Alles over gezond leven
Sojasaus is een zeer aromatisch ingrediënt gemaakt van gefermenteerde soja en tarwe. Het is afkomstig uit China en wordt al meer dan 1,000 jaar in de keuken gebruikt. Tegenwoordig is het een van de meest bekende sojaproducten ter wereld. Het is een basisingrediënt in veel Aziatische landen en wordt veel gebruikt in de rest van de wereld. De weg… Meer Hoe wordt sojasaus gemaakt en ben je ziek?
Als je iets koopt via de link op deze pagina, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hoe dit werkt. Sojasaus is een van de beste manieren om sauzen - complexe, zoute en zoute smaken - aan gerechten toe te voegen. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken, is ook extreem veelzijdig en kan in veel soorten voedsel worden gebruikt (1). Als u echter moet… Meer Is sojasaus glutenvrij?
Soja kan in zijn geheel worden gegeten of in een verscheidenheid aan producten worden verwerkt, waaronder tofu, tempeh, sojamelk en andere zuivel- en vleesalternatieven. Het kan ook worden omgezet in soja-eiwitpoeder. Voor vegetariërs, veganisten en mensen die zuivel vermijden of allergisch zijn voor zuivel, dient soja-eiwit vaak als de belangrijkste bron van deze belangrijke voedingsstof. Maar soja… Meer Soja-eiwit: goed of slecht?