Transglutaminase (kolla tal-laħam): x'inhu u huwa sigur?
L-addittivi tal-ikel, bħal preservattivi, żebgħa u mili, huma l-aktar komunement użati fl-industrija tal-ikel biex itejbu t-togħma, in-nisġa u l-kulur tal-prodotti. Filwaqt li xi wħud ma jagħmlux ħsara, oħrajn jistgħu jkunu ta 'ħsara għas-saħħa tiegħek. Transglutaminase, magħruf aħjar bħala kolla tal-laħam, huwa suppliment tal-ikel kontroversjali li ħafna jevitaw minħabba problemi ta 'saħħa. Dan l-artikolu jitkellem dwar transglutaminase u jittratta... Aktar Transglutaminase (kolla tal-laħam): x'inhu u huwa sigur?