l-isoflavoni tas-sojja, kemm jekk fl-ikel kif ukoll fis-supplimenti, ma jbiddlux il-livelli ta’ testosterone fl-irġiel (34).
Barra minn hekk, studju wieħed sab li t-teħid ta’ 40 gramma ta’ supplimenti ta’ isoflavone kuljum għal xahrejn ma naqqasx il-kwalità jew il-volum tas-semen fl-irġiel (35).
Studju wieħed ta’ osservazzjoni sab li l-formula tat-trabi bbażata fuq is-sojja ma kinitx assoċjata ma’ fertilità maskili jew pubertà fl-irġiel, meta mqabbla mal-formula tal-ħalib tal-baqra (36).
Madankollu, mhux l-istudji osservazzjonali kollha jaqblu. Studju ieħor sab li konsum għoli ta 'sojja, li hija rikka fl-isoflavoni, hija assoċjata ma' għadd aktar baxx ta 'isperma, iżda r-riċerkaturi ma kinux jafu jekk l-isoflavoni kinux responsabbli (37).
Fi kliem sempliċi, il-biċċa l-kbira tal-evidenza turi li l-isoflavoni ma jaffettwawx ħażin il-fertilità maskili. Għalkemm l-ittestjar tal-cheetah issuġġerixxa li konsum għoli ta 'fitoestroġenu jista' jfixkel il-fertilità, l-istess jista 'mhux neċessarjament japplika għall-bnedmin.
Madankollu, ix-xjentisti ftit jafu dwar l-effetti ta 'fitoestroġeni oħra jew dwar il-konsum fit-tul ta' supplimenti ta 'doża għolja fil-bnedmin. Hemm bżonn ta' aktar riċerka.
Bottom Line
M'hemm l-ebda evidenza soda li l-fitoestroġeni jikkawżaw problemi f'irġiel b'saħħithom.
Il-fitoestroġeni huma abbundanti f'ħafna ikel tal-pjanti b'saħħtu. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-benefiċċji tal-konsum ta 'dan l-ikel jegħlbu r-riskji potenzjali għas-saħħa.