Is Chipotle gezond? 6 tips voor het maken van een voedzame maaltijd

Chipotle Mexican Grill is een populair fast casual restaurant met bijna 2,500 locaties over de hele wereld.

Het restaurant is favoriet vanwege het volledig aanpasbare menu, dat items zoals taco's, burrito's en salades biedt, evenals een scala aan sauzen, eiwitten en toppings.

Afhankelijk van wat je kiest, kan Chipotle een handige en voedzame optie zijn voor fastfood of ongezonde, calorierijke verwennerij.

Hier zijn 6 eenvoudige tips om uw volgende Chipotle-maaltijd gezonder te maken.

Een arbeider assembleert een Chipotle-komDeel op Pinterest

1. Begin met een gezonde basis

Een gezonde basis voor je maaltijd is de eerste stap naar een voedzame, goed afgeronde maaltijd.

Probeer om te beginnen je burrito te vervangen door een salade of burritokom om calorieën en koolhydraten te verminderen.

Als taco's het beste voor je zijn, overweeg dan om maïstortilla's als basis te kiezen. Maistortilla's bevatten niet alleen minder koolhydraten en calorieën dan bloemtortilla's, maar ook meer calcium (1).

De meeste items op het Chipotle-menu worden ook geleverd met rijst naar keuze.

Als je wilt afvallen, kun je rijst overslaan om het caloriegehalte laag te houden. U kunt ook proberen bruine rijst te kiezen in plaats van witte om het gehalte aan vezels en micronutriënten in uw maaltijd te verhogen.

2. Vul de groenten

Of je nu kiest voor een burrito bowl, taco of salade, het stapelen van groenten is een geweldige manier om de hoeveelheid vezels, vitamines en mineralen in je maaltijd te verhogen.

Naast een langer vol gevoel kunnen vezels het gewichtsverlies verbeteren, de bloedsuikerspiegel stabiliseren, de regelmaat verbeteren en de gezondheid van het hart ondersteunen (2).

Bepaalde groenten bevatten ook vitamine C, een krachtige antioxidant die helpt beschermen tegen celbeschadiging en chronische ziekten (3).

Probeer de volgende groenten af ​​te ronden om je maaltijd compleet te maken:

  • fajita groenten
  • geroosterde chili-mais salsa
  • verse tomatensalsa
  • tomatillo groene of rode chili salsa
  • Romeinse sla

3. Sla calorierijke supplementen over

Als je probeert af te vallen, kan het een goed idee zijn om calorierijke toppings over te slaan bij het samenstellen van een maaltijd.

Enkele van de calorierijke ingrediënten van Chipotle zijn:

  • mijnheer
  • zure room
  • mijnheer
  • guacamole
  • chips
  • carnitas
  • bloem tortilla

Kaas, zure room en quesosaus bevatten veel vet en voegen snel extra calorieën toe aan de maaltijd (1).

Hoewel guacamole rijk is aan hart-gezonde vetten en een reeks belangrijke vitamines en mineralen bevat, is het even hoog in calorieën (1, 4).

Bepaalde soorten vlees- en eiwitvullingen bevatten ook meer vet en calorieën dan andere. Zo bevat carniet 40% meer calorieën dan steak of sofritas, een optie op basis van tofu-eiwitten (1).

Kip is een voedzaam alternatief, dat bijna de helft van het vet in carnitine bevat en maar liefst 32 gram eiwit per maaltijd (1).

4. Selecteer meerdere voedingskanten

Bijgerechten zijn net zo belangrijk als het hoofdgerecht als het gaat om het maken van een gezonde maaltijd.

Bepaalde kanten zitten vol met vet, natrium en calorieën die allemaal snel kunnen worden verzameld.

Een bestelling chips en propou bevat bijvoorbeeld 770 calorieën, 41 gram vet en 82 gram koolhydraten. Het levert ook 790 mg natrium in één maaltijd, of ongeveer 34% van de dagelijkse limiet aanbevolen door de American Heart Association (1, 5).

Sla de volgende keer de chips over en combineer de guacamole of salsa. Probeer deze sauzen dan thuis te combineren met volkoren crackers of verse groenten zoals wortelen of komkommers voor een gezonde bite.

5. Kies suikerarme dranken

Het kiezen van een gezond drankje dat bij je eten past, is een geweldige manier om je maaltijd in balans te houden.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat niet alle dranken gelijk zijn - frisdrank, gezoete thee en vruchtensap zijn voorbeelden van dranken met een hoog gehalte aan suiker en calorieën.

Te veel extra suiker consumeren kan niet alleen bijdragen aan gewichtstoename en een hoge bloedsuikerspiegel, maar verhoogt ook het risico op het ontwikkelen van ernstige gezondheidsproblemen, zoals leverproblemen, hartaandoeningen en diabetes type 2 (6).

Het kiezen van water en ongezoete thee is een goede manier om uw inname van toegevoegde suikers en calorieën te verminderen en uw maaltijd compleet te maken.

6. Neem de helft

Chipotle staat bekend om het toestaan ​​van grote porties.

Afhankelijk van wat u kiest, kan één bestelling Chipotle voldoende voedsel bevatten voor ten minste twee volledige maaltijden.

De helft van je bestelling nemen en bewaren voor later is een geweldige strategie om te veel eten te voorkomen en op de hoogte te blijven van je gezondheidsdoelen.

De helft van de bestelling vermindert het aandeel calorieën, koolhydraten, vetten en natrium, en zet een calorierijk feestmaal om in meerdere maaltijden die zijn afgestemd op gewichtsverlies.

het komt neer op

Afhankelijk van wat je bestelt, kan Chipotle een ongezonde verwennerij zijn of een kind sterven.

Als je in je bestelling een paar simpele vervangers maakt, kun je van bijna elk hoofdgerecht een gezonde maaltijd maken.

Beginnend met een gezonde basis, het kiezen van voedzame toppings en bijgerechten, het kiezen van suikerarme dranken en het aannemen van een halve bestelling, alles kan je helpen om een ​​voedzame maaltijd te krijgen.